als het gaat om Metrovoeding, Weet je dat de inzet van het merk om betaalbare, gezonde voeding te bieden onmiskenbaar is. In 2014 verwijderde de ketting de conditioner azodicarbonamide uit zijn brood na publiek protest over hetzelfde ingrediënt dat in Yogamatten wordt gebruikt. De keten zelfs one-upped consumenten en verhoogde zijn volkoren brood opties.,
in 2015 kondigde het subbedrijf niet alleen aan dat ze het gebruik van antibiotica in hun kip spenen, maar ze stelden ook een tijdslijn vast voor het verwerven van antibiotica-vrij varkensvlees en rundvlees (die veel moeilijker te vinden zijn dan kip) en kooivrije eieren.,en tot slot, in 2017, toen een Canadees bedrijf een studie publiceerde waarin werd beweerd dat de kip van Subway slechts voor 50 procent gemaakt was van kippen-DNA, vuurde Subway terug met twee onafhankelijke studies (die, in tegenstelling tot de omroep, werden uitgevoerd met tests om de samenstelling van voedsel te meten) waaruit bleek dat hun kip gemaakt is van 100% Witte kip en minder dan 1 procent soja-eiwit bevat. En Subway zegt dat al zijn kip wordt opgevoed zonder antibiotica en is vrij van kunstmatige smaakstoffen en conserveringsmiddelen.,
hoewel Subway haar reputatie meer dan eens schoon moest schrobben, heeft het bedrijf altijd meer voedingswaarde bereikt. Dat gezegd hebbende, kunt u snel in de problemen komen als je ervan uitgaat dat elk aanbod op de sandwich winkel is goed voor je. Hier is hoe te navigeren door de nutritionele nuances van Subway mix-and-match menu. Het plukken van de juiste vlees is van het grootste belang-anders, zult u niet de voordelen van alle groenten die u op het punt om te laden op de top plukken. En als je meer van een zelfgemaakte soort persoon, mis onze exclusieve gids over de beste en slechtste verpakte vleeswaren niet.,
van slechtste… naar beste
Subway geeft klanten de optie van tien verschillende broden flatbread en drie verschillende wraps, maar we kozen de standaardoptie die automatisch wordt geselecteerd door Subway, die we voor elke sub zullen noteren. Om het nog eenvoudiger te maken, hebben we voedingsstoffen verzameld voor een 6-inch sub (ze serveren ook voetlongs). Tenzij anders vermeld, wordt elke sub bereid met komkommers, groene paprika ‘ s, sla, rode uien, spinazie en tomaten en wordt niet geserveerd met kaas of dressing.,
voor onze rangschikking van subs hebben we voornamelijk gekeken naar calorieën, natrium en vet. Bonuspunten werden toegekend voor eiwitten, en eventuele banden werden verbroken bij nadere inspectie van een item ingrediëntenlijst en voedingsstoffen.
een opmerking over specerijen:
hoewel we niet rangschikken op basis van specerijen, raden we aan om je sub te vullen met azijn en olijfolie mix, die slechts 45 calorieën toevoegt, 5 gram gezonde vetten die je lichaam helpen de in vet oplosbare vitamines van de veggie toppings op te nemen, en geen extra natrium., Aan de andere kant, vermijd calorische opties zoals mayonaise, Ranch, en Chipotle Southwest, die ten minste 100 calorieën kan toevoegen aan uw sandwich.
Het Ergste Metro Sub Is… Kip & Bacon Ranch Smelten
Kipfilet strips, plakjes bacon, ranch saus, Monterey kaas mengsel op italiaans brood
Sorry, Subway, maar dit monster is erger dan het eten van een Big Mac van McDonald ‘ s (een van de slechtste menu-items in de fastfoodketen). Een enkele sub heeft 40 procent van de totale gram vet die je moet eten in een hele dag, volgens de aanbevelingen van de FDA. Niet te vergeten, het overschrijdt ook de helft van uw dag aanbevolen inname van natrium.,
Pittige italiaanse
Pepperoni, genua salami, op italiaans brood
Voor een sub met geen kaas, deze Pittige italiaanse sandwich is zeer hoog in vet en verzadigd vet. In feite, het zal u vullen met 45 procent van uw dagelijkse waarde van verzadigd vet in slechts 6 inch.,
Zoete Ui, Kip Teriyaki
Chicken strips, teriyaki saus, zoete uien, op 9-graan tarwe brood
Deze sandwich is meer suiker dan vijf Oreos! We wedden dat je niet verwachtte dat je lunch zoeter zou zijn dan een mouw met koekjes., De teriyaki glazuur is een van de laatste overgebleven Metro aanbod dat nog steeds gebruik maakt van conserveringsmiddelen — niet echt in lijn met hun “eet vers” motto.
gerelateerd: recepten zonder suiker die je echt wilt eten.
Italiaans B. M. T.,
Genua Salami, pepperoni, ham van het zwarte woud op italiaans brood
Het is de Metro ‘ s best-selling sandwich, maar het is hoger in vet, verzadigd vet en natrium dan de andere aanbiedingen, dus je moet reserveren sub voor een once-in-a-terwijl de behandeling. P. S. Wist je dat de B. M. T. oorspronkelijk stond voor Brooklyn Manhattan Transit?, Logisch, want Subway is vernoemd naar een subway. Nu beweren ze dat het staat voor”groter, Meatier, smakelijker”.
