- Pin Recept
- Share
- Yummly
Bosbessenbrood is super eenvoudig en snel te maken vanaf het begin! Dit vochtige snelle brood is geladen met verse bosbessen en gegarneerd met een strooi suiker voor wat crunch. Een perfect snel ontbijt voor drukke ochtenden waar het hele gezin dol op zal zijn!,
We houden van recepten met sappige bosbessen zoals Bosbessenontbijt Cake, citroen bosbessen Bundt Cake, en eenvoudige bosbessen Muffins.
het perfecte, eenvoudige en vochtige Bosbessenbrood
Dit is het beste en gemakkelijkste Bosbessenbrood dat je ooit zult maken! Gemaakt met 1 1/2 kopjes verse bosbessen dit recept bakt tot een heerlijk zachte en vochtige traktatie die geweldig smaakt als dessert na het diner, maar maakt ook een snel ontbijt.,
je kunt dit eenvoudige recept in minder dan 10 minuten maken en je hebt zelfs geen mixer nodig! Het beslag is net dik genoeg om te voorkomen dat de bessen naar de bodem van de pan zinken (wat ik haat!) zodat je een brood krijgt dat helemaal bezaaid is met sappige bosbessen.
een ander groot ding over dit bosbessen Muffin brood is dat het vers blijft voor dagen en kan ook worden ingevroren. Perfect voor drukke school ochtenden!,
Tips en Trucs voor het maken van het beste zelfgemaakte Bosbessenbrood
- meet uw bloem altijd correct! Schep de bloem niet op! Schep bloem in je maatbeker en leg het af met de achterkant van een mes. Te veel bloem kan het brood dicht en droog maken.
- Als u van zoeter brood houdt, kunt u de hoeveelheid suiker verhogen tot 3/4 kop. Mijn familie geeft er de voorkeur aan met 1/2 kop!
- Voor het beste resultaat laat de bosbessen op kamertemperatuur komen voordat ze aan het beslag worden toegevoegd.,
- droog de bosbessen na het wassen grondig af.
- overmix het beslag niet! Meng tot de droge ingrediënten bevochtigd zijn, ongeveer 15 lichte slagen met een spatel. Het is goed als er kleine klontjes zijn. Overmixing kan ervoor zorgen dat het brood taai is en ongelijk wordt gebakken.
- vouw de bosbessen voorzichtig in het beslag om strepen te minimaliseren. Een siliconen spatel werkt hier het beste voor.
kan ik bevroren bosbessen gebruiken om Snelbrood te maken?,
Ja, in dit recept kunt u bevroren bosbessen gebruiken. Laat ze niet ontdooien! Voeg de bevroren bessen direct uit de vriezer toe aan het beslag en probeer super zacht te zijn terwijl je ze invouwt om strepen te minimaliseren.
Hoe bewaart u Bosbessenbrood?
laat het brood volledig afkoelen en doe het vervolgens in een voldoende grote plastic container of hersluitbare plastic zak met een vel papieren handdoek. Leg er nog een vel bovenop en sluit de container af. Zo blijft het brood tot 4 dagen vers en vochtig bij kamertemperatuur.,
Als u het brood langer wilt bewaren, snijd het dan in plakjes en doe het in een hersluitbare diepvrieszak. Het brood blijft tot 3 maanden vers. Om te ontdooien laat de plakjes op kamertemperatuur komen en verwarm dan desgewenst in de oven of magnetron.
Tools die gebruikt worden om dit Bosbessenbrood te maken
broodpan: ik vind deze broodpan erg leuk omdat het een antikleefcoating heeft die echt werkt en gemakkelijk schoon te maken is.vanille-Extract: beste vanille-Extract!,
mengkommen: deze glazen mengkommen zijn super stevig en worden geleverd met deksels!
wilt u dit eenvoudige recept voor Bosbessenbrood proberen?
PIN het op uw bakplaat om het op te slaan of te delen op FACEBOOK!
volg Plated Cravings op Pinterest voor meer geweldige recepten!,
bosbessenbrood
Instructions
-
Preheat oven to 350° F (175° C)., Vet en bloem een 8 1/2 x 4 1/2 inch broodpan.
-
meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom. Roer melk, olie, ei en vanille-extract in meelmengsel tot het beslag gewoon is gemengd.
-
combineer gewassen en gedroogde bosbessen met 1 theelepel bloem en vouw ze voorzichtig in het beslag. Giet het beslag in de voorbereide broodpan. Strooi een eetlepel suiker over het beslag.,
-
bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker in het midden schoon eruit komt, 60 tot 70 minuten. Laat 15 minuten afkoelen in de pan, breng dan over op een koelrek en laat volledig afkoelen.
voedingswaarde-informatie
NEVER MISS A RECIPE!
PINTEREST / FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER