Veg Manchurian is een smakelijk Indo Chinees gerecht van gefrituurde veggieballetjes in een pittige, zoete en pittige saus. Er zijn 2 populaire variaties van het maken van veg manchurian.
- Veg Manchurian jus (met saus) – zorgt voor een smakelijk Chinees hoofdgerecht. Past het beste bij gebakken rijst, schezwan gebakken rijst of gestoomde rijst.
- Veg Manchurian Dry-een uitstekende voorgerecht snack of als bijgerecht met Hakka noedels of chow mein.,
beide recepten smaken goed en worden gedeeld met stap voor stap foto ‘ s. U kunt een van hen als per uw keuze. Voorbeeld: Je kunt veg manchurian droog maken als voorgerecht of veg manchurian jus voor een Chinees hoofdgerecht.
over dit recept
Veg manchurian jus recept heeft een saus of jus waarin de gebakken groenten ballen worden gegooid en gedompeld.
de saus heeft een mix van eclectische smaken en smaakt als zoet, hartig, kruidig, zuur en umami. Het recept is ook veganistisch.,
Manchurian in de Indiase lingo is een term voor gebakken groenten of gebakken vlees (vis of garnalen of kip) in deze pittige umami saus.
je kunt de saus ook manchurian sauce noemen. Mantsjoerije en vele andere Indiase Chinese recepten waren een uitvinding van de Chinese gemeenschap die in Kolkata woonde.
deze Chinese manier van koken werd grotendeels aangepast aan het Indiase gehemelte en ook om meer vegetarische opties in de keuken te hebben.ik hou van Indo-Chinees eten., Zo veel was mijn liefde voor het maken van Chinees eten thuis dat in mijn tienerjaren ik zou maken drie van mijn favoriete Indo Chinese recepten vaak – Chili Paneer, maïssoep en plantaardige Manchurian.
het Mantsjoerijnse recept dat hier wordt gepresenteerd is een beproefd recept, net als al mijn recepten. het resultaat was een yummy veg manchurian die uitstekend was met gestoomde rijst.
How to make veg manchurian gravy
Voor het gemak van lezen, heb ik dit bericht verdeeld in 3 hoofddelen.,
- Stap 1 – het maken van groenten manchurian balls
- Stap 2 – het frituren van groenten manchurian balls
- Stap 3 – het maken van manchurian jus of saus
laten we beginnen met stap 1-het maken van plantaardige ballen
1. Neem de fijngehakte of geraspte groenten in een kom. je hebt ½ kop fijngehakte rode kool nodig, ½ kop geraspte wortel, ¼ kop fijngehakte capsicum (groene paprika), ¼ kop fijngehakte Franse bonen en ¼ kop fijngehakte lente-uitjes. Je kunt ook gewone groene kool toevoegen in plaats van rode of paarse kool.,
2. Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe-2 eetlepels maïszetmeel, 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden (maida), ½ theelepel zwarte peper en ½ theelepel zout of voeg zo nodig toe.
3. Meng en verzamel het hele mengsel samen. Meng dan en kneed zodat de groenten het water verlaten en je een deegachtig mengsel krijgt. Maar kneed zo geen brood of rotideeg., Glutenstrengen kunnen zich vormen die een dichte taaie textuur geven in de gefrituurde veggie balletjes. Dus meng heel goed en druk zo dat de groenten hun sappen vrijgeven.
4. Neem dan een klein deel van het mengsel in uw handen.
5. Druk en rol het in je handpalm en maak een ronde vegetarische bal.
6., Maak alle vegetarische ballen op deze manier en blijf opzij. Je kunt wat olie op je handpalmen smeren terwijl je de groenteballen maakt.
Stap 2-plantaardige ballen Frituren
7. Verhit olie voor frituren in een kadai of pan. Voeg een klein stukje van een bal toe aan de hete olie. Als de ballen niet aan de onderkant van de pan blijven plakken of zich vestigen, maar gestaag omhoog komt, is de olie klaar om deze veggie ballen te frituren. Als de ballen breken, dan is wat meer bindmiddel nodig., Zo kun je 2 tot 3 theelepels van wat meer All-purpose bloem (maida) toevoegen.
8. Plaats de ballen voorzichtig in de hete olie. De olie moet medium heet zijn. Te veel hitte en de mantsjoerijse ballen zullen van boven worden bruin en ongekookt van binnenuit. Minder hete olie zorgt ervoor dat de ballen te veel olie absorberen.
