Fruit is goed voor u, toch? Het zit boordevol vitaminen en mineralen die je lichaam nodig heeft om infecties en ontstekingen te bestrijden, plus gezonde botten, cellen en huid te laten groeien. De American Heart Association beveelt aan dat volwassenen krijgen ongeveer vier porties fruit per dag, en dat omvat ¼ kopje vruchtensap als een mogelijke manier om dat doel te bereiken. Dat betekent niet dat je een vrijgeleide krijgt om te drinken wat je maar wilt., Er zijn gezonde sap merken, en er zijn winkel gekocht sappen die je moet vermijden. We zijn hier om je te laten zien wie wie is.
hoe gezond is vruchtensap eigenlijk…en is het een aanvaardbare vervanging voor een echt stuk fruit?
Als u uw favoriete merk sinaasappelsap of cranberrysap omdraait om het etiket te inspecteren, zult u verbaasd zijn dat het meer bevat dan vitaminen en mineralen—het zit waarschijnlijk ook torenhoge suiker, kunstmatige zoetstoffen en natrium.,”als je een appel eet, eet je één appel, maar als je 12 ounces appelsap drinkt, drink je de suiker van ongeveer vier tot zes appels”, zegt Barbie Boules, RDN, oprichter van Barbie Boules Longevity Nutrition, Inc. “Hoewel het van nature voorkomt, is dat veel te veel suiker.”
wat meer is, zegt Boules, er is meestal weinig tot geen vezels in vruchtensappen om de opname van de suiker te vertragen., Deze spijsverteringsvertragende, buikvullende macronutrient is de sleutel als het gaat om het minimaliseren van pieken in de bloedsuikerspiegel en het houden van uw energie niveaus van tanken snel nadat u klaar bent met het drinken van een glas.
” De Van nature voorkomende suiker in een heel stuk fruit moet niet worden vergeleken met een fles sap of geraffineerde suiker,” zegt ze. “De vezel en een symfonie van andere voedingsstoffen en goodies kunnen verloren gaan in de verwerking.”
nu weet je dat je altijd een appel boven een fles appelsap moet plukken als je de keuze hebt, maar betekent dat dat al het vruchtensap verschrikkelijk voor je is?, Nee, maar je moet voorzichtig zijn: omdat sappen vaak als gezond voedsel worden aangeprezen, maakt het ze gevaarlijk misleidend. Studies hebben aangetoond dat wanneer mensen voedsel als gezonder ervaren, we de neiging om te eten—of drinken—meer van het.
Dat gezegd hebbende, sommige sappen zijn lager in suiker dan andere en kunnen een slimme optie zijn (met mate!) wanneer u nodig hebt om uw inname van fruit te verhogen. Hier is hoe om erachter te komen welke merken zijn gezond en die alleen doen alsof ze goed voor je zijn.,
hoe te winkelen voor gezonde sapmerken
het slechte nieuws is dat je niet zomaar een oude fles sap uit de schappen van de supermarkt kunt halen als je een suikercrash wilt voorkomen. Zelfs merken die lingo gebruiken zoals “all natural” en “no sugar added” kunnen astronomische hoeveelheden suiker per portie hebben vanwege de concentratie van fruitsuikers in elke fles.
het goede nieuws is echter dat je een pro kunt worden in het lezen van juice labels. Hier is wat te zoeken in gezonde sap merken:
- 100 procent vruchtensap., Je wilt een sap kopen dat geen toegevoegde suikers en geen ingrediënten bevat, behalve gewoon ol ‘ sap. Geregistreerde diëtist Erin Palinski-Wade, RD, auteur van buikvet dieet voor Dummies, zegt om uit te kijken voor sappen genaamd “cocktails”, omdat ze meer dan alleen sap, zoals kunstmatige kleurstoffen en smaken (en toegevoegde suiker) kunnen bevatten. “Het eerste ingrediënt, dat het grootste deel van het product uitmaakt, moet het vruchtensap zelf zijn”, zegt ze. “Als een toegevoegde suiker in de eerste drie ingrediënten is opgenomen, bevat die hoogstwaarschijnlijk een grote hoeveelheid.”
- 12 gram suiker of minder., Oké, dus geen toegevoegde suiker … maar hoe zit het met natuurlijk voorkomende suiker? Boules zegt om te streven naar een sap met 12 gram of minder suiker (dat is nog steeds drie theelepels, FYI). Maar gezien het feit dat de dagelijkse aanbevolen limiet voor vrouwen 25 gram is, wil je echt niet de helft van je dag suiker drinken in een glas PB.
