Madame Lelica

Maria Rivero Gonzalez had net getekend bij een Distributeur om haar nieuwe RG|NY-wijnen naar regionale restaurants te brengen toen COVID-19 drie maanden later in Maart toesloeg. De body blow vergrendelde niet alleen haar proeflokaal, maar ook toegang tot de honderden restaurants waarvan ze hoopte dat ze haar North Fork-wijnen een grote nieuwe impuls zou geven.,

nu 2020 ten einde loopt, kijkt Rivero Gonzalez terug op een jaar waarin haar bedrijf en tientallen anderen zich aanpasten aan moeilijke omstandigheden, met drive-through sales, huisproeverijen en blending kits, zelfs speciale proeverijen met COVID-ruimte voor de stroom klanten die naar East End stroomden toen de beperkingen in juni werden opgeheven., RG|NY is gevestigd in de Voormalige Martha Clara wijngaarden in Riverhead, die haar familie kocht in 2018.

” We moesten allemaal draaien, en doen wat we konden, ” zei ze eind November, toen een andere potentiële lockdown opdoemde. “Het zal zeker herinnerd worden als een moeilijk jaar. In crisis, het maakt gewoon iedereen efficiënter en je hebt geen andere keuze ” dan aan te passen. “Dat hielp ons om te begrijpen wie we zijn als merk,” Rivero Gonzalez zei.,

het jaar 2020 zal een uitzonderlijke oogst worden voor de wijnmakers van Long Island, en niet alleen omdat de druiven — en de vloed van nieuwe bezoekers-tot in November uitzonderlijk weer hadden. Voor veel van de 50 of zo wijnhuizen en wijngaarden die de regio van 3.000 acres en de verkoop van 500.000 gevallen per jaar, gewaardeerd op ongeveer $100 miljoen, 2020 was over het maken van het beste van een moeilijke situatie.,

Het zal worden herinnerd als het jaar wijnhuizen die lang hebben aangepast aan de eigenaardigheden van het weer en moeder natuur werden gegooid een nieuwe curve: proberen om wijn te verkopen met hun proeflokalen, en veel van hun klanten bedrijven, gesloten. “het is duidelijk dat we citroenen kregen,” zei Kareem Massoud, president van Long Island Wine Country, een regionale industriegroep, en wijnmaker voor familiebedrijven Paumanok wijngaarden in Aquebogue. “Hoe maken we limonade? Verplaats inventaris, genereer cash flow, doe stoeprand Pick-Up, allemaal terwijl het houden van mensen veilig.,”

maar net als het weer, de slechtste van COVID-19 hield een zilveren rand voor wijnmakers, van wie de meeste zijn gebaseerd op de North Fork. Menigten bleek in een recordaantal zodra wijnhuizen kregen het groene licht om te heropenen aan het einde van juni. De meeste profiteerden van nieuw gevangen publiek dat stroomde naar de East End voor staycations,of die nieuwe huizen daar gekocht.

Paumanok, die nog steeds op reserveringsbasis werkt tijdens het weekend als onderdeel van het covid-protocol, was volgeboekt van augustus tot midden oktober, zei Massoud. Vele dagen de wijnmakerij werd gedwongen om weg te draaien tot 100 mensen per dag, zei hij. Hij schrijft een hoger volume toe aan het feit dat Long Islanders, inwoners van New York City en anderen uit de omliggende gebieden ervoor kozen om op Long Island ‘ s East End te verblijven, al was het maar voor dagtochten, met geld dat ze misschien buiten de staat of het land hebben uitgegeven. De meeste van de wijnhuizen gecentreerd hun activiteiten op buitenruimtes.,”het was een zeer, zeer sterke retail business, zo sterk als we ooit hebben gezien,” zei Massoud, wiens familie ook eigenaar is van de nabijgelegen Palmer Vineyards.Massoud zei dat de winst tijdens de latere zomer hielp compenseren de dalingen van de voorjaarssluitingen en verliezen in het restaurant einde van het bedrijf, die hij zei was ” in principe een ramp.”Hoewel Paumanok een meer ontwikkelde klantenkring van restaurants heeft dan de meeste wijnhuizen, hebben veel van de restaurants in de regio geleden onder de pandemie — sterk beperkend binnen dineren, gericht op afhalen of sluiten., Dat liet niet veel mogelijkheden voor restaurants om wijn te verkopen, lokaal of anderszins.

en nu worden wijnhuizen geconfronteerd met de traditioneel moeilijke winter, een tijd om in de kelder te schuilen, de wijnstokken te snoeien en zich voor te bereiden op de lente. Massoud zei dat hij al begint te zien van de gevolgen van hernieuwde customer voorzichtigheid met minder reserveringen als infecties spike en de winter nadert.

de uitdaging voor de cluster van ongeveer 50 wijnmakers is nu om eventuele gevolgen van een toename van covid-gevallen te navigeren., Terwijl het bedrijfsleven de neiging om af te vallen in de koudere herfst en wintermaanden, de minst actieve maanden voor wijnhuizen zijn januari en februari. Velen vrezen dat een andere heropleving hen zou kunnen sluiten in December, wanneer sommige wijnhuizen zien een uptick voor de gift-giving en vakantie partij seizoen.om die reden zullen de geleerde lessen en nieuwe bedrijfsbenaderingen die in het voorjaar tijdens de eerste afsluiting zijn begonnen, van pas komen, aangezien wijnhuizen hun bedrijfspompen op peil willen houden., De toename van de zomer business hielp de meeste make – up voor de lente verliezen, en ze verzorgde de wijnstokken door middel van een zomer van goed weer met de hoop dat een goede 2020 wijnoogst een voorbode zou kunnen zijn voor betere fortuinen te komen in 2021. Alethea Damianos Conroy en Pindar Damianos, eigenaren van Pindar wijngaarden in Peconic op Nov. 23. Damianos zei: “het bedrijf is klaar om opnieuw te rev online verkoop en andere covid-Tijdperk zakelijke tactieken, terwijl de planning voor 2021.,”Credit: Raychel Brightman

