Auberginekebabs met verkoolde uiensalsa
een geweldige manier om aubergine op de BBQ te koken. Hier worden plakjes bedekt met granaatappelmelasse, komijn, kaneel, aleppo peper en sumak voordat je de grill op spiesjes slaat en wordt geserveerd met een ui, knoflook, chili en citroensalsa. Verwissel de yoghurt voor een plantaardige versie en je hebt een geweldige vegan BBQ schotel.
warme aubergine -, granaatappel-en uiensalade
een salade in een slow cooker?, Als je eenmaal hebt gezien hoe makkelijk het is om zachte, zachte aubergines te krijgen zonder over een bakplaat te zwoegen, maak je dit keer op keer. De zoete dressing gemaakt met granaatappelmelasse en honing contrasteert mooi met de zoute feta.
Aubergine lasagne
een vegetarische variant op een klassieker van gebakken pasta, gemaakt met zelfgemaakte witte saus (het is gemakkelijk), veel verse basilicum en verkoolde aubergineplakjes. Een echte publiekstrekker.,
gezonde aubergine parmigiana
Hier wordt een klassiek Italiaans auberginerecept net iets gezonder gemaakt door een paar slimme trucs te gebruiken. Het is rijk aan eiwitten, laag in zout en calorieën, en heerlijk om op te starten.
Sticky soy aubergines on gingery peanut fried rice
verpakt met aromatische rijst en zoete sticky aubergines, is dit veganistische gerecht een geweldig alternatief voor een klassieke roerbak.,
gevulde auberginebroodjes
geïnspireerd door involtini di melanzane, maar met een smeltende mozzarella Midden twist. Je kunt de saus maken en de aubergines tot twee dagen van tevoren grillen en afkoelen. Top met knapperige paneermeel en veel Parmezaanse kaas.
aubergines met visgeur
de reden dat dit gerecht ‘visgeurig’ wordt genoemd, is dat de smaken traditioneel worden gebruikt in de keuken van Sichuan bij het koken met vis. Het is eigenlijk een veganistisch recept!,
Aubergine dhansak
kook auberginestukjes met geurige specerijen en rode linzen voor een stevige maar gezonde veganistische curry.
Sabich met groene tahini
een sabich is een warme pitta gevuld met gegrilde aubergine, gekookte eieren, salade en tahini. Dit is onze kijk op het Midden-Oosten sarnie.
Aubergine en halloumi burgers
Maak het beste van aubergines door in paneermeel te frituren tot knapperig en goudbruin en vervolgens in een broodje met gegrilde halloumi en harissa mayo te vullen.,
vegan boerenkool caesar salade met aubergine ‘bacon’
ruil spek voor knapperige, paprika gerookte aubergine slivers in onze veganistische twist op de klassieke caesar salade.
Veggie moussaka
We maken het meeste van vlezige aubergines in deze romige moussaka, een ideaal geruststellend recept om de familie midweek te voeden.
ruk ox heart and aubergine
Chef Chris Gillard van het Londense restaurant EartH Kitchen heeft een vurige ruk marinade gemaakt voor dit magere vlees met volle smaak, geserveerd met aubergines, perfect om te flitsen of om op de barbecue te koken., Bekijk hier onze volledige recensie van EartH kitchen.
gerookte aubergine, peper en walnootsalade met granaatappel
De meeste landen in het Midden-Oosten lijken een versie van gerookte aubergine te hebben. Probeer dit eenvoudige maar smaakvolle auberginesalade recept met knapperige granaatappels geserveerd met plat brood. Veel meer vegetarische salade recepten hier.
Aubergine Teriyaki kommen
zetten vlezige aubergines in het hart van dit levendige veganistische recept. Ons 30 minuten durende veganistische gerecht zit boordevol verse smaken van knapperige radijs, vurige gember en pittige limoen.,
kokosnoot en aubergine curry
Deze romige kokosnoot en pinda aubergine curry is vegetarisch, minder dan 300 calorieën en klaar in slechts 30 minuten, waardoor het de perfecte troostende maaltijd is om midweek te maken. We hebben genoeg vegetarische curry recepten hier, probeer ze uit.