- toegevoegde vitaminen en mineralen. Sommige gezonde sap merken zijn versterkt met extra goodies, en dat is een geweldige manier om de voordelen voor de gezondheid te maximaliseren wanneer u ervoor kiest om uw fruit te drinken in plaats van het te eten., “Probeer een sap te kiezen dat een nutritioneel voordeel biedt, zoals het verstrekken van een bron van vezels ter ondersteuning van de spijsvertering, of een goede bron van een belangrijke voedingsstof zoals vitamine C,” zegt Palinski-Wade.
de 7 beste gezonde sapmerken
klaar om naar de supermarkt te gaan op jacht naar een echt goed-voor-je-sap? Deze merken zijn diëtist-goedgekeurd als een betere keuze.,
Tropicana Pure Premium vitamine C + zink
ongeacht de tijd van het jaar, uw immuunsysteem kan gebruik waarschijnlijk een boost. Gorin suggereert het drinken van Tropicana ‘ s versterkte PB, dat is 100 procent sinaasappelsap met extra vitamine C en zink., Een waarschuwing: Gorin zegt om dit sap op één portie per dag af te sluiten, zodat u het niet overdrijft op het zink (volgens het NIH-kantoor van voedingssupplementen, kan het innemen van te veel zink leiden tot GI distress en lagere niveaus van goede cholesterol).
kiezen voor een sap gemaakt van groenten, niet van fruit, kan een goede manier om snel een product lager in suiker dan andere opties. Hoewel Boules geen specifiek merk aanraadde, zei ze wel dat hoe meer op plantaardige basis (in tegenstelling tot op basis van alle vruchten) een sap is, hoe lager het waarschijnlijk in suiker is.,
The Bolthouse Farms organic carrot juice controleert veel diëtisten-favoriete dozen: het enige ingrediënt is biologisch wortelsap (geen toegevoegde suiker, yay!) en het bevat 13 gram natuurlijke suiker per 8-ounce portie. En omdat wortelen rijk zijn aan vitamine A en kalium, is dit sap ook een goede bron van belangrijke voedingsstoffen.,
Koop Nu
Bieten It
PER 8 FL OZ: 100 calorieën, 0 gram vet, 50 mg natrium, 23 g koolhydraten (1 g vezel, 19 g suiker), 3 g eiwit
Als u nog nooit hebt gehoord van bietensap, je bent waarschijnlijk niet een atleet: Palinski-Wade zegt bietensap geeft je lichaam een bron van nitraten die worden omgezet in je lichaam te salpeterzuur, snel waardoor zuurstof naar uw spieren.,”onderzoek heeft aangetoond dat fietsers die elke dag twee kopjes bietensap dronken, zowel hun snelheid als hun uithoudingsvermogen verhoogden, “zegt ze,” en dit sap kan ook het herstel versnellen na een training.”
biet het is 90 procent bietensap en 10 procent appelsap zonder extra toegevoegde suikers, dus het is een goede keuze voor atleten die de prestaties willen verbeteren…of iedereen die op zoek is naar gezond sap zonder alle ongewenste extra ‘ s.
koop nu
Sunsweet Amaz!,n pruimensap
we weten, we weten: pruimensap is voor uw grootouders. Maar heb je het echt een eerlijke kans gegeven?
“met als enige ingrediënt pruimensap levert elke portie drie gram vezels om de spijsvertering te ondersteunen,” zegt Palinski-Wade, die eraan toevoegt dat dit sap ook een bron van vijf essentiële vitaminen en mineralen is, waaronder een goede bron van kalium., Met zulke statistieken is het misschien de moeite waard om te wennen aan het drinken van Oma ‘ s favoriet.
Opmerking van de redactie: Palinski-Wade is een dieetadviseur voor Zonneweetkwekers.
Buy Now
Just Tart Cherry
gezonde ingrediënten? Check! Dit sap bevat alleen scherp kersensapconcentraat en water, zonder toegevoegde suiker of kunstmatige ingrediënten., Palinski-Wade zegt dat het toevoegen van dit sap aan uw dieet meerdere voordelen voor de gezondheid kan bieden, omdat onderzoek heeft aangetoond dat zure kersensap gunstig kan zijn bij het verminderen van ontstekingen en het bestrijden van slapeloosheid.
