deze gegrilde courgette wordt gebaad in een smakelijke knoflook – en kruidenmarinade en vervolgens tot in de perfectie op de grill gekookt. Een eenvoudig bijgerecht dat snel te maken is en altijd lovende recensies krijgt!ik hou van gegrilde groenten, vooral asperges, aardappelfolie pakjes, en deze verbazingwekkend heerlijke courgette. Als je eenmaal courgette op de grill hebt geprobeerd, wil je het niet op een andere manier koken.,
wanneer de warmere maanden ronddraaien, eet ik regelmatig courgette en andere zomerpompoen. Courgette is goedkoop, op grote schaal beschikbaar en gezond ook! Mijn favoriete manier om courgette te eten is in dit gegrilde courgette recept. Het is zo eenvoudig met ingrediënten die je waarschijnlijk al bij de hand hebt, maar het smaakt zo heerlijk!
Hoe maak je gegrilde courgette?,
de eerste stap in dit recept is het bereiden van uw marinade, een mengsel van olijfolie, vers citroensap, gedroogde kruiden, knoflook en kruiden. U wilt uw courgette laten genieten van de marinade voor ten minste 20 minuten, maar het is beter als je de tijd om het te laten zitten voor ten minste 2 uur. Nadat de courgette gemarineerd is, gaat hij op de grill – Ik gebruik mijn houtskoolgrill, of als het geen grillweer is, kies ik voor mijn indoor grillpan op het fornuis.,
Tips voor gegrilde courgette
- Ik gebruik graag kleine courgette die ik in vieren heb gesneden. Koken met grotere stukjes courgette helpt om te voorkomen dat het papperig wordt op de grill. Als u liever gesneden uw courgette kunt u, zorg ervoor dat de plakjes zijn ten minste 1/2 inch dik.
- Ik gebruik gedroogde Italiaanse kruiden in mijn marinade, die op grote schaal beschikbaar is in het kruidenpad van de meeste supermarkten. Als je geen Italiaanse kruiden hebt, kun je gelijke delen gedroogde peterselie, oregano en basilicum gebruiken.,
- vers citroensap is hier het beste, gebruik de soort niet in een fles.ik garneer mijn gegrilde courgette graag met verse kruiden zoals gehakte peterselie. Als je geen peterselie bij de hand hebt, zijn andere goede opties verse dille, basilicum of bieslook.
manieren om gegrilde courgette
te gebruiken je kunt gegrilde courgette als bijgerecht eten, maar ik maak vaak extra gegrilde courgette om in andere recepten te gebruiken tijdens de week.
- Pasta: dit courgette recept is de perfecte aanvulling op Fettuccine alfredo.,
- salade: hak de courgette grof en voeg deze toe aan een groene salade.Sandwiches: laag gegrilde courgette met geroosterde paprika’ s, verse mozzarella en pesto voor een geweldige sandwich.
- Pizza: snijd je courgette en voeg deze toe op een bevroren kaaspizza.
Is courgette gezond?
courgette zit vol vitaminen en mineralen, waaronder folaat, riboflavine, vitamine C en mangaan. Courgette heeft weinig calorieën en veel vezels., Courgette zit vol met antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen, dus het is een geweldige manier om van je groenten te genieten en tegelijkertijd gezond te blijven.
zodra u deze gegrilde courgette probeert, zult u merken dat u het de hele zomer eet!,
Meer vegetarische bijgerechten
- Geglaceerde Bospeen
- Spek Gewikkeld Asperges
- Broccoli met kaassaus
- Knoflook Boter, Champignons
- Bacon Geroosterde Spruitjes
Print Pin
Gegrilde Courgette
1 eetlepel citroensap
Instructies
-
de olijfolie, citroensap, zout, peper, italiaanse kruiden en de fijngehakte knoflook in een grote kom., Klop om te combineren.
-
voeg de courgette toe aan de kom en gooi naar de vacht. Afdekken en gedurende ten minste 20 minuten of maximaal 2 uur in de koelkast bewaren.
-
Verwarm een grill of grillpan voor op middelhoog vuur.
-
voeg de courgette in één laag toe aan de grill. Kook 3-4 minuten per kant of tot gaar en bruin. Breng op smaak met extra zout en peper indien gewenst.
-
verwijder courgette van de grill en leg ze op een serveerplaat., Sprinkle with parsley and serve with lemon wedges if desired.