- Pin –
- Tweet
- Delen
Benieuwd hoe om te koken van bevroren spruitjes? Dit gemakkelijk geroosterde bevroren spruitjes recept maakt ze tot een gezond budget-vriendelijk bijgerecht voor het hele gezin. Plus, je kookt alleen wat je nodig hebt, zodat er minder afval is.,
heeft u zich ooit afgevraagd hoe bevroren spruitjes te koken? Je zou ze kunnen stomen of koken, maar ik vind dat de beste manier is om ze in de oven te steken!
geroosterde bevroren spruitjes zijn super eenvoudig, handig en lekker.
het gebruik van bevroren groenten is de beste manier om gezonde bijgerechten op tafel te krijgen zonder de bank te breken.
spruitjes zijn ongelooflijk veelzijdig en voedselrijk en kunnen ook bevroren worden gevonden in elke supermarkt.,
met deze methode kunt u ze direct uit de oven roosteren!
waarom u van dit recept houdt
spruitjes zijn een gezonde groente die veel voedingsstoffen bevat.
u kunt ze op smaak brengen of in veel verschillende kruiden en dressings gooien, van balsamico glazuur tot Parmezaanse kaas.
bevroren spruitjes zijn zeer budgetvriendelijk.
ze helpen tijd te besparen bij het maken van het diner door ze niet te hoeven hakken, ontdooien of stomen.,
u kunt er zoveel maken als u wilt in één keer op schaal voor uw gezinsgrootte zonder voedselverspilling.
Het roosteren van spruitjes uit diepgevroren groenten produceert een mooie malse Brusselse spruit die zacht is aan de binnenkant en licht bruin aan de buitenkant zonder dat het krokant is.
ingrediënten & hulpmiddelen
bevroren spruitjes: u kunt elke hoeveelheid gebruiken die u nodig hebt zolang ze op een velpan passen., Als je veel kookt, gebruik dan twee vellen zodat ze niet overvol zijn (of ze zullen stomen in plaats van braden)
olie: Dit zal de spruiten goed laten braden.
zout: zout zal niet alleen de smaak van de spruitjes naar buiten brengen, maar het zal ook helpen om een deel van het vocht eruit te trekken zodat het goed wordt geroosterd.
Voor het serveren:
geraspte kaas: Dit is optioneel, maar het verhoogt het uiteindelijke gerecht. Voel je vrij om elke harde kaas te gebruiken die je wilt, zoals Parmezaanse kaas, of zelfs veganistische Parmezaanse kaas.,
How to roast frozen spruiten
volg deze stap voor stap foto tutorial, scroll dan naar beneden naar het recept kaart voor de volledige lijst van ingrediënten en methode.
Verwarm de oven voor op 430F / 220C en leg een omrande bakplaat met perkamentpapier.
leg de bevroren spruitjes op de bakplaat (ontdooien is niet nodig!), besprenkel met de olie en bestrooi met een beetje zout.
rooster in de oven gedurende 25 minuten of tot ze van binnen zacht is en lichtbruin aan de buitenkant.,
indien gewenst bestrooi met een beetje Parmezaanse kaas en meer zeezout.
Tips
Het is belangrijk om te weten dat de spruitjes niet krokant zullen zijn wanneer ze klaar zijn alsof je rauwe niet-bevroren spruitjes roostert. Ze zullen aan de buitenkant lichtbruin zijn en heerlijk zacht helemaal door.
nadat ze volledig zijn gekookt, test op de gewenste smaak en gooi ze zo nodig met meer olie of zout, omdat het roosterproces een groot deel van de smaak kan hebben geabsorbeerd.
De meeste bevroren spruitjes komen in hun volledige vorm. Het is goed om ze in hun geheel te roosteren zonder ze te hoeven snijden.,
maak de bakplaat niet te vol, omdat ze daardoor gaan stomen en papperig worden bij het roosteren van spruitjes uit bevroren groenten. Zorg ervoor dat ze in een enkele laag op de bakplaat.