p > Pindar Damianos, onderdeel van de eigenaar van Pindar wijngaarden van Peconic, die ook eigenaar is van Duck Walk Vineyard en Jason’ s Vineyard, erkende dat hoewel de grootste wijnmakerij en wijngaardeigenaar in de regio een daling zag in de restaurantsector, het feit dat wijnwinkels en slijterijen werden beschouwd als essentiële bedrijven in het begin van de pandemie hielp. Pindar heeft zelfs een eigen winkel in Port Jefferson, die het hele jaar open is gebleven., het bedrijf heeft ook veel land op het hoofdkantoor van Peconic, en het was in staat om het te maximaliseren om duizenden klanten voldoende ruimte te bieden om zich te verspreiden onder de zomer-en herfstzon om wijnen te proeven en de pandemie achter zich te laten, voor een tijdje.

“We zagen groei vanaf de dag dat we geopend in eind juni helemaal tot oktober,” Damianos zei. “We hebben veel onroerend goed dus we waren in staat om sociaal afstand en meer mensen in te brengen. Mensen voelden zich comfortabel. Iedereen was erg meegaand en blij om uit hun huizen te zijn.,”

sommige dagen zagen zoveel verkeer dat auto ‘ s op de twee hoofdwegen van de North Fork nauwelijks bewogen. Pindar hield contact met klanten via sociale media, hen te adviseren om vroeg te vertrekken om het verkeer te verslaan, Damianos zei.

in de wijngaard zag Pindar, net als andere Long Island-wijnmakerijen, de opbrengst van druiven over het algemeen stijgen vanaf 2019, deels vanwege het betere weer, en ondanks een koel, iets natter begin van de lente. “Het was echt een droge hete zomer,” Damianos zei. De Tonnage is gestegen.,”Alle druiven zijn geoogst en wit ziet er” zeer goed, ” zei hij. Suikers op de rode wijnen zijn iets lager dan 2019, maar Damianos voorspelt “een echt geweldige 2020 wijnoogst.”

De grote vraag is hoe de pandemie het bedrijfsleven volgend jaar zal beïnvloeden.”Looking ahead, I think we’ ll stay the course that we did this year, thinking that maybe there is a third wave, ” zei Damianos. Het bedrijf is klaar om opnieuw te rev online verkoop en andere covid-Tijdperk zakelijke tactieken, terwijl de planning voor 2021.

“We hopen dat hetzelfde publiek volgend jaar komt,” zei hij., Hoe dan ook, klanten moeten verwachten om te zien “echt geweldig 2020 wijnen. We projecteren meer groei, dezelfde wijnen, verschillende jaargangen, en meer.”

voor de Long Island wineries die een banner 2020 hadden gepland, was het jaar een les in het nemen van een snelle beoordeling en het snel veranderen van koers. tijdens de covid lockdown zei Anthony Sannino, die hier in 2016 in zijn wijngaard in Cutchogue te zien was, “ik leerde omgaan met beperkingen en het beste te doen wat we konden.,”Credit: Newsday/Mark Harrington Anthony Sannino en zijn familie hadden minder dan een jaar onder hun hoede met een nieuwe Cutchogue tasting room en winery in Sannino Vineyard toen de covid lockdown in Maart toesloeg. Hij was van plan voor een banner eerste volledige jaar van de activiteiten en had veel wijn te verkopen. Hij had ook een nieuw personeel ingehuurd en opgeleid om zijn vroegere personeelsbestand aan te vullen.plotseling, midden maart, moest Sannino die arbeiders ontslaan en nieuwe manieren vinden om zijn wijnen op de markt te krijgen., Hij creëerde een pick-up service in de wijnmakerij parkeerplaats, de markt agressief aan zijn Wijnclub en op sociale media, en zet familieleden aan het werk helpen om de inventaris te verplaatsen. Om het buitenverkeer te stimuleren, werkten zijn volwassen kinderen tenten op het terrein om de wijnverkoop aan te vullen met lokaal geteelde producten zoals oesters, North Fork chips, zelfs zonnebloemen. Wijnen werden verdisconteerd om de verkoop pomp voorbereid te houden.

” We waren net klaar met bottelen in het voorjaar en hadden stapels en stapels wijn en we voelden dat we niet van plan waren om het te verplaatsen,” zei hij., Maar zijn werk slaagde er niet alleen in om veel wijn te verplaatsen, maar hebben de operatie Nieuw klaar toen lockdowns begon terug te wurmen eind juni.plotseling overstroomde het verkeer de North Fork, en zijn wijnmakerij bloeide, zei Sannino. “Het seizoen bleek echt geweldig te zijn.”Nog beter, zei hij,” de 2020 druiven zijn behoorlijk stellair.”

voor 2021 zei Sannino dat hij niet weet wat hij kan verwachten. Werken met beperkte ruimte dit jaar was “echt moeilijk,” vooral wanneer het weer draaide guur., Terwijl hij zich voorbereidt op de verkoop van Sannino ‘ s eerste 2020 witte wijnen in December, zei Sannino dat hij het beste hoopt.

wat heeft 2020 hem geleerd?

” Ik weet niet dat ik iets geleerd heb, ” zei Sannino. Maar hij dacht even na en voegde eraan toe: “Ik heb geleerd om met beperkingen om te gaan en het beste te doen wat we konden.”

Meld u aan om covid-19-tekstwaarschuwingen te ontvangen.