Jump to Recept
Enchiladas Suizas – enchiladas gevuld met geraspte kip en kaas en bedekt met een verslavende salsa verde roomsaus. Gewoon de beste!
romige en cheesy enchiladas Suiza ‘ s zijn wat we vanavond eten! Gevuld met geraspte kip en gesmolten Manchego kaas, Deze klassieke Mexicaanse enchilada ‘ s zijn een duidelijke publiek pleaser., Het eerste wat mijn man zei nadat hij een hap nam (en terwijl zijn mond nog vol was😊) was, ” Wow! Deze zijn goed!”Ik kon niet vragen om een beter compliment dan dat!
in het geval u nog nooit van deze hebt gehoord, vraagt u zich misschien af …
Wat zijn enchiladas suizas?
enchiladas Suizas, of Zwitserse stijl enchiladas, zijn kip enchiladas gegarneerd met een tomatillo roomsaus. Ze worden gekenmerkt door het gebruik van zuivel in de hele, van de klassieke crema Mexicana in de saus, om de gesmolten kaas binnen, en op de top van, de enchiladas.,
Als u niet bekend bent met traditionele Mexicaanse ingrediënten, kunt u een andere vraag hebben.
Wat is crema Mexicana?
Crema Mexicana is een gekweekte crème, zeer vergelijkbaar met zure room, behalve dat het een beetje zoeter van smaak, en gladder en rijker van textuur. Het is gietbaar en vloeibaar, zoals zware slagroom, maar het wordt meestal gebruikt in hartige gerechten, zoals soepen, en als topping op taco ‘ s en enchiladas.,
The most important part of the dish is the tomatillo cream sauce. To make, simply mix together 2 1/2 cups of salsa verde and 1/2 cup Cacique® Crema Mexicana. The final result is a creamy, rich, and tangy green tomatillo cream sauce that is absolutely addicting!,mijn familie is geobsedeerd door Cacique® Crema Mexicana en mijn oudste zus in het bijzonder zet het op alles wat ze maar kan bedenken. Na het maken en verslinden van dit recept, Ik neem het haar niet kwalijk!
Cacique® producten maken het maken van Mexicaanse recepten gemakkelijk! Ik mag genieten van de smaken en smaken van Mexicaans eten zonder een lange tijd in de keuken.
15 September begon de Spaanse Heritage Month en ik ben zo dankbaar dat deze blog me een platform heeft gegeven om de Mexicaanse cultuur van mijn familie te vieren op de beste manier die ik ken – door middel van voedsel., Hoewel niet elk recept dat ik hier deel 100% is zoals mijn oma of Mexicaanse voorouders het zouden maken, ben ik er trots op dat ik heerlijk eten kan maken waar mijn familie van houdt.
want uiteindelijk is dat wat telt., 😊
Wat te serveren met de Enchiladas Suizas
- Arroz Verde (Rijst -)
- Authentieke Mexicaanse Rijst
- Koriander Lime Rijst
- Gemakkelijk Bonen
Meer recepten om te proberen
- Doordeweekse Enchiladas Verdes
- Enfrijoladas
- Rode Kip Enchiladas
- Vegetarische Spinazie Enchiladas
Recept
Enchiladas Suizas
- Pin
ingrediënten
- ▢ 1 batch zelfgemaakte salsa verde of 2 1/2 kopjes gekochte salsa verde
- 1/2 1/2 kop Cacique® Crema Mexicana
- ▢ 1 pond gekookt geraspte kip (perfect gebruik van restjes of braadkip!,)
- ▢ salt, to taste
- ▢ 12 corn tortillas
- ▢ 3 cups shredded Cacique® Manchego cheese, divided
- ▢ chopped onions, for topping
- ▢ chopped cilantro, for topping
Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
In a medium saucepan, over medium-high heat, add salsa verde. Heat up until almost boiling and remove from heat., Voeg Cacique ® Crema Mexicana toe en klop samen tot volledig gecombineerd.
-
in een grote kom, voeg geraspte kip en 1/2 kop salsa verde roomsaus. Gooi samen om kip te bedekken. Smaak en breng op smaak met zout indien nodig.
-
Maak een extra lange papieren handdoek nat met water tot het licht vochtig is. Wikkel de maïstortilla ‘ s 25 seconden in de vochtige papieren handdoek en magnetron. Dit verwarmt en verzacht de tortilla ‘ s zodat ze buigzaam zijn en niet scheuren.,
-
Verzamel de enchilada ’s door de tortilla’ s te vullen met geraspte kip en 2 kopjes geraspte kaas. Plaats de enchiladas naad in een grote 3-liter ovenschaal.
-
giet de resterende salsa verde roomsaus over de enchilada ‘ s en voeg er nog 1 kopje geraspte kaas bij.
-
Bakken gedurende 15 minuten.
-
Top met gehakte uien en verse koriander.,
Nutrition Information
Dank u voor het sponsoren van deze post. Bezoek uw lokale supermarkt om uw fave Cacique® product op te halen voor een heerlijk diner vanavond!,
Ik werd geselecteerd voor deze gelegenheid als lid van CLEVER en de inhoud en meningen die hier worden geuit zijn allemaal mijn eigen.
