bier hoeft geen solo-act te zijn. In plaats daarvan, bedenk wat je nog meer zou kunnen doen met dat knapperige, smakelijke bier of pils. Bier voegt body, bubbels en een schuimende kick toe aan cocktails. Van drankjes waar bier de ster van de show is tot andere waar het mezcal of Aperol accentueert, bier is voorbereid om de Verfrissing van uw volgende cocktail te versterken. Om te beginnen zijn dit acht makkelijk te mixen biercocktails.
1., Radler Paloma
het dakterras in de open lucht bij 8UP Drinkery & keuken in Louisville, Ky., misschien een ideale locatie om te nippen deze grapefruit koeler, maar het smaakt net zo goed gemengd thuis. Deze kijk op de Mexicaanse klassieker maakt een match van tequila en Stiegl radler, die vervolgens wordt afgerond door verse grapefruit en limoensappen. Het eindproduct is lang, koel, verfrissend en gewoon een haar boozier dan uw typische Paloma.,
haal het recept.
2. Michelada
De Michelada is niet alleen een Bloody Mary gemaakt met bier in plaats van wodka, zoals je misschien hebt gehoord. In plaats daarvan slaat het klassieke Mexicaanse recept tomatensap volledig over en wentelt het koude bier met kruiden, limoen en andere smaakvolle accenten zoals hete saus en Worcestershire., U kunt uw favoriete bier als uitgangspunt kiezen, maar u kunt niet mis gaan met een Mexicaans bier zoals Tecate of Modelo Especial.
haal het recept.
3. Mayan Michelada
Nu u de originele Michelada hebt geperfectioneerd, bent u klaar om batches van dit bijgewerkte versie bij je volgende brunch., Bier is meestal de enige bron van alcohol in een Michelada, maar de Tijuana Picnic van New York City geeft hun Mayan Michelada een extra bout met een kleine giet joven mezcal, die subtiele rook en agave tonen aan de drank toevoegt.
haal het recept.
4. Stunner
Craft Irish whiskey meets tropical IPA in this cocktail, created by Sam Ruppert at Chicago brewery DryHop., De gebalanceerde sipper is helder met zoetheid en kleur van Heering kersenlikeur en Demerara suikerstroop. Het recept roept op tot Dryhop ‘ s Shark Meets hipster tropical wheat IPA, maar elke soortgelijke stijl van IPA is voldoende. Voel je vrij om te experimenteren met wat er beschikbaar is. Om de rokerigheid te verhogen, voeg een paar spritzes peaty Laphroaig whisky mist toe om af te maken.
haal het recept.
5. Beggar ’s Banquet
deze bierstaart is afkomstig van Michael Przybyl, de drankmanager van David ‘ s Club in het Hilton Orlando. Hij voegt graag bier toe aan cocktails omdat het helpt hun bruisen te behouden wanneer ze zachtjes worden geroerd in plaats van krachtig worden geschud. “Bier is zeer verfijnd geworden en is de perfecte basis voor een cocktail”, zegt hij. “Trouwens, waarom zou drank al het plezier hebben in een cocktail?”Kort antwoord: het zou niet moeten.
haal het recept op.
6., Boilermaker
Oké, dit is minder een biercocktail en meer een bier-en-a-shot koppeling. Maar toch, het telt. Want goede dingen gebeuren als je bier en drank mengt, en dat geldt ook als je een shot in dat bier laat vallen. De traditionele keuze is bourbon of rogge met een lichte pils of ale, maar met de Boilermaker kunt u uw eigen avontuur kiezen. Tequila in een Mexicaans bier? Ervoor. Ierse whisky in een Guinness? Reken maar., Er is veel ruimte om te experimenteren, wat deel uitmaakt van wat de Boilermaker zo leuk maakt.
haal het recept.
7. Rub & Rye
Wat gebeurt er als je een met ahornsiroop getinte Whisky Sour (met eiwit, hartelijk dank) maakt en vervolgens barbecuebitters en bier mengt? En voeg een barbecue droog wrijven kruiden rand en garneer met beef jerky? Deze bijna over-the-top cocktail, dat is wat., Het schreeuwt om geschud te worden tijdens sportevenementen of misschien een barbecue in de achtertuin.
haal het recept.
8. Hier komt de zon
Washington, D. C., restaurant And bar Roofers Union krijgt hoge cijfers voor haar bierprogramma, dus het is geen verrassing dat Suds zijn in de cocktaillijst gebloed. Zoals de naam van de drank zou suggereren, De Here Comes de zon is briljant in zowel kleur en smaak., Rye whiskey leent een specerij en diepte die goed spelen met de gember en citroen. Een scheutje tarwebier verbindt de citrus-en kruidenelementen met elkaar, waardoor de hele shebang een verfrissend bruisend mondgevoel krijgt.
haal het recept.,