9. Draai de ballen met een slotted Lepeltje aan de ene kant.,
10. Bak de ballen tot knapperig en gouden draaien ze over een paar keer. Verwijder ze met een gleuf of geperforeerde lepel en laat zoveel mogelijk olie uitlekken.
12. Plaats de gefrituurde manchurian ballen op keuken papieren handdoeken. Voor een vetarme versie kunt u de veggie balletjes koken in een appe-appam pan of æbleskiver pan. Bak de groenten ballen op deze manier in batches en opzij te houden.,
Stap 3: de saus maken
14. In een kleine kom neem de volgende drie sauzen – ½ eetlepel sojasaus( of 1,5 theelepels sojasaus), 1 eetlepel tomatenketchup, 2 tot 3 theelepels rode chilisaus. De rode chilisaus is pittig en niet zoet.
15. Meng de sauzen heel goed en houd ze apart.
16., Neem in een andere kleine kom 1 eetlepel maïsmeel (maïszetmeel) en 2 eetlepels water. Meng heel goed en houd opzij.
17. Verhit 1 tot 1,5 eetlepel olie in een pan of wok. Voeg 4 eetlepels gehakte lente-uitjes (lente-uitjes), 1 eetlepel fijngehakte gember, 1 eetlepel fijngehakte knoflook, 2 groene pepers (fijngehakt) en ¼ kopje fijngehakte capsicum (groene paprika). het toevoegen van capsicum is optioneel. U kunt geroosterde sesamolie of zonnebloemolie of een neutrale smaakolie gebruiken.,
18. Stir fry on medium flame till the onions turn translucent.
19. Now add the mixed sauces.
20. Stir and mix very well.
21. Add 1 to 1.25 cups water.,
22. Laat het mengsel aan de kook komen.
23. Meng de maïsmeelpasta opnieuw in de kom (als het maïsmeel onderin zakt) en voeg vervolgens toe in de pan.
24. Zodra je maïsmeelpasta toevoegt, meng je heel goed zodat er geen klontjes zijn.,
25. Blijf roeren en mengen wanneer de mantsjoerijse jus kookt. Laat sudderen tot de mantsjoerijse saus verdikt en je er een glazuur in ziet. Er mag geen rauwe smaak van de maïsmeel in de saus zijn. het koken van saus of jus duurt ongeveer 3 tot 4 minuten op een medium vlam. Als de saus te dik is, voeg je wat water toe. Als het te dun is, kun je wat maïsmeel toevoegen.
26., Wanneer de mantsjoerijse jus verdikt, voeg ½ theelepel zwarte peper poeder.
27. Breng op smaak met een beetje zout. Houd er wel rekening mee dat in de sojasaus, chilisaus en tomatenketchup al zout zit. Dus voeg minder zout en volgens uw smaakvoorkeuren.
28. Voeg ¼ tot ½ theelepel suiker of meer indien nodig. Meng heel goed.,
29. Voeg dan de gebakken groenteballen toe. Voeg ook 1 theelepel rijstazijn of gewone azijn of appelciderazijn toe.
30. Roer de gebakken groenteballen voorzichtig door de jus.
31. Schakel de vlam uit en voeg gehakte lente-ui greens toe.,
32. Serveer groenten Manchurian jus heet gegarneerd met een aantal lente-ui greens (lente-ui greens). Het gaat goed met veg gebakken rijst of schezwan gebakken rijst of gewoon gestoomde rijst of noedels en zelfs brood of roti.,
tips van deskundigen
- geraspte of fijngehakte groenten: om groenten manchurian te maken heb je geraspte of fijngehakte groenten nodig zoals kool, wortelen, paprika, bonen& lente – uitjes (lente-uitjes). Je kunt de groenten in een keukenmachine hakken of met een mes. Maar met behulp van een keukenmachine bespaart u tijd.
- sojasaus: het beste is om natuurlijk gefermenteerde sojasaus te gebruiken. U kunt zelfs bragg liquid aminos of tamari gebruiken., Tijdens het maken van een recept met sojasaus erin, zou ik aanraden om natuurlijk gefermenteerde sojasaus of Bragg vloeibare aminos of tamari te gebruiken.
- tomatenketchup-gebruik een goede kwaliteit of zelfgemaakte tomatenketchup.
- rode chilisaus – om wat vuur en scherpte toe te voegen wordt rode chilisaus toegevoegd. Merk op dat je sriracha saus kunt gebruiken in plaats van rode chilisaus.
