Madame Lelica

De Gin Martini bestaat al eeuwen, en met goede reden. Het bevat slechts drie ingrediënten – vermout, gin en uw keuze van garnering – en een fascinerende smaak die moeilijk te beschrijven is.

Er is een truc om een geweldige gin martini te maken – en dat is om het te roeren in plaats van te schudden.

geroerd, niet geschud

schudden heeft twee effecten op cocktails: het maakt ze kouder en het water ze naar beneden. Dit is geweldig voor veel cocktails, maar niet voor de gin martini.,

Gin ‘ s smaak is iets gevoeliger dan sommige likeuren. Het heeft kruiden of bloemen noten te ontdekken als je nipt, en het water naar beneden vermindert die smaak.

garnering van uw Martini

Op de meeste dranken is garnering niet zo belangrijk., Maar in deze is het cruciaal. Het is een derde ingrediënt.

u bent misschien gewend om een martini met olijven te zien – dat is de klassieke garnering. Maar een citroen twist is ook gebruikelijk, en de moeite waard om te proberen.

een citroen twist voegt citrustonen toe terwijl de olijf een smaak toevoegt die meer pittig en zout is. Beide versies smaken heerlijk, maar veel drinkers ontwikkelen een sterke voorkeur voor de een of de ander.

olijven kunnen op een pluk worden opgesteld en gewoon in de drank worden gezet. Ze geven genoeg aromatische vloeistof vrij om een vleugje smaak aan de drank toe te voegen.,

met citroenwendingen draaien barmannen daarentegen de citroenschil boven de drank om olie vrij te geven. Dan wanneer de citroen twist in de drank wordt geplaatst, voegt het een vleugje citrus toe.

het kiezen van uw Gin

de gin die u kiest zal de smaak van deze drank bepalen. In het algemeen is de Martini kruiden en een beetje pittig, dat is waarom het gaat net zo goed met een olijf of citroen twist voor garnering.

Er zitten geen mixers in deze drank – pure alcohol helemaal., Het is een vreemd veelzijdig drankje dat is net zo geweldig nipte alleen of met bijna elke maaltijd of snack die u de zorg om het te koppelen met.

omdat het voornamelijk gin is, moet je een goede, drinkbare fles kiezen. Sommige van de beste martini ‘ s die ik ooit heb gehad werden gemengd met Tanqueray No.10 en een citroen twist.

No. 10 heeft meer citrustonen dan Tanqueray Dry, dat meer jeneverbes heeft. Maar persoonlijke smaak speelt hier een rol.Hendrick ‘ s maakt ook een geweldige martini. Het heeft citrus-en bloemnoten, en als je ervan houdt om het alleen te drinken, zul je er zeker van houden in een martini.,

Keep It Chillin’

Dit is een drank die het best gekoeld wordt geserveerd. Dit betekent dat u uw geesten in de koelkast moet houden. Het betekent ook dat je je martini glazen in de vriezer moet steken voor ten minste 5 minuten voordat je giet.

in mijn ervaring brengt het koelen van het glas samen met de ingrediënten een goede martini naar een geheel nieuw niveau.

om echt indruk te maken op gasten die hun martini ‘ s verzorgen, breng ze een ander gekoeld glas nadat het glas dat ze gebruiken zijn vorst verloren heeft., Giet de rest van hun martini in het nieuwe glas.

u kunt het ook aanvullen als u uw cocktails vooraf hebt gemengd. Het is ook een goed idee om je shaker koel te houden als je hem niet gebruikt.

wanneer u een Martini bestelt, moet uw barman of server u twee vragen stellen: gin of wodka? En citroen of olijf? Als ze het niet vragen, moet je ze vertellen wat je wilt.

het grote verschil tussen gin en wodka is de smaak van de drank., Wodka voegt er niet echt aan toe, dus de smaak komt van de vermout en de garnering die je koos.

Gin, zoals hierboven besproken, voegt zijn eigen noten toe. Citrus, kruiden – bloemen-het hangt af van de gin die u kiest.

als je een hekel hebt aan vermouth, en je hebt alleen maar een wodka martini geprobeerd, moet je dit recept proberen. De gin heeft een sterke smaak die de vermout domineert.

Dit drankrecept is zo droog als het kan worden. Alle zoetheid komt van de vermout, en je gebruikt alleen genoeg om rond de zijkanten van het glas te zwaaien.

Als u het te droog vindt, voel je vrij om een beetje vermout toe te voegen., Begin met het niet legen van de vermout die je in het glas hebt gewikkeld. Als dat nog niet genoeg is, doe dan wat vermout in je shaker gin tot je de hoeveelheid vindt die je wilt.