Serveersuggesties
gooi ze met veganistische kippenbouillon kruiden.
paren goed met geglazuurde wortels van esdoorn & Cayenne.
serveer met een kant van Sriracha Aioli voor het dompelen.
voeg ze toe aan deze eenvoudige Vegan Quiche.
breng naar een feest met deze veganistische vulling met salie.,
variaties
na het bakken met citroensap gooien voor een verse zure smaak.
voeg na het roosteren enkele verse kruiden toe.geroosterd met een snufje cayennepeper voor kruidige spruitjes.
bestrooi met je favoriete gehakte noten na het roosteren voor een knapperige textuur.
voeg een druppel vloeibare rook toe aan het uiteindelijke gerecht voor rokerige spruitjes.
besprenkel de gekookte spruiten met een beetje balsamico glazuur.
voeg gehakte vacuümverpakte hele gekookte kastanjes toe voor een traditionele Britse twist.,
Speciale diëten
om glutenvrij te maken: spruitjes zijn van nature glutenvrij, maar controleer uw etiketten op afzonderlijke specerijen of toppings, omdat ze tarwe-ingrediënten kunnen bevatten.
om het veganistisch te maken: dit recept is van nature veganistisch en geschikt voor vegetariërs. Zorg ervoor dat uw gewenste toppings (zoals kaas) veganistisch of vegetarisch zijn.
opmerking: Ik ben geen gecertificeerde voedingsdeskundige en maak geen beweringen van het tegendeel. Als u een voedselallergie of-intolerantie heeft, moet u bepalen of de ingrediënten in elk recept geschikt zijn voor u.,
opslag
bewaren: gekookte spruitjes kunt u maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking bewaren, maar kunnen het beste direct na het roosteren worden geconsumeerd.
invriezen: het wordt niet aanbevolen deze spruitjes in te vriezen omdat ze al bevroren zijn. Opnieuw invriezen zal resulteren in een papperige textuur die niet smakelijk is.
FAQs
Kan ik deze in de friteuse maken? Ja! U kunt ze maken in uw favoriete lucht friteuse door te braden op 375F gedurende 20 minuten. Alle lucht friteuses zijn verschillend, dus zorg ervoor dat ze regelmatig controleren om te voorkomen dat overcooking.,
Hoe maak ik bevroren spruitjes niet papperig? De truc om ze op te houden is om ze helemaal niet te ontdooien. Ontdooien zal de structuur veranderen. Als ze op hoog vuur worden gekookt, zoals in dit recept, houden ze het veel beter.
Hoe kan ik zien of bevroren spruitjes slecht zijn geworden? Als ze diepvries verbrand zijn, zwarte of beschimmelde vlekken hebben of als ze niet goed ruiken, hebben ze waarschijnlijk bedorven. Gooi ze weg en pak een andere tas bij uw lokale supermarkt.
Kan ik verse spruitjes invriezen? Ja!, Als je een overvloed aan verse spruitjes hebt, kun je ze zelf invriezen door de stengel te trimmen, bruine bladeren te verwijderen en ze ‘ s nachts op een omrande bakplaat in één laag te plaatsen. Hierdoor ontstaat een laag ijs zodat ze niet aan elkaar blijven plakken. Zodra ze volledig zijn ingevroren, kunt u ze overbrengen naar een vriesvak om ze tot 4-6 maanden te bevriezen.,
U zult Ook genieten van Deze Eenvoudige bijgerechten
Geroosterde Knoflook Aardappelpuree
Maple Geroosterde Butternut Squash
Mac en Kaas Ballen
Parmentier Aardappelen
Gestoofde Rode Kool
Geroosterde Bevroren Spruitjes
Auteur: Kate Hackworthy | Veggie Desserts
Ingrediënten
- 1 lb (4 kopjes) bevroren spruitjes, of hoeveel u wilt voor uw maaltijd
- 1-3 theelepels olie
- Zout
om Te dienen (optioneel)
- Parmezaanse kaas of vegetarische/veganistische geraspte harde kaas
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 430F / 220C – je moet de oven voor tot vrij heet.,
-
leg de bevroren spruitjes op de bakplaat (ontdooien is niet nodig!), besprenkel met de olie en bestrooi met een beetje zout.
-
plaats de bakplaat in de oven en rooster de spruiten gedurende 25 minuten of tot ze van binnen zacht en knapperig zijn.
-
indien gewenst bestrooi met een beetje Parmezaanse kaas en meer zeezout.,
receptentips
als ze volledig gaar zijn, test op de gewenste smaak en gooi ze zo nodig met meer olie of zout, omdat het roosterproces een groot deel van de smaak kan hebben geabsorbeerd.
de meeste bevroren spruitjes komen in hun volledige vorm. Het is goed om ze in hun geheel te roosteren zonder ze te hoeven snijden.,
de bakplaat niet overbevolken met spruitjes, omdat ze daardoor gaan stomen en papperig worden. Zorg ervoor dat ze in een enkele laag op de bakplaat.
voedingswaarde-informatie
- Pin
- Tweet
- Share