het in quarantaine plaatsen hoeft niet te betekenen dat je je favoriete voedsel opgeeft.
Ikea deelde een recept voor Zweedse gehaktballen en roomsaus zodat we allemaal het populaire gerecht van thuis kunnen maken tijdens de coronapandemie.
de detailhandelaar publiceerde het recept maandag op zijn Twitter-account in het Verenigd Koninkrijk en deelde de ingrediënten en stappen in een IKEA-diagram dat doet denken aan de instructies voor de montage van meubels.
” uw IKEA meatball fix missen?, We hebben een recept voor u om dit heerlijke gerecht opnieuw te maken in het comfort van uw eigen huis,” het bedrijf schreef samen met het diagram.
hoewel dit recept niet de exacte versie is van het recept dat in IKEA-winkels over de hele wereld wordt gebruikt, is het nog steeds het perfecte alternatief voor degenen die het eten uit de meubelzaak missen.
“onze’ echte ‘ gehaktballen en Zweedse roomsaus recept blijft een goed bewaard geheim, alleen bekend bij een select paar., Echter, met een goed geweten konden we de natie niet ontzeggen van het missen van hun Gehaktbal fix, dus hebben we een bijna net zo lekker alternatief gemaakt dat gemakkelijk thuis gemaakt kan worden! We hopen dat het een leemte opvult tot we elkaar weer kunnen ontmoeten. Tot dan, blijf thuis en blijf veilig, ” Lorena Lourido, country food manager bij IKEA U. K. en Ierland, zei in een verklaring aan vandaag voedsel.,
IKEA gehaktballen bestaan al sinds 1985 en werden ontwikkeld met de hulp van de oprichter van de winkel, Ingvar Kamprad, die “zeer betrokken was bij het creëren van de smaak en de textuur van dit klassieke gerecht”, vertelde een woordvoerder van Ikea vandaag Food.
” de IKEA gehaktballen, geserveerd in meer dan 430 IKEA winkels wereldwijd, zijn een waar IKEA icoon, net zo bekend als de BILLY bookshelf of de Klippan sofa en elk jaar meer dan een miljard gehaktballen worden geserveerd bij IKEA,” de woordvoerder zei.,
de gehaktballetjes worden meestal warm geserveerd in het café van de winkel of zijn beschikbaar om bevroren te kopen op de Zweedse voedselmarkt.
hoewel het traditionele gehaktbalrecept er lekker uitziet, vroegen sommige fans snel naar de vegetarische versie van het gerecht, die IKEA vorig jaar aankondigde.
in Mei 2019 zei het meubelbedrijf dat het werkte aan ” de ontwikkeling van een nieuwe gehaktbal die eruit ziet en smaakt als vlees, maar gemaakt is van plantaardige alternatieve eiwitten.”
dit nieuwe gerecht zal naar verluidt beginnen te verschijnen op Ikea winkel menu ‘ s in Europa in Augustus.,
“Het is echt een spannende industrie! Kijkend naar de kwaliteit van de producten die we hebben geproefd, kijk ik uit naar het serveren van een heerlijke plantaardige Gehaktbal gemaakt van alternatieve eiwitten bij IKEA. Ik hoop dat de vele gehaktballiefhebbers het ook leuk zullen vinden, ” zei Michael La Cour, managing director bij IKEA Food Services AB, in een persbericht.
Ikea is niet het eerste bedrijf dat een populair recept deelt met mensen tijdens de huidige wereldwijde gezondheidscrisis.,Disney heeft recepten uitgebracht voor een aantal van haar meest populaire park traktaties op de Disney Parken Blog, waaronder een gegrilde drie-kaas sandwich, churro bites, cookie fries en een Dole Whip-geïnspireerde bevroren ananas traktatie.,>Royaal zout en peper
Ingrediënten voor room saus
- Scheutje olie
- 40 gram boter (2 ½ eetlepels boter)
- 40 gram bloem (1/3 kop bloem)
- 150 milliliter groentebouillon (2/3 kopje groentebouillon)
- 150 milliliter bouillon (2/3 kopje bouillon)
- 150 ml dikke room (2/3 kopje room of slagroom)
- 2 theelepels sojasaus
- 1 theelepel Dijon mosterd
Voorbereiding
- Gehaktballetjes: het Combineren van rund-en varkensvlees gehakt en meng met uw vingers te breken eventuele klontjes., Voeg fijngehakte ui, knoflook, paneermeel, ei toe en meng. Voeg melk toe en breng goed op smaak met zout en peper.
- vorm het mengsel tot kleine, ronde bolletjes. Leg op een schone plaat, dek af en bewaar in de koelkast voor twee uur (dit zal hen helpen hun vorm te houden tijdens het koken).verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Als het warm is, voeg dan voorzichtig gehaktballetjes en bruin aan alle kanten toe.
- wanneer gebruind, toevoegen aan een ovenbestendige schaal en dek af., Plaats in een hete oven (180 graden Celsius conventioneel – ongeveer 356 graden Fahrenheit – of 160 graden Celsius ventilator, of 320 graden Fahrenheit)en kook nog eens 30 minuten.
- iconische Zweedse roomsaus: smelt 40 gram boter in een pan. Klop in 40 gram gewone bloem en roer gedurende twee minuten. Voeg 150 milliliter groentebouillon en 150 milliliter runderbouillon toe en blijf roeren. Voeg 150 milliliter Dubbele room, 2 theelepels sojasaus en 1 theelepel Dijon mosterd. Laat het sudderen en laat de saus dikker worden.,
- wanneer u klaar bent om te eten, serveer dan met uw favoriete aardappelen — ofwel een romige puree of mini-nieuwe gekookte aardappelen. Geniet ervan!