Melanzane Parmigiana
een heerlijk Italiaans auberginerecept. Deze heerlijke, cheesy vegetarische bak met aubergine is ideaal voor een familiemaaltijd midweek. Aubergine is een geweldig ingrediënt om te gebruiken vanwege de van nature vlezige textuur.,
Penne alla norma
bekijk deze eenvoudige glutenvrije tomatenpasta met aubergine overgoten met verse basilicum. Dit eenvoudige recept is veggie-vriendelijk en laag in calorieën. Maak hier een van onze eenvoudige vegetarische pasta recepten…
Szechuan aubergines
Dit is een versie van yu xiang qie zi, aubergine met vissmaak. Koop Chinese zwarte azijn van Waitrose, souschef.co.uk of Aziatische supermarkten. Laat het varkensvlees buiten om dit vegetarisch te maken. In de stemming voor roerbak? Probeer hier onze eenvoudige roerbakrecepten.,
Perzische aubergine bake
Probeer onze super gemakkelijke gelaagde Perzische aubergine bake met verkruimelde feta. Dit vegetarische recept is een eenvoudige en troostende one-pot te maken tijdens de wintermaanden. En het is glutenvrij.
zoete soja aubergine noedels
een heel eenvoudig aubergine recept om te proberen! Dump het afhaalmenu en pak een pan, deze caloriearme vegetarische noedels zijn een snelle en mid-week maaltijd idee gegarandeerd om de plek te raken.,
Aubergine gevuld met pisto
Dit recept voor gevulde aubergines met pisto is afkomstig van Pizarro restaurants. De langzaam gekookte groentevulling in dit recept samen met de knapperige, knoflookmigas topping is als een knuffel op een bord. Dit kan een hoofdgerecht, voorgerecht of bijgerecht zijn, het is echt een veelzijdig recept.
aubergineschijfjes met tijm en honingvinaigrette
honing en aubergine werken goed samen, en dit recept voor aubergineschijfjes met tijm en honingvinaigrette is geweldig om bij de hand te hebben., Ze nemen wat tijd in beslag, maar zijn gemakkelijk te bereiden en een geweldig bijgerecht of snack te maken.
gestoomde aubergines met pinda dressing
Bekijk dit snelle en eenvoudige aubergine recept met pittige pinda dressing. Serveer dit super eenvoudige veganistische recept onder 100 calorieën voor een heerlijk warm of koud bijgerecht.
Chargrilled baby aubergines meze
bekijk deze eenvoudige veggie meze met chargrilled baby aubergines. Dit eenvoudige maar ongelooflijk moreish recept is klaar in minder dan een uur, een perfect gerecht om te serveren op uw volgende diner party.,
Moussaka-kommen
Deze eenvoudige veganistische moussaka-kommen zijn in slechts 15 minuten klaar, een gemakkelijk alternatief voor in de oven gebakken moussaka. De moussaka schalen hebben de smaken en texturen van een langzaam gekookte moussaka, zonder het wachten.
Siciliaanse aubergine pizza ’s
Deze super gemakkelijke Siciliaanse aubergine pizza’ s zijn een geweldige twist op een favoriet van het gezin. Ze gebruiken crème fraîche in plaats van een tomatenbasis, verkoolde aubergines, rozijnen en pesto, met raket en pijnboompitten voor een beetje extra crunch. Probeer onze top pizza recepten hier.,
gegrilde aubergine met red butterhead en salsa verde
Bekijk ons gegrilde aubergine recept met red butterhead en salsa verde. Dit recept is super eenvoudig, weinig calorieën en glutenvrij. Vol met smaak en het serveren van vier, het is een gemakkelijke midweek maaltijd.
Teriyaki aubergine
probeer ons Teriyaki aubergine recept, it ‘ s easy, serveert vier als een kant en is slechts 105 calorieën. Dit veganistische recept is plakkerig, zoet en perfect voor het borstelen van gegrilde of geroosterde groenten.,
Maleis gegrilde aubergine met ketjap manis, limoen en lente-ui
Dit eenvoudige recept voor een warme gegrilde auberginesalade is zo heerlijk. Perfect bij gegrild vlees of als vegetarisch gerecht, de zoete soja-chilisaus is snel te maken als dressing.
gerookte auberginesalade met granaatappelmelasse
Sabrina Ghayour ‘ s recept voor zoete en rokerige auberginesalade zou de perfecte aanvulling zijn op een royale spread. Doordrenkt met de smaken van Perzië, het is een beetje van het Midden-Oosten magie voor u en uw vrienden om te genieten.,
bloemkoolrijst met aubergine ragoût
onze bloemkoolrijst met aubergine ragoût is een gezond recept voor u. Door bloemkool in een keukenmachine te blitsen en snel te koken, krijg je de consistentie en textuur van rijst, maar zonder de koolhydraten en met minder calorieën. Het vult je nog steeds, en het is ook sneller om te koken. We hebben een aantal fantastische bloemkool ideeën hier.,gekruide aubergine en tomaten met yoghurt
Dit gekruide aubergine – en tomatengerecht is afkomstig van Jeremie Cometto-Lingenheim en David Gingells nieuwe restaurant, Westerns Laundry. Dit vegetarische recept is gemakkelijk te maken en boordevol pittige smaken. Bekijk Westerns Laundry ‘ s dinermenu, speciaal voor ons gemaakt.
