bevroren yoghurt smaakt koel en romig, maar heeft geen tang in ijs. Deze tang geeft aan dat de melk in bevroren yoghurt is gekweekt met bacteriën, het creëren van melkzuur. Bevroren yoghurt kan worden gemaakt van vele componenten, maar tenzij de verpakkingsingrediënten anders staat, kunt u ervan uitgaan dat het zuivelproducten bevat.,
de ingrediëntenlijst
De meeste producten met het label bevroren yoghurt zijn in feite yoghurt en bevatten zuivelproducten, waaronder verse en poedermelk, maar ook zoetstoffen, smaakstoffen en actieve yoghurtculturen. Het verschil tussen bevroren yoghurt en ijs ligt meestal in de calorieën en vet. Een halve kop portie vetvrije yoghurt bevat gemiddeld 110 calorieën, 0 gram vet en 20 gram suiker. Dezelfde grootte portie vanille-ijs bevat over het algemeen ongeveer 137 calorieën, 7 gram vet en 14 gram suiker, meldt NutritionData.,com. In beide gevallen vindt u een breed scala aan opties, waaronder low-fat en nonfat versies.
alternatieven voor Niet-zuivel
u kunt ook alternatieven voor niet-zuivel bevroren dessert vinden in yoghurtwinkels en in het vriesvak van de supermarkt. Deze bevroren lekkernijen zijn gemaakt van soja, rijst, amandel of kokosmelk, waardoor ze een ideale keuze zijn voor mensen die lactose-intolerant zijn. Lees de Ingrediënt labels, hoewel, omdat deze producten toegevoegde suiker of vet kan bevatten om de smaak te stimuleren.,
probiotische waarde
bevroren yoghurt bevat minder vet en minder calorieën dan ijs, maar is over het algemeen niet zo gezond als gewone yoghurt omdat het minder levende bacterieculturen bevat. Bevroren yoghurt is niet gestandaardiseerd, volgens de National yoghurt Association, en producten kunnen variëren in de hoeveelheid actieve levende culturen die ze bevatten. Hoewel een fabrikant actieve culturen aan de bevroren yoghurt kan toevoegen, is er geen garantie dat die culturen het verwarmings-of vriesproces zullen overleven., Over het algemeen heeft bevroren yoghurt aanzienlijk minder actieve levende culturen dan gekoelde yoghurt.
Gezondheidsvoedingsstatus
zet bevroren yoghurt in dezelfde categorie als ijs — als een koele, verfrissende verwennerij, in plaats van een gezond zuivelproduct. Maak het af en toe een traktatie en houd porties klein. Als je naar een yoghurtwinkel gaat, houd dan in gedachten dat de verkruimelde koekjes, kaastaartblokjes en gummibeertjes alle voordelen van bevroren yoghurt ten opzichte van ijs volledig kunnen elimineren. Kies voor vers fruit toppings of neem kleine porties snoep en koekjes toppings., Als u lactose intolerant of gewoon proberen om zuivelproducten te vermijden, zoeken Niet-zuivel bevroren yoghurt opties in plaats daarvan.