Het is zo gemakkelijk om overweldigd te raken door voedingsadvies. Verrassend genoeg zijn de meeste zorgen van mijn cliënt over voedingsstoffen en niet over voedsel. Ze weten niet of ze krijgen wat ze nodig hebben van hun dieet en ze zijn in de war over welke voedingsmiddelen zijn eigenlijk goed voor hen. Verrast om dat te horen?, Nou, het helpt niet dat de populaire media belachelijke artikelen uitbrengt over fruit dat ze vet maakt of groenten die ze ziek maken (anti-voedingsstoffen, echt?). Als een artikel begint met de woorden nooit of moet, alsjeblieft … neem het met een korreltje zout.
Het zit zo. Een voedingsrijk dieet is zeker wat je streeft naar, maar dat betekent niet dat je elke voedingsstof die je eet moet volgen. Het eten van voedingsmiddelen die je lichaam voeden is belangrijk, maar het krijgen van de voedingsstoffen die je elke dag nodig moet niet overweldigend zijn.,
Ik wil graag zeggen dat gezonde gewoontes een gezonde levensstijl zijn, dus probeer ik me te concentreren op wat ik dagelijks kan doen om mezelf te voeden, en dat is waar mijn dagelijkse lijst van dozijn in het spel komt! geïnspireerd door Dr.McGreger, auteur van het boek How Not To Die, is my Daily Dozen een lijst van voedingsmiddelen die ik elke dag probeer binnen te krijgen om mijn lichaam te voeden en van mijn maaltijden te genieten. Dit zijn mijn nietjes en ze vormen de basis van wat ik eet op een consistente basis. Ik weet dat als ik eet dit voedsel bijna elke dag, Ik krijg in wat ik nodig heb voor een optimale gezondheid., Ik moedig je aan om ook met je eigen lijst van dagelijkse tientallen te komen. Hier zijn de mijne!
bonen
bonen zitten boordevol vezels en eiwitten en zijn geladen met vitaminen en mineralen. Ze zijn een belangrijk onderdeel van alle gezondste diëten ter wereld. Ik krijg mijn dagelijkse bonenfix door ingeblikte bonen af te tappen en ze te gebruiken in salades, wraps, pastagerechten, en meer, door sojavoedsels zoals tempeh en tofu te eten, door groenten in hummus te dompelen, of door verse edamame als snack te eten.,
olijfolie
olijfolie bevat veel hartgezond enkelvoudig onverzadigde vetten en is een belangrijk onderdeel van het mediterrane dieet, waarvan is aangetoond dat het het risico op hartziekten vermindert door het verlagen van LDL-cholesterol en het verminderen van ontstekingen. Ik kies voor extra vierge olijfolie (de onverwerkte olie die vrijkomt uit de eerste pers van olijven) om alle voedzame voordelen te oogsten, en gebruik het dagelijks op salades, roerbakgerechten, geroosterde groenten, en nog veel meer. Ik gebruik bijna overal olijfolie voor.,
Omega 3 ‘ s
Omega 3-vetzuren staan bekend om hun ontstekingsremmende en gezondheidsvoordelen voor het hart, dus probeer ik dagelijks voedsel te eten dat ze bevat. Hoewel ik het zeker heb gedaan, het eten van zalm elke dag wordt eentonig (en duur!), dus ik streef naar een verscheidenheid aan omega 3-rijke voedingsmiddelen zoals tonijn, lijnzaad, chia zaden en hennepzaden, en ik draai ze elke dag. Als zalm niet op mijn menu staat, dan chia zaad pudding wel. Ik zorg er ook voor om vlas of hennep zaden in mijn ochtend smoothie of als een topper voor havermout of yoghurt.,
Avocado
avocado ‘ s zijn een dagelijkse basis in mijn dieet. Ze zijn rijk aan hart-gezonde enkelvoudig onverzadigd vet, hersenen stimuleren luteïne, vitaminen, mineralen, en vezels. Ze zijn vullend, voedzaam en super smakelijk – niet te vergeten veelzijdig! Avocado ‘ s zijn geweldig gepureerd op toast, gesneden op een salade, gepureerd tot een saus of dressing (zoals in mijn geroosterde spruitjes met avocado Room en in mijn 5-kruiden tempeh salade met avocado Ranch), of gemengd tot een smoothie.
eieren
eieren zijn een grote bron van eiwitten in de ochtend., Ik sla nooit de dooier over – het zit vol met vetoplosbare vitamines, mineralen zoals vitamine E, en hersenen stimuleren luteïne! Een van mijn favoriete ontbijten van mijn voedzame programma is een grote kom van groenten met gepureerde avocado en zacht gekookte eieren bovenop. Het is zo bevredigend en bevat 3 van mijn dagelijkse dozijn ingrediënten in een maaltijd!brood
brood
Dat klopt – ik eet elke dag brood omdat ik van brood hou, en ik geniet er echt van! Als ik geen pita op m ‘ n gasfornuis ga roosteren, ligt er brood in de voorraadkast., Gekiemd brood is volkoren en bloemloos, maar vol met vezels, dus het is een van mijn favoriete gezonde koolhydraten. Ik heb nog geen smakelijker ontbijt dan avocado toast met een gebakken ei of gegarneerd met gerookte zalm. En als ik in de stemming ben voor echt goede, knapperige zuurdesem, is het de perfecte aanvulling op een grote salade of kom soep.
