klassieke smaak geliefd bij kinderen van alle leeftijden.
Als u op zoek bent naar een soep die zo comfortabel als maar kan en ook vullend en heerlijk is, zoek dan niet verder dan rundvlees en Macaroni. Ik herinner me dat ik van deze soep hield in mijn jeugd, hoewel ik in die tijd beweerde alle soep te haten., Dankzij de vlezige tomatensmaak en zachte macaroni, is het het soort soep dat kinderen niet kunnen weerstaan … maar echt dat geldt voor kinderen van alle leeftijden, van twee tot honderd en twee.
vrees niet, dit is niet het type soep dat je de hele dag moet sudderen om een optimale smaak te bereiken. Nope. Het komt samen in slechts ongeveer dertig minuten, en het is een eenvoudig, eenvoudig proces zonder een ton van ingrediënten.,
je begint met ui, knoflook en rundergehakt dat je in een pot bruin…
… en laat dan sudderen in een mengsel van runderbouillon, in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, bruine suiker, Worcestershire-saus, basilicum, oregano, tijm en laurierblaadjes. Dat suddert gewoon tot het een beetje verdikt is en de smaken samen zijn gekomen, tien minuten of zo.
en dan bent u klaar voor de macaroni!, Je kunt de macaroni apart koken en door de soep roeren, maar ik voeg het liever droog toe aan de soep en laat het sudderen tot het gaar is. Er is een beetje gevaar om het op deze manier te gaar te maken, natuurlijk, maar ik hou van de manier waarop de pasta wat van de smaak van die vlezige tomatoey bouillon absorbeert.
Er is niets erg innovatief of revolutionair aan deze soep; het gaat gewoon om eenvoudige ingrediënten die goed bij elkaar zijn gebracht. Klassieke smaken en een eeuwigdurende klassieke soep!,
Beef Macaroni Soup
Serves 6
10m prep time
20m cook time
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 kleine witte ui, in blokjes gesneden
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 pond rundergehakt
- 3 kopjes bouillon
- 1 (14.,5 oz) can tomatensaus
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 eetlepel Worcestershire sauce
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 2 laurierblaadjes
- 2 kopjes elleboog macaroni
preparaat
- Verhit olie in een grote pot op middelhoog vuur. Voeg ui toe en kook tot zacht en doorschijnend, ongeveer 5 minuten. Voeg knoflook toe en kook nog 1 minuut.
- voeg rundergehakt toe en breng op smaak met zout en peper. Kook tot het niet langer roze is., Overtollig vet afvoeren, indien nodig.roer er runderbouillon, tomaten in blokjes, tomatensaus, suiker, Worcestershiresaus, basilicum, oregano, tijm en laurierblaadjes door.
- aan de kook brengen, laten sudderen en 10 minuten laten koken. Roer er macaroni door en laat sudderen tot de pasta gaar is, nog ongeveer 10 minuten.
- pas kruiden aan als dat nodig is en geniet!
recept aangepast van Diva ‘ s kan koken.
SKM: hieronder-plaatshouder voor inhoud
Whizzco voor 12T