Cold Cut Combo
Turkey Bologna, Turkey ham, Turkey salami op Italiaans brood
u kunt typisch associëren “kalkoen” met mager vlees, maar deze sub is een drievoudige bedreiging als het gaat om natrium. Het is ook ernstig ontbreekt in de eiwitafdeling in vergelijking met andere aanbiedingen. Als je van kalkoen houdt, ben je beter af met onze NUMMER 1 keuze hieronder.,
Veggie Delite
Sla, tomaten, groene pepers, komkommers en uien op 9-graan tarwe brood
Sorry, maar het eten van de carb-beladen sandwich gaat niet om het water meer dan een uur., Je zou kunnen stellen dat deze sub rijk moet zijn aan vezelrijke groenten, maar het heeft eigenlijk minder vezels dan de sub hieronder. En dat is gemaakt van gehaktballen! Als je echt de Veggie Delite wilt, doe dan wat Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC doet: “Ik voeg guacamole toe omdat het ontstekingsremmend is, zorgt voor extra calorieën uit hart-gezond vet en vezels voor meer uithoudingsvermogen en tonnen smaak.,”
Meatball Marinara
Gehaktballetjes, marinara saus, op italiaans brood
Het klinkt misschien raar, maar dit gehaktbal sub eigenlijk niet een verschrikkelijke keuze, voedingswaarde spreken., De gehaktballen zijn vrij van nitraten (het uithardende middel toegevoegd aan de meeste vleeswaren die kunnen worden gekoppeld aan kanker wanneer gegeten in overmaat) en vol eiwit. Plus, het is allemaal bedekt met een marinarasaus: een van de beste bronnen van de vrije radicalen bestrijdende antioxidant lycopeen.,
Steak & Cheese
Steak, Amerikaanse kaas, groene paprika, rode ui, italiaanse brood
Als het niet voor de sky-high natrium niveaus, deze Steak en Kaas kunnen hoger op onze lijst., De biefstuk is vrij van conserveringsmiddelen of vulstoffen, wat resulteert in een goed uitgebalanceerde sub als het gaat om vet, koolhydraten en eiwitten.
Subway Club
Gesneden kipfilet, ham van het zwarte woud, rosbief op 9-graan tarwe brood
Als je niet kan beslissen, waarom niet alle drie!, Maar in plaats van de eerder genoemde trio ‘s, Subway’ s Club is lager in natrium en hoger in eiwit.
Tonijn
Tunafish salade op italiaans brood
veel van die vet wat je ziet is van anti-inflammatoire omega-3 vetzuren vinden in de tonijn., In feite is dat een van de redenen waarom Elisa Zied, RDN, geregistreerde diëtist voedingsdeskundige, dit koos als een van haar favoriete Subway sandwiches. Steel haar bestelling: “een 6-inch tonijn sandwich met een plakje cheddar kaas, wat sla en een paar plakjes tomaat. Het is een goede manier om hoogwaardige eiwitten en omega-3 vetzuren, en wat calcium uit de kaas te krijgen. De SLA en tomaat zorgen voor wat bulk en textuur aan de maaltijd en helpt me aan mijn Veggie quotum te voldoen.,”
rosbief
rosbief op 9-Graan Tarwe brood
Gebraden rundvlees is een geweldige optie voor degenen die kijken naar hun gewicht, omdat het lager in de buik-een opgeblazen gevoel natrium dan de ham of steak. Wat specerijen betreft?, We raden aan om het te vullen met pittige, stofwisselingsbevorderende deli brown mosterd.
Zwarte Woud Ham
Zwarte Woud Ham op 9-Graan Tarwe brood
Deze sub zou hebben hoger gerangschikt als het waren niet voor de hoge natrium niveaus—een klassieke ondergang van veel rauwe ham producten., Vraag uw server om een extra portie vezelrijke, hydraterende groenten om uw lichaam te helpen die zoutpiek tegen te gaan.
kalkoenborst
kalkoenborst op 9-graantarwebrood
je krijgt nog steeds een behoorlijke hoeveelheid buikvullende eiwit voor zo weinig calorieën in deze klassieke sub. Over mager vlees gesproken, kalkoen is een geweldige go-to. Het pluimvee levert hoogwaardige eiwitten, is rijk aan selenium—een mineraal dat werkt als een antioxidant, ondersteunt de immuniteit en helpt de schildklierfunctie te behouden—en barst van energieverhogende vitamine B6. Het is net zo veel van een no-brainer als het starten van uw dag met overnachting haver.,
Rotisserie-Style Chicken
Rotisserie-style chicken on 9-grain wheat bread
wanneer ze zeggen “eet vers”, bedoelen ze het—Subway ‘ s braadstuk-stijl kip sandwich wordt met de hand getrokken in het restaurant en, als bonus, wordt gemaakt met volledig wit vlees kip gefokt zonder antibiotica. De kip is ook vrij van kunstmatige kleuren, smaakstoffen of conserveringsmiddelen. We vinden het vooral leuk omdat het een stevige dosis eiwit biedt voor relatief weinig calorieën. Over calorieën gesproken, Weet je hoe 100 calorieën er echt uitzien?, We keken naar 25 verschillende voedingsmiddelen om te zien hoe volume niet altijd gelijk is aan calorieën.
en de beste Subway Sub Is…Oven geroosterde kip
kipfilet op 9-grain tarwebrood
“omdat ik ondernemer ben en 60 uur per week werk, heb ik wat gemak nodig in mijn leven terwijl ik gezond blijf,” zegt Jim White, RD, ACSM Health Fitness Instructor, ADA National woordvoerder, eigenaar van Jim White Fitness & Nutrition Studios. Een van zijn go-to picks is deze geroosterde kip sandwich omdat het heeft veel mager eiwit om te helpen spieropbouw. Hou je niet van flauw? Volg Jim en vraag naar Dijon mosterd., “Ik gebruik Dijon-mosterd in plaats van mayo omdat het calarm is, maar nog steeds veel smaak heeft,” deelt hij.