Madame Lelica

Chocolate Turtle Cookies zijn een heerlijk koekje dat kan worden beschouwd als een snoepje. Deze koekjes zijn meelloos en van nature glutenvrij. Er zijn slechts vier ingrediënten in dit eenvoudig te maken recept en zijn geweldig voor elke gelegenheid. Deze koekjes hebben een volle laag heerlijke rijke chocolade bedekking zachte taaie karamel en pecannoten. Elke hap van deze kleine schildpad-vormige koekjes zal worden gevuld met taaie goedheid en maken je glimlachen.,geschiedenis: in 1932 werden Chocolate Turtle Cookies ontwikkeld door Bobbi en Louis Gordon Hooper bij hun Hooper ‘ s Confections Company in Oakland, Californië. Op dat moment, de Hoopers geleverd chocolade op een Harley Davidson motorfiets. Chocolate Turtle candy of cookie werd al snel populair in de San Francisco bay area en werden gekopieerd door andere banketbakkers.

Meer favoriete Cookie-Recepten en geheimen voor het maken van perfecte Cookies. Leer ook hoe u een succesvolle vakantie Cookie uitwisseling of Cookie Swap.,>

Opleiding:Dessert

Keuken:American

Keyword:Chocolade Schildpad Cookies Recept

Porties: 30 cookies

Auteur: What ‘ s Cooking-Amerika

Ingrediënten

• 1(8 ounce) packagecaramelcandies, soft
• 2tablespoonsheavy cream
• 1cuppecanhalves
• 16(1 ounce) pleinen semisweetchocolate

Gebruiksaanwijzing

1. In de top van een dubbele boiler boven heet water, smelten karamels in slagroom.,

2. leg de pecanhelften in groepen van vijf (kop en vier poten) op ingevet waspapier. Lepel karamelmengsel in een kleine heuvel in het midden van de noten om het lichaam te maken. De karamel moet de noten gedeeltelijk bedekken om ze op hun plaats te houden. Laat staan tot hard.

3. smelt chocolade in de bovenkant van een dubbele ketel boven heet water; roer voorzichtig met spatel tot het gesmolten is.

4. smelten van chocolade is niet hetzelfde als temperen van chocolade., Het is niet nodig om chocolade te temperen wanneer het wordt gebruikt als ingrediënt in een Recept. Temperen is noodzakelijk als de gesmolten chocolade wordt gebruikt in een gebakken items of in een snoepcentrum dat andere ingrediënten bevatten. Leer Chocolade Smelten.

5. met behulp van een lepel, omhulsel, kop en poten met gesmolten chocolade, waarbij de uiteinden van pecannoten onbedekt blijven.

6. koel 30 minuten of totdat de chocolade stevig is.,

7. gekoeld bewaren in een luchtdichte container voor maximaal een week, maar breng ze vóór het serveren op kamertemperatuur zodat de karamel zacht kan worden,