wanneer de temperatuur begint te dalen, is er niets beter dan naar binnen te komen in een grote pot sudderende chili. Voeg wat koekjes of maïsbrood toe, en je hebt een stevige wintermaaltijd die je op de been houdt, zelfs op de koudste dagen. U kunt chili maken met zowat elk type vlees, inclusief rundvlees, kip, kalkoen en worst. Maar een van onze favoriete variëteiten is hertenvlees chili. Het heeft een duidelijke smaak die niet kan worden gerepliceerd, en de kruiden en groenten zijn de perfecte aanvulling op het mager hertenvlees.,
Hoe maak je hert Chili
als je al een tijdje in de keuken werkt, heb je waarschijnlijk je eigen favoriete chili recept. Je kunt het gebruikelijke rundvlees of kip vervangen door hert, maar we denken dat dit recept de smaken van het hert naar boven haalt zonder het te overweldigen. Probeer het uit en zie wat je denkt! Je zou kunnen vinden dat 
je hebt een nieuwe favoriete chili recept in uw huishouden.,
Hertenvlees Chili Ingrediënten
- 1 pond gemalen hertenvlees
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 kan kippenbouillon
- 1 blikje rode kidneybonen
- 1 kop gehakte ui
- 1 kop gehakte groene paprika
- 1 fijngesneden jalapeño peper
- 4 teentjes gehakte knoflook
- 2 eetlepels chilipoeder
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 theelepel gemalen komijn
Routebeschrijving
1. Zet een Hollandse oven op het fornuis op middelhoog vuur., Voeg het gemalen hert toe aan de pan en kook een paar minuten tot het vlees bruin is. Haal het vlees uit de pan en zet opzij.
2. Laat het vuur zakken tot medium, voeg dan de paprika, jalapeño peper, ui en knoflook toe aan de pan. Kook gedurende tien minuten tot de ingrediënten zijn verzacht.
3. Voeg de chilipoeder, zout, komijn en peper toe. Roer het hertenvlees, kippenbouillon, in blokjes gesneden tomaten en tomatenpuree erdoor en breng de pot aan de kook.
4. Zodra de pot begint te koken, bedek de pot en verminder het vuur. Laat de ingrediënten 30 minuten sudderen.
5., Verwijder het deksel en voeg de bonen toe. Laat de chili nog 15 minuten sudderen. Schep de chili in kommen en serveer!
waar hoogwaardige ingrediënten te kopen
gebruik van hoogwaardige ingrediënten kan het verschil betekenen tussen een “zo-zo” pot chili, en een heerlijke sudderpot met smaakvolle groenten, geurige specerijen en vers gemalen vlees dat je alleen kunt krijgen van de beste slagerijen. In de slagerij hebben we alles wat je nodig hebt om de beste pot chili te maken die je ooit hebt geproefd., Ons vlees is rechtstreeks afkomstig van lokale scharrelboerderijen, dus uw bord zal vrij zijn van kunstmatige hormonen en GGO ‘ s. Voeg wat vers geplukte groenten van onze kruidenier, en je hebt een stevige pot chili die iedereen zal terugkomen voor seconden.