gefermenteerde voedingsmiddelen
gefermenteerde voedingsmiddelen bevatten de gezonde bacteriën die uw immuunsysteem en de gezondheid van uw darmen ondersteunen. Wanneer uw darmmicrobiota uit balans is, kan het leiden tot dingen zoals gas, opgeblazen gevoel, diarree, en schimmelinfecties., De meesten van ons krijgen onze levende culturen van yoghurt, maar andere gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kefir, kimchi, zuurkool, tempeh, en miso zijn ook grote bronnen! Meestal meng ik yoghurt in smoothies, topsandwiches en eiergerechten met kimchi of zuurkool, of kook ik met tempeh voor het diner om mijn probiotica dagelijks binnen te krijgen.
bessen & Fruit
bessen zijn enkele van de meest antioxidantrijke vruchten die er zijn, dankzij ontstekingsremmende verbindingen zoals polyfenolen en anthocyanen., Bessen zijn gevonden om te helpen bij de controle van de bloedsuikerspiegel, het verbeteren van de gezondheid van het hart, en de ondersteuning van de cognitieve gezondheid, maar ze zijn niet de enige soort fruit die de moeite waard is op te nemen in uw dagelijkse dozijn. Fruit in het algemeen is vol vitaminen, mineralen en vezels, en het is geassocieerd met gezond gewicht bij vrouwen. Ik koop bessen en ander fruit vers als ze in het seizoen of bevroren het hele jaar door te mengen in smoothies, Top yoghurt en havermout, of eten als een snack. Bekijk hier al mijn wilde Bosbessenrecepten!,
salade
salades zijn een geweldige manier om groenten op te laden en andere gezonde ingrediënten (zoals bonen, avocado, olijfolie, en meer!) in een vullende maaltijd. Ik hou ervan om mijn salades te vullen met geroosterde groenten, kaas, noten en zaden, hartjes van palm, bieten, geraspte wortelen, geroosterde rode paprika ‘ s, komkommers, zwarte bonen, linzen, zalm, avocado of eieren — gewoon om het interessant te houden. Als het om mijn basis gaat, gooi ik er meestal een paar verschillende greens in en draai mijn favorieten…inclusief rucola, andijvie en botersla.,
pure chocolade
Ik kan geen dag zonder een beetje pure chocolade! Elke avond een vierkant van 60-70% pure chocolade eten is onderdeel van mijn suikerstrategie, dus ik heb er verstandig voor gekozen om zoete dingen op te nemen die ik echt leuk vind. Het creëren van een suiker strategie is mijn nummer een tip voor het beëindigen van uw strijd met suiker hunkeren, en het is een belangrijke stap in mijn Nourish programma. Plus, men zou kunnen stellen dat donkere chocolade is een gezond voedsel in zijn eigen recht! Een recente studie toonde aan dat het eten van 70% cacao donkere chocolade positieve effecten had op stress, ontsteking, stemming, geheugen en immuniteit. Ik neem het!,
kruisbloemige groenten
kruisbloemige groenten bevatten fytonutriënten die ontstekingen kunnen helpen verminderen en kanker kunnen voorkomen. De meeste kruisbloemige groenten zijn ook rijk aan vitaminen en mineralen zoals foliumzuur, vitamine K en vitamine C, dus ze zijn overal voedingskrachtcentrales. Ze krijgen speciale vermelding op mijn lijst, want ik probeer echt hard om een portie te eten (of twee!) van deze superfoods elke dag! Ik hou van het roosteren van spruitjes, broccoli en bloemkool als een gemakkelijk bijgerecht of basis voor een power bowl tijdens de lunch. Ze komen altijd in mijn dag, hoe dan ook!,
Hydraterende dranken
hydratatie is een belangrijk onderdeel van gezond blijven, maar hier is het ding: Ik ben niet de beste in het drinken van water. Ik wil dat mijn Drankjes een beetje smaak hebben, dus gewoon water doet bijna nooit de truc om mijn dorst te lessen. Daarom zorg ik ervoor dat ik veel kombucha en iced hibiscus thee in mijn koelkast bewaar, of een glas Chia fresca. Met opties bij de hand die hydraterend en smaakvol zijn helpt ervoor te zorgen dat ik gehydrateerd blijf terwijl ik de hele dag mijn waterfles vermijd.,
Oké, nu is het jouw beurt — pak een pen en papier en denk na over de voedingsrijke voedingsmiddelen die je een goed gevoel geven!