Aubergine bhaji
niet te verwarren met de immer populaire gefrituurde ui bhaji, dit auberginerecept is vegan, glutenvrij en bevat weinig calorieën., Gemaakt met aubergines en vol met kruiden, is dit gerecht de perfecte go-to dinner voor vleesvrije maandag.
Baba ganoush met knapperige komijn
Serveer deze auberginedip met knapperige komijn als meze-voorgerecht met hummus, olijven, lamskofte of falafel. U kunt met crispbreads tot drie dagen in een luchtdichte container bewaren.
gegrilde aubergine Sabich salade
Sabich is een Israëlische sandwich van pita gevuld met gebakken aubergine en hardgekookte eieren. Onze gegrilde aubergine Sabich salade is een twist op dit met bulgar tarwe en Griekse yoghurt., Serveer met warme pita of flatbread.
gefrituurde auberginesticks met sumak en honing
Easy auberginesticks: ontworpen om indruk te maken op uw vrienden en familie als een snel diner-feest voorgerecht, of als onderdeel van een gemakkelijke lunch. Met een minty yoghurt dip, dit mediterrane geïnspireerde recept met sumac en za ‘ atar heeft gewoon een motregen van honing nodig om het af te maken.
hete en zure aubergine met kleefrijst
kleefrijst met aubergine in een hete en zure saus, gemaakt van zeer eenvoudige ingrediënten: rode chili, sojasaus, azijn en een beetje suiker.,
gekruide lamskoteletten met gerookte aubergine
Dan Doherty ‘ s recept voor gekruide lamskoteletten met gerookte aubergine is het perfecte winterwarmer recept. Het duurt een tijdje, maar is echt gemakkelijk te maken, perfect voor onderhoudend.
gemarineerde zomergrog antipasti
de beste antipasti-recepten maken gebruik van een kleurrijke mix van zomergrog. Deze easy one is een makkelijk te delen bord van aubergines, paprika ‘ s, courgette en champignons. Serveer met knapperig brood om de sappen op te dweilen.,
Auberginestapels met pesto, pijnboompitten en geitenkaas
een gemakkelijke maaltijd voor vegetariërs: eenvoudige lagen aubergine, geitenkaas en pesto vormen een rijke maar snelle maaltijd voor twee. Bestrooi met pijnboompitten en serveer met knapperig brood.
Classic Moussaka
laat uw aubergine glanzen in een moussaka. Lagen lamsgehakt, aardappel en aubergine, bedekt met witte saus en gebakken om het klassieke Griekse gerecht moussaka te maken. Griekse salade is alles wat je nodig hebt.,
za ‘atar geroosterde aubergine met puy linzensalade
Za’ atar is een kruidenmix uit het Midden-Oosten. Gebruik het in dit recept voor za ‘ atar geroosterde aubergine met puy linzensalade, een gerecht dat vegetarisch is, minder dan 300 calorieën en in slechts 30 minuten klaar is, maar nog steeds op smaak brengt. Perfect voor 5: 2-dieetdagen.
Aubergine en Lam pasticcio
onze Griekse aubergine en Lam pasticcio is gemakkelijk te maken, maar zit boordevol fantastische smaken. Het serveert zes, dus is perfect voor het voeden van een menigte, of bevriezen van de restjes voor een andere keer., Hier zijn onze beste pasta bak recepten om te proberen.
Aubergine en Chili pide
Pide is een Turks plat brood dat als pizza kan worden bekroond voor een snelle, gemakkelijke maaltijd. Maak je deeg en dek vervolgens af met aubergine, Chili en specerijen voor een vegetarische lunch of avondmaal.
Smoky miso aubergines
Miso en aubergine is een match made in heaven, en dit recept is perfect voor de BBQ deze zomer. Controleer of de miso veganistisch is. Onze vegetarische BBQ recepten maken grote centrepieces en bijgerechten.,
za ‘atar aubergine steaks met sesamdressing en granaatappel
Dit recept voor Za’ atar aubergine steaks met sesamdressing en granaatappel zorgt voor een snel, eenvoudig en heerlijk vegetarisch diner. Plus, het is minder dan 300 calorieën en glutenvrij.
Aubergine Thai jungle curry
Aubergine curry, iemand? Onze aubergine Thai jungle curry is laag in calorieën en klaar in slechts 20 minuten, waardoor een geweldige, bevredigende optie voor de midweek.,
Nasu dengaku (miso gegrilde aubergine)
deze riff op sweet ’n sour miso gegrilde aubergine uit Kurobuta, een kleine café-achtige ruimte op Chelsea’ s King ‘ s Road, maakt het perfecte voorgerecht of bijgerecht dat er indrukwekkend uitziet, maar eigenlijk heel eenvoudig is.