- glutenvrije opties-gebruik aardappelzetmeel of tapiocazetmeel in plaats van maïszetmeel (maïsmeel) om het meel te binden. Gebruik rijstmeel of kikkererwtenmeel (besan of gram meel) in plaats van allesgebruikte meel (maida).,
- geen MSG (Ajinomoto) – ik voeg geen MSG of ajinomoto toe aan een van de recepten die ik maak. Als u wilt kunt u een snufje van het toevoegen in dit recept.
- Serveersuggesties-groenten Manchurian jus past goed bij gebakken rijst, Schezwan gebakken rijst of gestoomde rijst of noedels of plantaardige noedels. U kunt het ook brood of zachte broodjes of naan of roti serveren.,iv id=”cee46a3e90″>
30 minuten
Snacks Recepten
Paneer Manchurian – 2 Manieren (Droog en Jus)
Easy • 25 minuten
Veganistische Recepten
Baby Maïs Manchurian Droog en Jus (2 Manieren)
Matig • 1 uur
Bloemkool
Gobi Manchurian – 2 Manieren Bloemkool Manchurian (Droog en Jus)
45 minuten
Veganistische Recepten
manchurian mushroom
Als je dit recept, gelieve te zijn zeker om het te beoordelen in het recept kaart hieronder., Als u wilt meer heerlijke Indiase vegetarische recepten rechtstreeks geleverd in uw inbox, Meld u aan voor mijn e-mail nieuwsbrief. Facebook, Instagram, Youtube, Pinterest of Twitter kun je ook volgen voor meer vegetarische inspiratie.
Manchurian Recipe/Veg Manchurian
4,86 from 92 votes
van dassana amit
Voor maïsmeel of maïzena plakken
- ▢ 1 eetlepel maïzena (bekend als maïs zetmeel buiten india)
- ▢ 2 eetlepels water
Voor jus of saus
- ▢ 1-op-1.,”7dc598efac”>
▢ 2 groene pepers – fijngehakt
Instructies
het Maken van plantaardige ballen
-
Neem de fijngehakte of geraspte groenten in een kom.,
-
voeg vervolgens de droge ingrediënten toe-maïszetmeel, meel voor alle doeleinden (maida), zwarte peper en zout.
-
meng en verzamel het hele mengsel. Meng dan en kneed zodat de groenten water achterlaten en je een deegachtig mengsel krijgt. Maar kneed zo geen brood of rotideeg. Glutenstrengen kunnen zich vormen die een dichte taaie textuur geven in de gefrituurde veggie balletjes. Dus meng heel goed en druk zo dat de groenten hun sappen vrijgeven.,
-
neem dan een klein deel van het mengsel in uw handen.
-
druk en rol het in je handpalm en maak een ronde vegetarische bal. Je kunt wat olie op je handpalmen smeren terwijl je de groenteballen maakt.
-
maak alle veggie balletjes op deze manier en houd ze opzij.
Frituren veggieballetjes
-
verwarm olie voor frituren in een kadai of pan. Voeg een klein stukje van een bal toe aan de hete olie., Als de ballen niet aan de onderkant van de pan blijven plakken of zich neerzetten, maar gestaag omhoog komt, is de olie klaar om deze veg manchurian ballen te frituren. Als de ballen breken, dan is wat meer bindmiddel nodig. Zo kun je 2 tot 3 theelepels van wat meer All purpose bloem (maida) toevoegen.
-
plaats de ballen voorzichtig in de hete olie. De olie moet medium heet zijn. Te veel hitte en de mantsjoerijse ballen zullen van boven worden bruin en ongekookt van binnenuit. Minder hete olie zorgt ervoor dat de ballen te veel olie absorberen.,
-
draai de bolletjes met een lepel.
-
bak de ballen tot ze knapperig en goudkleurig zijn.
-
verwijder ze met een gleuf of geperforeerde lepel en laat zoveel mogelijk olie uitlekken.
-
plaats de gefrituurde groenten manchurian ballen op keukenpapier. Voor een vetarme versie kunt u de veggie balletjes koken in een appe-appam pan of æbleskiver pan.,
-
de groenten manchurian ballen op deze manier in batches bakken en opzij bewaren.
saus of jus maken
-
neem in een kleine kom de volgende drie sauzen – sojasaus, tomatenketchup en rode chilisaus.
-
Meng de sauzen zeer goed en houd ze opzij.
-
neem in een andere kleine kom 1 eetlepel maïsmeel en 2 eetlepels water. Meng heel goed en houd opzij.