Koop Nu
Sunsweet PlumSmart Licht
Palinski-Wade pakt dit sap voor carb-bewuste consumenten, want het bevat 60 procent minder calorieën en suiker dan andere toonaangevende juice cocktails, 15 gram koolhydraten, en drie gram vezels per portie. Als u wilt dat de spijsvertering gezondheidsvoordelen van pruimensap met een slanker voedingsprofiel, de lichte variëteit is uw beste gok.,
Buy Now
POM Wonderful 100 percent granaatappelsap
ondertussen, voegt Gorin, het sap is verpakt met antioxidanten, die 700 milligram polyfenol antioxidanten., “Antioxidanten helpen bij het bestrijden van vrije radicalen die schade kunnen toebrengen aan de cellen van ons lichaam—en wat super cool is, is dat de polyfenol antioxidanten in granaatappelsap worden bestudeerd op het gebied van atletische prestaties, geheugen en cognitie, en darmgezondheid.”
Opmerking van de redactie: Gorin is een voedingspartner met POM Wonderful.
koop nu
gerelateerd: uw ultieme overlevingsgids voor de supermarkt is hier!,
de 18 slechtste gezonde sapmerken
Deze suikerhoudende brouwsels zullen je geen gunsten verlenen—het zijn in feite gewoon bedriegers van gezonde voeding. Laat je niet voor de gek houden!
Welch ’s 100% druivensap met vezel
Hoe kan een suikerhoudend, maar gezond voedsel zoals fruit van gezond naar ongezond worden? Gemakkelijk: verwijder het van zijn voordelen., Fruit kan suiker bevatten, maar het bevat ook water en vezels: twee voedingsstoffen die u helpen vullen en vertragen uw lichaam de vertering van suikers, zodat u een langzame afgifte van energie. Als je fruit in SAP verandert, verlies je de spijsvertering-vertragende vezel. Welch ‘ s probeert het goed te maken door vezels terug te voegen in hun sap, maar de slechts drie gram toegevoegde vezels is geen partij voor de 36 gram suiker die je nog steeds naar beneden krijgt als je een heel glas drinkt.
Naked Boosted Probiotic Machine Tropical Mango
Tropicana Probiotica Ananas, Mango
nu heb je waarschijnlijk gehoord van de belly-genezing bacteriën genoemd probiotica; Ondanks hun populariteit, wist je dat ze niet exclusief voor de griekse yoghurt gangpad meer?, In het Lab geteelde stammen van probiotica worden toegevoegd aan voedingsmiddelen die ze niet van nature hebben, zoals deze sappen. En, eerlijk gezegd, het is een beetje ironisch. Opkomende onderzoek vindt dat diëten rijk aan suikerhoudende producten worden geassocieerd met een hoge verhouding van slechte bacteriën tot goede bacteriën in de darm. Experts geloven dat het probleem voortkomt uit suiker is de primaire bron van brandstof voor de schimmels die heilzame probiotica kan vernietigen. Vertaling: probiotisch geà nfundeerde suikerhoudende dranken zijn ongeveer net zo contraproductief als het drinken van een espresso voor het slapen gaan., Als je wat probiotica wilt, raden we aan om je eigen smoothie thuis te maken met yoghurt.
Simply Orange High Pulp
Sorry, maar de optie “High Pulp” voor sinaasappelsappen niet gelijk aan een hoger aantal vezels. Er is nog steeds nul gram van de spijsvertering-vertragende, energie-stabiliserende macronutriënt in een glas van dit PB., Als je nog steeds de smaak van sinaasappelsap wilt zonder de suiker crash, ofwel snijd een sinaasappel en gooi wat in je water.
naakte Granaatappelbosbessen
dit sap kan van nature gezoet zijn, maar alleen omdat het gemaakt is met echt fruit rechtvaardigt het niet om een duizelingwekkende 61 gram suiker in een fles op te slokken. En ja, hoewel we meestal voedingsinformatie zouden geven voor een 8-ounce portie, maakten we een uitzondering voor gebottelde dranken zoals Naked ‘ s, waarvan de verpakking onmiskenbaar bedoeld is om door één persoon tegelijk te worden gedronken., Totdat het nieuwe voedingsetiket in 2018 uitkomt dat fabrikanten instrueert om voedingsstoffen voor de hele fles in plaats van een kopje op te sommen, moet u op zoek zijn naar voedsel en dranken met stiekeme portiematen.
“Naked, Evolution en Odwalla zijn berucht om hun calorie-en suikerdichtheid,” zegt Boules. “Kies hun sappen boven de smoothies, want de smoothie combineert gemiddeld 275 calorieën en 50 plus gram koolhydraten en suiker, zonder vezels.,”
Langers Mangonectar
val niet ten prooi aan gezondheidshalo-labels zoals” 100% vitamine C, “”GMO-vrij,” en ” NO High Fructose Corn Syrup.”Dit aanbod van Langers is meestal gefilterd water met wat mangopuree, citroenzuur, natuurlijke smaak, en heel veel suiker. En wees altijd op je hoede voor juice “cocktails”, wat code is voor ” geladen met suiker.,”
“Dit’ sap ‘ is zeer misleidend omdat het eigenlijke fruit het derde ingrediënt op deze lijst is, na water en toegevoegde suiker,” zegt Palinski-Wade. “Met 21 gram toegevoegde suiker per portie, kan deze sapcocktail het beste worden vermeden.”
