8 probiotische voedingsmiddelen toe te voegen aan uw dieet
je kunt je te vullen van probiotica door de bovenstaande dranken (of supplementen), maar u kunt ook de volgende probiotische voedingsmiddelen in uw dagelijks leven te verbeteren van uw gevoel van microbiome.
1., Donkere chocolade
dus, je weet dat probiotica zijn geweldig voor je darmen, maar wist je dat om te profiteren van de voordelen, je eigenlijk nodig hebt om goede bacteriën te voeden met prebiotica (dat wil zeggen, niet-verteerbare vezels die helpt de goede bacteriën in je lichaam gedijen)? Gelukkig bevat chocolade beide ingrediënten, plus een hoog gehalte aan antioxidanten en voedingsstoffen. Dus je weet dat het eigenlijk geneeskunde is. (Houd gewoon een oogje op uw totale suikerinname, OK?)
2., Sommige soorten kaas
hoewel niet alle kazen een goede bron van probiotica zijn (sorry), zijn sommige zachte, gefermenteerde kazen zoals cheddar, Zwitsers en Gouda omdat ze bacteriën bevatten die de reis door uw maag-darmkanaal kunnen overleven. Om er zeker van te zijn dat je het juiste spul krijgt, kijk dan uit naar “live and active cultures” op het label.
3. Zuurkool
u weet dat dit ingelegde koolgerecht de ultieme hotdog topping is, maar wist u dat het ook vol probiotica zit en even lekker als het op een salade of sandwich wordt gestapeld?, Een studie gepubliceerd in het World Journal of Microbiology and Biotechnology toonde aan dat het ook het cholesterolgehalte kan verlagen. Zorg ervoor dat u het label dubbel controleert voordat u het koopt – u wilt de rauwe, ongepasteuriseerde spullen (of hey, maak je eigen).
4. Knoflook
dit geurige allium is rijk aan prebiotica, soorten voedingsvezels die de vriendelijke bacteriën in uw darmen voeden. (FYI: naast probiotica, prebiotica zijn een belangrijk onderdeel van het handhaven van een gezonde darm microbiome. Knoflook heeft ook antioxidant en antimicrobiële effecten, dus pak de pepermuntjes., Ina Garten ‘ S kip met 40 teentjes knoflook voor het diner, iemand?
5. Kimchi
dit gefermenteerde Aziatische gerecht gemaakt met kool, radijs en lente-uitjes is geladen met darmvriendelijke bacteriën. Onderzoekers uit Korea hebben ook bewijs gevonden dat dit pittige, zilte gerecht je kan helpen slank te blijven. Probeer het gemengd met bruine rijst of op zichzelf als een smakelijke kant.
6. Augurken
groot nieuws voor augurkliefhebbers (schuldig)—wanneer deze groene speren in gezouten water worden gebracht en gefermenteerd, creëren ze heilzame bacteriën. Zorg ervoor dat u kiest voor de natuurlijk gefermenteerde soort (d.w.z.,, waar azijn niet werd gebruikt in het beitsen proces) om de probiotische voordelen te plukken.
7. Zuurdesembrood
de “zure” smaak van ons favoriete avocado vat komt van het fermentatieproces, waarbij gist en goede bacteriën hun magie gebruiken om de suiker en gluten in meel af te breken. Dit maakt voedingsstoffen gemakkelijker te verteren en op te nemen. En terwijl het bakproces doodt de levende culturen, zuurdesem brood is een grote prebiotische, en er is bewijs dat zelfs dode probiotische bacteriën heeft een aantal indrukwekkende anti-inflammatoire voordelen voor de gezondheid.
8., Appelen
een recente studie gepubliceerd in Frontiers in Microbiology stelde vast dat appelen 100 miljoen bacteriën bevatten, hoewel het grootste deel van dat goede spul wordt gevonden in de kern, de stam en de zaden van de vrucht. Uit de studie bleek ook dat biologische appels een voordeel hebben ten opzichte van conventioneel geteelde appels als het gaat om bacteriediversiteit. “Vers geoogste, biologisch beheerde appels hebben een aanzienlijk diversere, gelijkmatigere en duidelijkere bacteriële gemeenschap, vergeleken met conventionele,” zei de senior auteur van de studie, professor Gabriele Berg., Als jullie ons nu willen excuseren, we hebben een aantal zeer belangrijke appelpluk te doen.