-
warmte 1 op 1.,5 eetlepels olie in een pan of wok. Voeg de fijngehakte lente-uitjes, fijngehakte gember, fijngehakte knoflook, fijngehakte groene pepers en fijngehakte capsicum toe. Het toevoegen van paprika is optioneel.
-
roerbak op middelgrote vlam tot de uien doorschijnend worden.
-
Voeg nu de gemengde sauzen toe. Roer en meng heel goed.
-
voeg 1 tot 1,25 kopjes water toe. Laat het mengsel aan de kook komen.,
-
Meng de maïsmeelpasta opnieuw in de kom (als de maïsmeel zich onderaan neerzet) en voeg vervolgens toe in de pan.
-
zodra u maïsmeelpasta toevoegt, meng heel goed zodat er geen klontjes zijn.
-
blijf roeren en mengen wanneer de groenten mantsjoerijse jus kookt. Laat sudderen tot de saus verdikt en je ziet er een glazuur in. Er mag geen rauwe smaak van de maïsmeel in de saus zijn. Kooksaus of jus duurt ongeveer 3 tot 4 minuten op een medium vlam., Als de saus te dik is, voeg je wat water toe. Als het te dun is, kun je wat maïsmeel toevoegen.
-
voeg, wanneer de plantaardige Manchuriaanse saus verdikt, ½ theelepel zwarte peper poeder toe.
-
breng op smaak met een beetje zout. Houd er wel rekening mee dat in de sojasaus, chilisaus en tomatenketchup al zout zit. Dus voeg minder zout en volgens uw smaakvoorkeuren.
-
voeg ¼ tot ½ theelepel suiker toe. Meng heel goed.,
-
voeg vervolgens de gefrituurde groenten manchurian ballen toe. Voeg ook 1 theelepel rijstazijn of gewone azijn of appelciderazijn toe.
-
roer de groenten manchurian ballen voorzichtig door de jus.
-
schakel de vlam uit voeg gehakte Bosuien toe.
-
serveer groenten manchurian hot gegarneerd met enkele lente-uiengroenten. Deze mantsjoerijse jus gaat goed samen met veg gebakken rijst, gewone rijst en zelfs brood of de chapati of rotis.,
Video
notities
- consistentie: het beste deel van de meeste Indiase-Chinese recepten is dat u de consistentie kunt wijzigen volgens uw voorkeur. Als je een dunne consistentie wilt, voeg dan wat groenten bouillon of water toe. Als je een dikke consistentie wilt, voeg dan een paar theelepels maïsmeelpasta toe. Dit gerecht verdikt nadat het is afgekoeld. Dus bij het opwarmen moet je misschien wat water toevoegen.
- Ajinomoto (MSG): ik heb geen msg aan het recept toegevoegd. Als u een meer restaurant stijl effect wilt, kunt u dat doen., Maar een woord van voorzichtigheid – msg of mono natriumglutamaat is niet goed voor de gezondheid.
- Frituren: vergeet niet de groenten manchurian ballen op middelhoog vuur te bakken. Als ze op een hoog vuur worden gebakken, wordt de buitenkant gekookt en wordt de binnenkant niet gekookt, waardoor een deegachtige smaak in de mond overblijft. Als ze worden gebakken op een laag vuur, zullen ze olie absorberen en dit zal ze vettig en vochtig maken.
- suiker: Ik hou van de zoetzure smaak van Indo Chinees eten en daarom heb ik ruwe suiker toegevoegd aan het recept. U kunt elke andere zoetstof gebruiken zoals palmsuiker of kokossuiker in plaats van suiker.,
- sojasaus: gebruik natuurlijk gefermenteerde sojasaus. Aan de sojasaus die ik gebruik is geen suiker toegevoegd. U kunt dit vermijden of de ingrediëntenlijst in uw sojasaus controleren of er suiker in zit of niet.,> Vezel 3g13%
zoals onze video ‘ s? Volg dan en abonneer je op ons op youtube om de nieuwste recept Video-updates te krijgen.
al onze inhoud & foto ‘ s zijn auteursrechtelijk beschermd. Gelieve niet te kopiëren., Als blogger, als je dit recept wilt aanpassen of een youtube-video wilt maken, schrijf dan het recept in je eigen woorden en geef een klikbare link terug naar het recept op deze url.
zoals dit recept?