Odwalla Strawberry C Monster
zelfgemaakte smoothies zijn een effectieve manier om een explosie van voedingsstoffen in een gemakkelijk te verteren snack te krijgen, maar de in de winkel gekochte versie is een heel ander beest. Deze gebottelde smoothie zit vol met suiker (in feite heeft het 12 donuts waard van het zoete spul), en het is niet gerechtvaardigd alleen omdat deze suikers van nature voorkomen., Wanneer vruchtensapconcentraten worden toegevoegd aan producten zoeten, het is net zo slecht als het toevoegen van hoge fructosestroop als deze natuurlijke suikers ontbreken in fruit ‘ s taille-whittling partner in crime: vezels.
“Het eerste probleem dat ik heb met deze ‘single-serving’ sappen is de portie grootte,” zegt Palinski-Wade, die erop wijst dat een fles 15,2 ounces sap bevat terwijl een portie slechts vier ounces zou moeten zijn. “Dit grote volume betekent dat je per portie meer suiker binnenkrijgt dan frisdrank, en met slechts één gram vezels per fles, zal dit product je niet vullen.,l Ananas
Koud-geperste sappen worden geacht om te behouden meer micronutriënten dan sappen die zijn gepasteuriseerd—een hoge temperatuur vernietigt de temperatuur-gevoelige voedingsstoffen—maar dat betekent niet dat dit sap moet worden uw go-to ontbijt, of wat de Naakte probeert te verkopen als “de coolste ding te raken ochtend sinds de snooze-knop.,”Het enige dat geraakt wordt door dit drankje?” Je energieniveaus—als ze de vloer raken—minuten nadat je alle 12 ounces van dit drankje hebt gedronken omdat het is gemaakt van 30 gram suiker, zonder spijsvertering-vertragende gezonde vetten, vezels of eiwitten.
Ocean Spray PACt Cranberry
Deze keuze is verre van het gezondste sap in de winkel., Omdat cranberries het laagste suikerfruit zijn, hebben ze een” duidelijk scherpe, samentrekkende en zelfs onverkwikkelijke smaak ” zonder de toevoeging van suiker, volgens een brief die The Ocean Spray company aan de FDA schreef in een protest over de nieuw verplichte lijn voor “toegevoegde suikers” op voedingsetiketten. Hoewel Ocean Spray kreeg rond dat probleem door geen suiker toe te voegen aan deze drank, ze overdreef het op de nul-calorie zoetstof front: PACt Cranberry heeft maar liefst 12 gram suiker alcohol erytritol., Wanneer overmatig geconsumeerd (wat waarschijnlijk kan zijn wanneer u denkt dat een voedsel is “gezonder” voor u omdat het geen suiker), deze suiker alcohol effectief werkt als een laxeermiddel en kan leiden tot maagpijn, overmatig intern gas, en winderigheid in gevoelige personen.
” Ik ben geen fan van het aanbevelen van producten die suikeralcoholen bevatten voor frequente consumptie, ” zegt Gorin. “Dit gearomatiseerde water bevat erythritol, dat is een suikeralcohol die gastro-intestinale irritatie kan veroorzaken., Als je op zoek bent naar gearomatiseerd water, heb ik liever dat je een scheutje 100% cranberrysap toevoegt aan een glas bruisend water.,”
Smart Sap Biologische Antioxidant Kracht
Welch ‘ s 100 procent Vruchtensap Antioxidant Superberry
Je hebt waarschijnlijk gehoord hebben antioxidanten zijn goed voor je, maar dat betekent niet dat het drinken ervan in de sap vorm is de aanbevolen methode van inname., Antioxidanten zijn verbindingen die je lichaam ontdoen van vrije radicalen: snode verbindingen die ontstekingen veroorzaken en leiden tot een groot aantal ziekten zoals obesitas en Alzheimer. je krijgt misschien een antioxidant boost in deze drank, maar je krijgt een duizelingwekkende hoeveelheid suiker en weinig anders. Eet maar echte bosbessen. Een studie in het British Journal of Nutrition toonde aan dat het eten (niet drinken) van bessen dagelijks ontsteking aanzienlijk kan verminderen.
