Fajita groenten, basis gebakken uien en paprika ‘ s, voeg vezels en smaak toe aan veel gerechten. Maak een grote partij van deze fajita groenten om de hele week van te genieten in kommen, wraps, salades en sandwiches.
u bent misschien bekend met fajita groenten in termen van hun verschijnen in een dampende, hete pan bij uw favoriete Mexicaanse restaurant of langs de eetlijn bij uw lokale Chipotle.,
maar wist u dat ze een zeer veelzijdige plantaardige kant zijn om in een aantal gerechten op te nemen?
en terwijl uit eten gaan met een budget is helemaal mogelijk, is het leuk om goede dingen thuis te eten die je zelf hebt gemaakt.
niet alleen zijn fajitagroenten gemakkelijk te maken, maar ze zijn ook heerlijk op burritoschalen, lekker om salades te toppen, in burrito ’s of taco’ s te vouwen, in omeletten te glijden of op sandwiches te serveren.
u kunt zelfs een variant van dit recept gebruiken in braadworst met gebakken paprika ‘ s en uien. Ze zijn natuurlijk ook een mooie aanvulling op fajitas.,
zijn fajita groenten gezond?
dat zijn ze absoluut! Boordevol voedingsstoffen en super laag in calorieën om op te starten. Ze zitten vol vezels en met slechts 20 calorieën per portie kun je niet verkeerd gaan door je fajita high op te vullen met deze groenten.
welke groenten zitten er in fajitas?
terwijl de basis van fajita groenten uien en gesneden paprika ‘ s omvatten, ben ik ook bekend dat ik in gesneden jalapeños, in plakjes gesneden champignons, of zelfs wat courgette slip., Snel gebakken in olijfolie en gekruid met zout, peper en je favoriete kruiden, komen deze groenten snel en gemakkelijk samen — en zijn geweldig om van tevoren te maken.
als je deze nog niet hebt gemaakt, is het tijd dat je dit doet!
wat kan Ik gebruiken in plaats van paprika ‘ s in fajitas?
Als u niet van paprika ’s houdt of ze niet kunt krijgen, probeer dan de paprika’ s te vervangen door andere heerlijke groenten zoals courgette linten of champignons. Met de fajita kruiden toegevoegd, zullen ze een geweldige vervanging!
Hoe maakt u fajita-groenten?
fajitagroenten maken is eenvoudig!, U wilt beginnen met het verwarmen van een grote anti-aanbak koekenpan of wok tot de olie glinstert. Doe er dan je groenten bij. Ik hou van julienne hen, wat eigenlijk betekent snijden ze in grote lucifers of strips.
U kunt ze een seizoen geven. Deze eenvoudige Zuidwest geà nspireerde versie gunsten oregano en komijn, maar voel je vrij om te schakelen van de kruiden aan uw voorkeur.
een scheutje sojasaus en sesamolie geeft het een Aziatische flair, terwijl basilicum en gemalen rode peper het naar Italië brengen. Er is echt geen einde aan de combinaties.,
kook de uien tot ze doorschijnend zijn en de paprika ‘ s gaar zijn. U kunt ze onmiddellijk serveren of ze tot 4 dagen bewaren als restjes. Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast.
waarin kan ik fajitagroenten gebruiken?
Fajita groenten zijn geweldig in een aantal gerechten. Maak een grote partij aan het begin van de week en gebruik ze in:
- sandwiches
- salades
- quesadillas
- tacos
- hamburgers – probeer deze Fajita hamburgers!,
- burrito ‘s
- rijstkommen
- pastakommen
- omeletten – zoals deze omelet uit de zuidwestelijke Oven of deze omelet uit de Fajita
- huisgemaakte pizza
de kans is groot dat er geen einde komt aan het gebruik van fajitagroenten, zonder of zonder de fajita’ s.
Hoe maak ik dit economisch:
Hier zijn enkele van de strategieën die ik gebruik om dit recept zuiniger te maken:
- voorraad op ingrediënten wanneer ze te koop zijn. Sla paprika ‘ s en uien in als je uitverkoop ziet. U kunt zelfs gesneden paprika ‘ s en uien invriezen om later te gebruiken., In het laagseizoen vindt u meestal julienned pepers in het vriesvak van de supermarkt.
- koken in bulk. Het bespaart zoveel tijd en geld om meer dan één maaltijd per keer te maken en een kleine maaltijd voor te bereiden. Het helpt me ook te voorkomen dat dure convenience foods of take-out op de nachten dat ik gewoon niet wil koken. Dit recept is de ideale bulk recept om vooruit te maken.
Hoe maak ik dit recept gemakkelijk:
het hebben van het juiste keukengereedschap kan uw tijd in de keuken echt aangenamer maken., Na verloop van tijd heb ik mijn collectie aangescherpt, zodat ze perfect zijn voor mijn behoeften. Hier zijn de tools die ik graag gebruik in dit recept.
- kunststof snijplanken-ik heb blauwe borden voor groenten en witte borden voor vlees.
- Ergo Chef koksmes-ik heb mijn set al enkele jaren en ze werken goed.
- grote koekenpan met deksel-ik heb er twee omdat ik zo van dit model hou.
- kooktangen – Ik gebruik deze de hele tijd om in een koekenpan te koken.,
Als u dit recept klaarmaakt, neem dan een foto en hashtag het #GOODCHEAPEATS. Ik kan niet wachten om te zien wat je kookt!
Print recept toevoegen aan collectie Ga naar collecties
Fajita groenten
Instructions
-
Heat the oil in a large nonstick skillet until shimmering., Voeg de paprika ‘ s en uien toe. Breng ze op smaak met oregano, komijn en zout en peper. Kook roeren, totdat de uien doorschijnend zijn en de paprika ‘ s gaar zijn.
-
Serveer de groenten warm of op kamertemperatuur. Restjes kunnen tot 4 dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard.
opmerkingen
- voorraad op ingrediënten wanneer ze in de verkoop zijn. Sla paprika ‘ s en uien in als je uitverkoop ziet. U kunt zelfs gesneden paprika ‘ s en uien invriezen om later te gebruiken., In het laagseizoen vindt u meestal julienned pepers in het vriesvak van de supermarkt.
- koken in bulk. Het bespaart zoveel tijd en geld om meer dan één maaltijd per keer te maken en een kleine maaltijd voor te bereiden. Het helpt me ook te voorkomen dat dure convenience foods of take-out op de nachten dat ik gewoon niet wil koken. Dit recept is de ideale bulk recept om vooruit te maken.,
voeding
wilt u mij een plezier doen nadat u het recept hebt klaargemaakt? Ik zou het op prijs stellen als je terug zou komen en een starred recensie zou achterlaten. Alvast bedankt voor je feedback!