Pin it Now to Remember it Later
pin Recipe Now
over droge plantaardige Manchurian
Veg Manchurian Dry is een knapperige voorgerecht snack van gebakken groenten ballen gegooid in de pittige, zoete, pittige manchurian saus.
het is een van de gerechten die we bestellen als we dineren in een Indiaas-Chinees restaurant., Het is een van mijn favoriete gerecht uit mijn kindertijd. Ik heb vegg manchurian gemaakt van mijn tienerjaren. Ik maak zowel jus als droge versies.
af en toe maak ik deze droge Mantsjoerijnse versie als bijgerecht met vegnoedels.
de enige tijd die deelneemt aan het maken van droge plantaardige Mantsjoerije is het raspen of hakken van de groenten. Dus het recept kost tijd om te bereiden met het frituren van de groenteballen en vervolgens het bereiden van de saus.,
voor minder werk kunt u de vegballenballen een dag ervoor maken en de volgende dag gebruiken. U kunt zelfs gebruik maken van een keukenmachine van een voedsel chopper om uw werk te vergemakkelijken.
serveer Veg Manchurian Dry als voorgerecht of als bijgerecht met Hakka noedels of Veg Chow Mein.
stap-voor-stap
voor een beter begrip heb ik dit bericht in 3 hoofddelen verdeeld:
- Stap 1 – De veggie balls voorbereiden
- Stap 2 – De veggie balls Frituren
- Stap 3 – De Veggie manchurian dry maken
laten we beginnen met stap 1 – De Veggie Balls voorbereiden
1., Neem de fijngehakte of geraspte groenten in een kom. Hier voegde ik ½ kop fijngehakte rode kool, ½ kop geraspte wortel, ¼ kop fijngehakte capsicum (groene paprika), ¼ kop fijngehakte Franse bonen, ¼ kop fijngehakte lente-uitjes (lente-uitjes).
2. Voeg de droge ingrediënten toe-2 eetlepels maïszetmeel, 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden, ½ theelepel zwarte peper en ½ theelepel zout of voeg zo nodig toe.,
3. Verzamel het hele mengsel en soort mix en kneed zodat de groenten het water verlaten en je een deegachtige mix krijgt.
4. Neem een klein deel van het mengsel in uw handen.
5. Druk en rol het in je handpalm.,
6. En maak een ronde vegetarische bal.
7. Maak alle vegetarische ballen op deze manier en blijf opzij.
Stap 2 – Vegetatieballen Frituren
8. Verhit olie voor frituren in een kadai of pan. Voeg een klein stukje bal toe aan de hete olie., Als de ballen niet aan de onderkant van de pan blijven plakken of zich neerzetten, maar gestaag omhoog komt, is de olie klaar om deze veg manchurian ballen te frituren.
9. Plaats de ballen voorzichtig in de hete olie. De olie moet medium heet zijn. Te veel hitte en de mantsjoerijse ballen zullen van boven worden bruin en ongekookt van binnenuit. Minder hete olie zorgt ervoor dat de ballen te veel olie absorberen.
10., Draai de ballen met een slotted Lepeltje aan de ene kant.
11. Bak de ballen tot knapperig en goudkleurig.
12. Verwijder ze met een gleuf of geperforeerde lepel en laat zoveel mogelijk olie uitlekken.
13. Plaats de gefrituurde veg manchurian ballen op keuken papieren handdoeken., Voor een vetarme versie, kunt u de veggie ballen koken in een appe of appam pan of æbleskiver pan.
14. Bak de groenten ballen op deze manier in batches en opzij te houden.
Stap 3 – plantaardige Mantsjoerije droog maken
15. Zodra de vegetarische ballen zijn gebakken, dan is het tijd om de saus te maken. In een andere pan, verhit ongeveer ½ el van dezelfde olie waarin we gebakken de ballen of geroosterde sesamolie., Voeg ½ eetlepel fijngehakte knoflook toe, ½ eetlepel fijngehakte gember & 1 of 2 groene pepers, fijngehakt.
16. Roer en bak een minuut op een laag vuur.
17. Voeg ¼ kop gehakte lente-uitjes (lente-uitjes) of uien.
18. Roer en bak tot de uien zacht worden.,
19. Voeg nu de sauzen toe – ½ eetlepel sojasaus, 1 eetlepel tomatenketchup en 1 theelepel rode chilisaus of groene chilisaus. Merk op dat de groene chilisaus of rode chilisaus kruidig en niet zoet moet zijn.
20. Meng en roer heel goed.
21., Houd de vlam aan de onderzijde en strooi ¼ theelepel maïszetmeel (maïsmeel). Het toevoegen van maïszetmeel is optioneel. Het toevoegen van maïszetmeel geeft een goede glazuur aan de mantsjoerijse saus.
