delen is zorgzaam!
- Share
- Tweet
- Pin
BBQ stoofvlees is een gemakkelijke en heerlijke familiemaaltijd die slechts een paar ingrediënten vereist. Een chuck roast wordt gekookt in BBQ saus met wat uien en knoflook en het resultaat is de meest smaakvolle stoofpot die je ooit hebt geproefd!
Ik denk niet dat er beter voedsel is voor koud weer dan stoofvlees., De BBQ saus geeft het stoofvlees een ander gevoel en je zou het gemakkelijk kunnen versnipperen en serveren in taco ‘ s als een lente-of zomermaaltijd.
Ik heb dit recept in mijn oven gekookt, maar u kunt het in uw slow cooker maken. Als je dat doet moet je het ongeveer 7 tot 8 uur op laag of 5 tot 6 op hoog koken.
Ik gebruik graag een dikke en een beetje zoete BBQ-saus, zoals een Kansas City-achtige saus. Ik denk dat het het beste werkt voor dit BBQ stoofvlees recept.,
het vlees wordt gebakken in een Hollandse oven en vervolgens worden ui en knoflook toegevoegd samen met een hele fles BBQ-saus. Als ik BBQ stoofvlees zeg, bedoel ik BBQ stoofvlees! Dit vlees heeft tonnen bbq smaak.
dan kookt het ongeveer 3 uur lang in de oven, waarna het perfect mals is, gemakkelijk aan flarden te snijden, en zo vol van smaak!
BBQ stoofvlees is heerlijk geserveerd met rijst of aardappelen voor een vullende familiemaaltijd. Het is puur troostvoedsel!,/div>
BBQ Pot Roast
- 3 pond chuck gebraden
- 1 1/2 theelepels zout
- 2 theelepels peper
- 2 eetlepels Plantaardige olie
- – 1 middelgrote gele of zoete ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 (28-ons) fles BBQ-saus, Ik gebruikte Sweet Baby Ray ‘ s
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 325 graden.,
-
strooi zout en peper over chuck roast.
-
verwarm olie in een Nederlandse oven met zware bodem. Ik gebruik graag mijn Le Creuset.
voeg chuck roast toe en kook ongeveer 2 minuten per kant om te bakken.
-
voeg ui en knoflook toe en kook 1 minuut.
-
giet bbq-saus bovenop chuck roast, til het op om er wat onder te laten gaan.,
-
bedek en plaats in de oven en kook gedurende 2 uur. Haal uit de oven, draai het rooster overn en Keer terug naar de oven voor 1 uur. Ik kook het graag ongedekt voor de laatste 30 minuten om de saus dikker te maken.
recept aangepast van de Gunny Sack