This easy prime rib with au jus recipe and perfect creamy horseradish sauce is perfect for Christmas or the holidays. This recipe is super easy (Really!,), en het produceert een perfecte medium-zeldzame, zacht gebraad waar iedereen van zal houden.
waarom dit recept zo goed Is!
- Het duurt slechts 5 minuten om deze show te bereiden stoppen hoofdgerecht!de romige mierikswortelsaus en rijke au jus zijn de perfecte begeleiders.
- het is perfect voor het serveren van een publiek en de restjes zijn geweldig in sandwiches!
- het is gewoon zo eenvoudig en eenvoudig, je hoeft niet uren van tevoren te plannen!,
hoe dit recept te maken
maak eerst de mierikswortelsaus: roer alle ingrediënten door elkaar en laat het mengsel minstens een uur afkoelen, bij voorkeur langer.Verwarm de oven voor op 450º en bestrooi alle zijden van de pime rib met zout en veel vers gebarsten zwarte peper. Dep zachte boter over de bovenkant.
plaats de prime rib in een braadpan en plaats in de oven. Na 15 minuten, verminder de hitte tot 325º F. Plaats een vleesthermometer in het midden van het gebraad en rooster tot de interne temperatuur 113-115º F voor zeer medium-zeldzaam is., Maak je geen zorgen – de prime rib blijft koken nadat je hem uit de oven hebt gehaald.
rijg de prime rib om de 30 minuten met het vet dat in de pan is druppeld, en als het gebraad de gewenste temperatuur heeft bereikt, verwijder het en breng het over op een snijplank. Laat 20 minuten rusten terwijl je de au jus maakt.
plaats de braadpan op een matig laag vuur op het fornuis. Giet Worcestershiresaus en rode wijn erbij; verminder iets, met ongeveer een kwart. Voeg de runderbouillon toe en laat sudderen tot iets verminderd tot de gewenste consistentie., Kantel de braadpan en verwijder voorzichtig overtollig vet dat erop drijft.snijd je prime rib en serveer met veel van dit au jus recept en romige mierikswortel saus!
Hoe lang kook ik Prime Rib Voor Medium-Rare?
dit eenvoudige ribrecept is zo mals en perfect medium-zeldzaam, dankzij het gebruik van een vleesthermometer. Het gaat als volgt: zet het in de oven op één temperatuur, verlaag de temperatuur, en als de thermometer piept, haal het eruit. Zo simpel als het kan, toch?, Ik probeerde eerst een paar andere methoden, voordat ik dit eenvoudige prime rib recept perfectioneerde, en ik kan u verzekeren: dit is de meest mals en all-around beste prime rib die ik thuis heb gehad. Of misschien … ergens? Grote claim!
focus dus minder op de tijd die nodig is om deze prime rib te koken en meer op de thermometer! Je gaar de prime rib gedurende 15 minuten op 450º, dan het vuur te verminderen tot 325º F. je gaar het tot de interne temperatuur 113-115º F voor zeer medium-rare. Het gebraad blijft koken na het uit de oven halen als je het 20 minuten laat rusten terwijl je de au jus maakt.,
Au Jus saus voor Prime Rib
De au jus bij dit eenvoudige prime rib recept is net zo gemakkelijk: roer er een paar dingen door, laat het een beetje sudderen, en voilà: rijke en smaakvolle au jus om samen met uw gebraad te serveren. Ik zal letterlijk een goede au jus drinken, en dit au jus recept is super makkelijk, snel, en oh zo hartig.
u bent misschien gewend aan au jus van het flesje in de winkel, maar het is zo, zo veel beter thuis gemaakt.
Hoe maak je Au Jus thuis?