22. Meng en roer heel goed.
23. Voeg snel ¼ theelepel zwarte peper en zout toe als dat nodig is. Roer nog eens. Na het toevoegen van maïszetmeel zal de saus beginnen te verdikken, dus men moet snel zijn., Houd een controle op het zout als de sojasaus, tomatenketchup en chilisaus hebben al zout in hen. Dus voeg minder zout toe.
24. Voeg dan de gefrituurde veg manchurian ballen toe.
25. Gooi en meng zodat de saus De veggie balletjes gelijkmatig bedekt.
26., Switch off the flame and add ½ teaspoon rice vinegar or regular white vinegar.
27. Toss and stir again. Serve Veg Manchurian Dry hot as a starter snack garnished with some spring onion greens (scallion greens).
Veg Manchurian Dry
van Dassana Amit
Instructies
het Maken van vegetarische ballen
-
Neem de fijngehakte of geraspte groenten in een kom.,
-
voeg alle droge bestanddelen toe.
-
verzamel het hele mengsel en kneed zo dat de groenten water achterlaten en je een deegachtig mengsel krijgt.
-
neem een klein deel van het mengsel in uw handen. Druk en rol het in je handpalm en maak een ronde vegetarische bal. Maak alle vegetarische ballen op deze manier en blijf opzij.
Frituren veggieballetjes
-
verwarm olie voor frituren in een kadai of pan.,
-
voeg een klein stukje bal toe aan de hete olie.
-
als de ballen niet aan de bodem van de pan blijven plakken of zich neerzetten, maar gestaag omhoog komen, is de olie klaar.
-
plaats de ballen voorzichtig in de hete olie. De olie moet medium heet zijn. Te veel hitte en de mantsjoerijse ballen zullen van boven worden bruin en ongekookt van binnenuit.
-
minder hete olie zorgt ervoor dat de Mantsjoerijnse ballen te veel olie absorberen.,
-
draai met een gleuflepel de bolletjes aan één kant om. Bak de groenten manchurian ballen tot knapperig en gouden.
-
verwijder ze met een gleuflepel en laat zoveel mogelijk olie uitlekken.
-
plaats de gefrituurde groenten manchurian ballen op keukenpapier. Bak de veg manchurian bolletjes op deze manier in batches en houd ze apart.,
het maken van plantaardige manchurian dry
-
zodra de ballen zijn gebakken, dan is het tijd om de saus te maken. In een andere pan, verwarm ongeveer ½ eetlepel van dezelfde olie waarin we gebakken de ballen of ½ eetlepel sesamolie.
-
voeg fijngehakte knoflook, fijngehakte gember toe & 1 of 2 groene pepers, fijngehakt.
-
roer en bak gedurende een minuut op een lage vlam.
-
voeg ¼ kopje gehakte bosuitjes of uien toe.,
-
roer en bak tot de uien zacht worden.
-
Voeg nu sojasaus, tomatenketchup en rode chilisaus of groene chilisaus toe. Heel goed roeren.
-
houd de vlam aan de onderzijde en strooi maïszetmeel. Het toevoegen van maïszetmeel is optioneel. Heel goed roeren.
-
voeg zo nodig snel zout en zwarte peper toe. Roer nog eens.
-
na het toevoegen van maïszetmeel begint de saus dikker te worden, dus men moet snel zijn.,
-
voeg vervolgens de gefrituurde groenten manchurian ballen toe. Roer zodat de saus de groenten ballen gelijkmatig bedekt.
-
Schakel de vlam uit en voeg de rijstazijn of gewone witte azijn toe.
-
Toss en roer opnieuw. Serveer droge veg manchurian hot als een voorgerecht snack gegarneerd met wat lente-ui greens.
noten
- ik heb geen suiker aan de saus toegevoegd omdat de tomatenketchup en rode chilisaus al suiker bevatten., Als je wilt kun je een beetje suiker toevoegen.,iber 5g21%
zoals onze video ‘ s? Volg dan en abonneer je op ons op youtube om de nieuwste recept Video-updates te krijgen.
al onze inhoud & foto ‘ s zijn auteursrechtelijk beschermd. Gelieve niet te kopiëren., Als blogger, als je dit recept wilt aanpassen of een youtube-video wilt maken, schrijf dan het recept in je eigen woorden en geef een klikbare link terug naar het recept op deze url.
dit bericht komt uit de archieven en is opnieuw gepubliceerd en bijgewerkt op 30 mei 2020.