R. W., Knudsen gewoon granaatappel
bij nadere inspectie van het etiket ziet u dat “gewoon granaatappel” eigenlijk 100% premium granaatappelsap betekent… uit concentraat, gemengd met water. En dat betekent dat R. W. Knudsen meer water had kunnen toevoegen om deze suikerhoudende drank te verdunnen, maar dat deden ze niet. POM Wonderful doet het beter door hun granaatappelsap te verdunnen tot slechts 32 gram suiker., Als het erop aankomt, moet u thuis echter nog steeds meer water aan uw granaatappelsap toevoegen.
evolutie vers koudgeperst, onder hoge druk verwerkt sinaasappelsap
vanochtend wees helder en verfrissend, maar het zit boordevol suiker en relatief laag in voedingswaarde naast vitamine C. laat hun gezondheid-Halo marketing scheef uw scherpe ogen weg van het etiket., Een enkele portie bevat 26 gram suiker—en een enkele portie is slechts de helft van de fles. Hoewel deze gram alleen uit vruchtensuiker en niet toegevoegd mag zijn, ongeacht de bron, werken suikers op dezelfde manier in je lichaam. Dus het opslurpen van 49 gram van het zoete spul in een enkele vergadering kan ernstige schade aan uw bloedsuikerspiegel veroorzaken als u het niet combineert met voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vezels, eiwitten of gezonde vetten.,
Ocean Spray 100 procent Vruchtensap Zonder Toegevoegde suikers Cranberry
Op het eerste gezicht, Ocean Spray ‘ s “Geen Suiker Toegevoegd,””100 procent Vruchtensap” cranberry sap eruit ziet als een goede keuze, maar er is een verborgen gevaar in deze geraffineerde-suiker-gratis drank; Ocean Spray zoet sap met vruchtensapconcentraten druivensap, appelsap en perensap., We zijn allemaal voor het snijden van geraffineerde suiker, maar vruchtensap concentraten rangschikken nog erger dan geraffineerde suiker op onze lijst van elke toegevoegde zoetstof—gerangschikt!
dat komt omdat fruit meer vruchtensuiker fructose bevat dan tafelsuiker. (Hoewel rietsuiker 50 procent fructose is, kunnen appels 71 procent fructose zijn, peren 61 procent fructose en druiven 54 procent fructose. Waarom al die negatieve pers over vruchtensuiker? Omdat fructose door ons lichaam niet als energie wordt gebruikt, wordt deze suiker gemakkelijker omgezet in vet – en ontstekingsverbindingen dan glucose., Plus, verbindt een groeiend lichaam van onderzoek hoge dosissen fructose met de wortel van een gastheer van metabolische ziekten zoals insulineresistentie, hoog cholesterol, en buikvet accumulatie.
15. V8 V-Fusion Light Strawberry Banana
Met” Light ” betekent V8 dat ze hun gewone V-Fusion Strawberry Banana drank hebben verdund. (Het eerste ingrediënt—het meest prominente—in deze drank is water.,) V8 probeert hetzelfde niveau van zoetheid te krijgen met de toevoeging van kunstmatige zoetstof sucralose. Helaas voor jou, heeft onderzoek sterke zoetstoffen zoals sucralose gekoppeld aan het herkalibreren van de interpretatie van zoetheid in je hersenen. Dit kan ertoe leiden dat u te veel suikergezoete voedingsmiddelen gebruikt.
Odwalla Berries Gomega
het punt van Odwalla ‘ s “Gomega” drankje is dat je 1.500 mg ontstekingsremmende omega-3, ALA vetzuren krijgt uit de toevoeging van gemalen lijnzaad. Helaas resulteert dat slechts in 2 gram vezels en een absurd hoge 47 gram suiker in een fles.,
Martinelli ’s Gold Medal Organic appelsap
alleen omdat het” biologisch ” is, betekent het niet automatisch dat het goed voor u is. Ja, we raden biologische appeldranken aan in plaats van conventionele appels, omdat appels berucht zijn om hun hoge gehaltes aan inflammatoire pesticidenverontreiniging, maar dat maakt niet alle biologische appelproducten veilig voor je buik. Martinelli ‘ s aanbod is een van de hoogste suikerappelsappen op de markt.,
Tropicana Farmstand Tropical Green
verstoken van vezels en vol suiker, Tropicana ‘ s nieuwe farmstand drank is niet beter dan uw gemiddelde sap. En zelfs als het heeft twee “porties van groenten en fruit in elk glas,” je mist nog steeds een van de belangrijkste voordelen groenten bieden: vezels!
Sarah Bradley en Olivia Tarantino hebben bijgedragen aan dit artikel.