deze dikke en romige soep zit vol met heerlijke groenten waaronder broccoli, aardappelen en wortelen, plus veel kaas en heerlijke kruiden. Geladen broccoli aardappelkaas soep is het ultieme cheesy broccoli soep recept.
beste Broccoli Aardappelkaas soep
soepen zijn een obsessie deze tijd van het jaar! Ik maak ze zo vaak dat je het bijna een hobby zou kunnen noemen., Ik denk dat ik ze zo leuk vind omdat ze me doen denken aan het weer afkoelen en feestdagen naderen.
Het was niet zo lang geleden dat ik een Recept zag op Pinterest van Mel ‘ s Kitchen Cafe dat ik wist dat ik moest proberen. Het heet geladen Broccoli Aardappelkaas soep. De naam alleen al maakt dat je het wilt proberen, toch?! Ik wist dat als het iets was als onze klassieke Broccoli kaassoep, maar met spek en aardappelen, dan zou het geweldig zijn!
als je weet dat het broccoli, kaas en aardappelen bevat, Weet je dat het geweldig zal smaken en laat me je vertellen – dat deed het!!, Het was zo stevig en heerlijk dat ik denk dat de man stiekem een paar kommen. Ik misschien ook. 😉 De soep eindigt vrij dik waardoor het bijna een soep, maar het kan worden gemaakt meer soep-y door het toevoegen van meer bouillon of melk, dat is hoe we het liever.
als je van smaakvolle soepen houdt dan wil je deze zeker proberen. Broccoli en kaassoepen zijn altijd goed, maar met de aardappelen en extra spek is deze soep te mooi om waar te zijn!
Hoe maak je Broccoli aardappelsoep?
je zou niet geloven hoe snel deze Broccoli cheddar aardappelsoep is om te maken., Zelfs met alle ingrediënten die het heeft, kookt het in minder dan 30 minuten. Natuurlijk moet je vooraf wat vegetarisch hakken doen, dus ik zou zeggen dat het in totaal ongeveer 40 minuten duurt. HET IS HET WAARD! Met ingrediënten als:
- aardappelen
- broccoli
- kaas
- bacon
- wortelen
kan het echt niet misgaan! Om de soep te maken, begin met het combineren van de kippenbouillon, wortelen aardappelen en ui poeder. Breng aan de kook, dek af en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
voeg broccoli toe, dek af en laat nog eens 10 minuten sudderen.,
terwijl dat sudderen is, smelt de boter in een grote sauspan. Klop in de bloem en kook nog een minuut (of tot goudbruin). Klop in de melk en kook nog 5 minuten tot de saus verdikt.
voeg kaas toe en roer tot het geheel is gesmolten. Voeg zout en knoflook peper. Giet kaassaus in de grote pot en roer tot goed gecombineerd. Voeg meer melk toe voor een dunnere consistentie en voeg eventueel extra zout en peper toe. Top met stukjes spek, zure room en / of bieslook en je bent in de hemel!,
kunt u bevroren Broccoli in soep gebruiken?
Ja! Hoewel we zeker raden het gebruik van verse broccoli, kunt u bevroren broccoli gebruiken in dit recept. U kunt de bevroren broccoli een snelle stoom geven alvorens toe te voegen of gooi de bevroren roosjes in met de kippenbouillon op stap 1. Dit wordt gekookt en helpt de broccoli te verzachten.
kunt u Broccoli-aardappelsoep invriezen?
Ja-om deze broccolisoep in te vriezen, bewaren in luchtdichte containers of diepvrieszakken en maximaal 1 maand bewaren., Om te koken, laat de soep ‘ s nachts ontdooien in de koelkast. Verwarm de soep voorzichtig op een laag tot middelhoog vuur, klop regelmatig en roer goed.
u kunt zeker niet fout gaan met deze aardappel bacon cheddar soep. Het is zo smaakvol en heeft alle ingrediënten waar iedereen van houdt tijdens het soepseizoen!,
Voor meer aardappelsoep recepten, check-out:
- Broccoli Kaas Soep
- Gepofte Aardappel Soep
- Parmezaanse kaas-Aardappel Soep
- Copycat Panera Broccoli en Kaas Soep
Broccoli Aardappel Soep Recept
Ingredients
- 2 14.,b2a5f882″>
2 small heads broccoli washed and diced small
Instructions
-
In a large pot combine chicken broth, carrots potatoes and onion powder., Breng aan de kook, dek af en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
-
voeg broccoli toe, dek af en laat nog eens 10 minuten sudderen.
-
smelt boter tijdens het sudderen in een grote sauspan. Klop in de bloem en kook nog een minuut (of tot goudbruin). Klop in de melk en kook nog 5 minuten tot de saus verdikt.
-
voeg kaas toe en roer tot het geheel is gesmolten. Voeg zout en knoflook peper. Giet kaassaus in de grote pot en roer tot goed gecombineerd.,
-
voeg meer melk toe voor een dunnere consistentie en voeg eventueel extra zout en peper toe. Top met stukjes spek.
-
warm serveren.,>
Dit recept maken? Tag Ons!
deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag # lilluna, zodat we kunnen zien wat je aan het maken bent in de keuken!
zoals dit recept?
Pin het nu!
Pin It Now
recept aangepast van Mel ‘ s Kitchen Cafe.,
Ga naar Mel ‘ s Kitchen Cafe voor meer geweldige recepten – ze heeft er veel!