voedselverspilling in Amerika statistieken
met de komst van sociale media is het bewustzijn van de consument en de sociale media over voedselverspilling op een recordhoogte. Een onderwerp dat uitgebreid behandeld is, en voor een goede reden, is de voedselverspilling epidemie in de VS., Newsfeeds staan vol met video ‘ s van milieubewuste consumenten die de onzorgvuldigheid laten zien waarmee voedselverspilling wordt behandeld, en de verontwaardiging is echt.
Dit gezegd zijnde, begrijpen maar weinig consumenten hoe ernstig het voedselverspilling probleem werkelijk is.
Hier zijn enkele statistieken over voedselverspilling die werkelijk onthutsend zijn:
- in de Verenigde Staten wordt 30-40% van het geproduceerde voedsel verspild. Dat is goed voor 133 miljard pond, of 161 miljard dollar. Amerikanen gooien bijna twee keer zoveel voedsel weg als elk ander ontwikkeld land., het totale voedselverlies wordt geschat op 218 Miljard dollar in de VS en 31 miljard dollar in Canada.
voedselafval is niet alleen een consumentenprobleem, het heeft wortels in de hele toeleveringsketen.
statistieken over voedselafval in de landbouw
- 21 tot 33 procent van het watergebruik in de landbouw in de VS gaat naar voedsel dat uiteindelijk wordt verspild.
- 18 tot 28% van onze levensvatbare akkerland wordt gebruikt voor de teelt van verspild voedsel.
- de USDA schat dat ongeveer 4 procent of 66.500 hectare aan beplante gewassen niet worden geoogst per jaar.,
- een studie in Minnesota toonde aan dat tot 20 procent van de groenten en fruit te groot, klein of anderszins niet voldoen aan cosmetische normen, en dus niet levensvatbaar zijn.
Manufacturing Food Waste Statistics
- Manufacturing and processing food (zoals inblikken, invriezen, drogen en voorsnijden) zorgt voor ongeveer 4% voedselverlies in alle soorten voedsel.
- hoewel productieprocessen de efficiëntie verhogen, is de hoeveelheid voedselafval afkomstig van verlopen, teruggeroepen of onverkochte verpakte goederen die worden gestort, onthutsend.,
verdeling van voedselafval statistieken
- 2-5 procent van alle voedingsmiddelen gaat verloren omdat kopers zendingen weigeren als gevolg van cosmetische onvolkomenheden, overschotten of andere problemen zoals onjuist vervoer of behandeling.
Kleinhandelsstatistieken van voedselafval
- 10% of 43 miljard pond voedsel in supermarkten zal het nooit van de plank halen. Ongeveer 12 procent van het fruit en 11,5 procent van de groenten worden nooit verkocht.
- 30% van het afval van een supermarkt is voedselafval.,
het grotere probleem
Ja, voedselverspilling is een slechte situatie, maar het is slechts het topje van de ijsberg. Voedsel dat niet gegeten wordt komt terecht op stortplaatsen, waar het rot en broeikasgassen produceert. Als voedselafval een land was, zou het de op drie na grootste uitstoot van broeikasgassen zijn, na de VS & China. Voedselverspilling is 8% van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Dus de oplossing voor voedselverspilling is niet alleen het voorkomen van voedselverspilling – het is het omgaan met het afval dat op de juiste manier wordt gecreëerd.