Dit au jus recept is veel gemakkelijker dan het maken van een klein pakketje!, Voeg aan de pan, nadat u de prime rib hebt verwijderd, Worcestershiresaus en rode wijn toe en verminder licht, met ongeveer 1/4. Voeg runderbouillon toe en laat sudderen tot de gewenste consistentie is bereikt. Kantel de braadpan voorzichtig en gooi het overtollige vet dat erop drijft met een lepel weg. Snijd gebraad en serveer met het au jus recept!
mierikswortelsaus
Deze zelfgemaakte mierikswortelsaus is zo veel beter dan in de winkel gekocht ad komt zo snel samen.
Ik liet de saus een paar uur afkoelen, en het was geweldig, maar 24 uur later? Het was het volgende niveau., Ik raad ten zeerste aan om de saus 24 uur te laten afkoelen voor het serveren, maar als je dat niet kunt swingen, geef het dan minstens 1 uur in de koelkast. Je krijgt het als je het spul proeft!
wat serveert u met Prime Rib?
behalve de au jus en mierikswortel, die een must zijn, kunt u deze rib opdienen met een groot aantal aardappel-en plantaardige kanten., Probeer het met:
- volkoren 30 Bacon knoflook sperziebonen
- wortelpuree: eenvoudig, veelzijdig, heerlijk
- volkoren 30 Crockpot aardappelpuree (Vegan)
- geroosterde radijs met knoflook gebruinde boter
Top Tips om dit recept te maken
- maak de mierikswortel de avond ervoor voor maximale smaak.
- gebruik voor de beste resultaten een vleesthermometer.rijg de prime rib elke 30 minuten tijdens het koken voor een echt lekker gebraad.
- laat de prime rib 20 minuten braden voor het opdienen.,
voor smakelijker Hoofdgerecht Recepten:
- Hoe maak je een kalkoen perfect (met jus)
- Chimichurri Flank Steak
- Easy Salisbury Steak (Whole30, Paleo, Low Carb)
- beste ooit Easy Roast Chicken (met jus + Whole30, paleo options)
hey – je hebt het zo ver gemaakt, en nu zijn we beste vrienden! Als u dit recept te maken, Ik zou graag voor u om het te geven een ster rating below hieronder. Facebook, Instagram, Pinterest en Instagram, zorg ervoor dat je me volgt!,
Easy Prime Rib Recipe with Au Jus and Perfect Creamy mierikswortel Sauce
1 eetlepel fijn gehakte groene ui
Instructies
-
Maak de mierikswortel saus vooruit: meng alle ingrediënten en leg ze minstens een uur, bij voorkeur ‘ s nachts.,
-
Roast hoeft niet op kamertemperatuur te komen. Verwarm de oven voor op 450º F. bestrooi alle kanten royaal met zout, dan rijkelijk crack verse zwarte peper over. Als het maken van de knoflook-rozemarijn korst, in een kleine kom, roer samen zachte boter of ghee, gehakte knoflook, en rozemarijn, dan dep gelijkmatig over geroosterd. Als het niet met behulp van een korst, gewoon dep verzachte boter over geroosterd.
-
In een braadpan plaatsen en in de oven zetten. Kook gedurende 15 minuten, breng het vuur dan terug tot 325º F., Plaats een vleesthermometer in het midden van het gebraad en kook tot de interne temperatuur 113-115º F is voor zeer medium-zeldzaam. Het gebraad zal blijven koken na het verwijderen uit de oven. Rijg elke 30 minuten met een culinaire borstel met het vet dat in de pan is druppeld. Wanneer het gebraad de gewenste temperatuur heeft bereikt, verwijder het gebraad uit de oven, breng het gebraad voorzichtig over op een snijplank, en laat 20 minuten rusten terwijl u de au jus maakt.
-
plaats de braadpan op een matig-laag vuur., Voeg Worcestershiresaus en rode wijn toe en verminder iets, met ongeveer 1/4. Voeg runderbouillon toe en laat sudderen tot de gewenste consistentie is bereikt. Kantel de braadpan voorzichtig en gooi het overtollige vet dat erop drijft met een lepel weg. Snijd gebraad en serveer met au jus en mierikswortel saus.
