Spinat er utrolig bra for deg. Ikke bare er det super lav i kalorier, det er pakket med vitaminer, antioksidanter og nyttige næringsstoffer. Det har også en mild, behagelig smak, og kan være inkludert i et stort antall oppskrifter. Enten du er en spinat elsker du ønsker å finne ut fordelene av din favoritt veggie eller at noen prøver å finne ut hvorfor denne grønne perlen får så mye kjærlighet, her er ni store fordelene ved regelmessig å spise spinat.,
Spinat Holder Hjernen Din Unge og Friske
Demens er definert av Alzheimer ‘ s Association som «en samlebetegnelse for en nedgang i mental evne alvorlig nok til å forstyrre daglige liv.»Det er en skremmende sykdom, og en som er altfor vanlig blant eldre Amerikanere.
Selv om det ikke er en kur for demens, kan det treffes tiltak for å hindre det. Chowing ned på spinat har blitt funnet å ha kraftige anti-demens effekter.,
En multi-årig studie ved Rush University i Chicago undersøkt hvordan matinntaket til 950 eldre mennesker påvirket deres mentale kapasitet. Deltakere (hvor gjennomsnittlig alder var 81) som er inkludert i grønne grønnsaker som spinat og grønnkål i sine vanlige dietter ble funnet til å være mye skarpere enn de som ikke gjorde det—selv etter å ha justert for faktorer som trening, familie historie og utdanning.
i SLEKT: 6 Frukt og Grønnsaker Du Trenger for å Begynne å Spise
i gjennomsnitt for deltakerne, som jevnlig drukket grønne greener var 11 år yngre i form av deres mentale kapasitet., «Økt forbruk av grønne bladgrønnsaker kunne tilby en svært enkle, rimelige og ikke-invasiv måte som potensielt kan beskytte hjernen fra Alzheimers sykdom og demens,» sa bly forsker Martha Clare Morris.
Spinat Gjør Deg Sterkere
Popeye var noe på gang. Downing en boks spinat vil ikke gå rett til underarmene (som det gjorde for den klassiske tegneserie tegnet), men spinat har blitt funnet å øke produksjonen av proteiner i musklene, noe som bidrar til å gjøre dem både sterkere og mer effektiv.,
I et dyr studie utført ved Karolinska Institutet i Sverige, fant forskerne at naturlig forekommende nitrat i spinat ført til økt muskelstyrke hos mus—spesielt i sine raske rykk muskler.
mengden av nitrat musene fortært var tilsvarende ca 200-250 gram spinat en dag for et menneske, som er en lett oppnåelig beløp. Biff kan være den går til mat for mange meatheads, men en spinat salat kan sikkert gjøre mye bra også.,
Spinat Beskytter Hjertet
En stor fordel med spinat er at det er høy i omega-3-fettsyrer. Omega-3 fett er kjent som essensielle fett—kroppen kan ikke lage dem, så vi må få dem fra maten.,
i SLEKT: 3 Ernæring Hacks for å Forbedre idrettsprestasjoner
Omega-3 fett forbruk har vært knyttet til å bidra til å hindre lupus, eksem, revmatoid artritt, hjerneslag og kreft, men den sterkeste bevis til dags dato har å gjøre med hjertesykdom.
Omega-3 fett har blitt vist å hjelpe hjertet til å slå på en fast, regelmessig rytme. Dette er svært viktig. Harvard T. H., Chan School of Public Health sier at ujevne hjerteslag (også kjent som arytmier) er den ledende årsak til 500 000-pluss årlig ved dødsfall i Amerika. Omega-3 fett også lavere blodtrykk og forbedre blod fartøy funksjon, to andre faktorer som spiller en stor rolle i hjertesykdommer.
Spinat Holder Øynene Sunn
Spinat og andre grønne grønnsaker er høy i antioksidanter lutein og zeaxanthin, som har vist seg å spille en viktig rolle i øyet helse og forebygging av grå stær., Spesielt, de bidra til å beskytte øynene fra skadelige virkningene av ultrafiolett sollys.
En studie ved Ohio State University fant at lutein og zeaxanthin kan redusere ultrafiolett øye skade av 50-60 prosent. Det er ennå ikke fullt ut forstått hvordan disse antioksidanter beskytter øynene, men når antall Amerikanere med grå stær er anslått til å treffe 30.1 millioner innen 2020, blant annet øye-vennlig mat som spinat i ditt kosthold er en god idé.
Spinat Bistår med Appetitt Kontroll
Spinat er ganske høy i fiber., En enkelt 100 gram servering (som i en vanlig salat) inneholder 2.2 gram—nesten 10 prosent av det daglige verdi.
En diett høy i fiber har mange fordeler. Ifølge Mayo Clinic, det kan bidra til å normalisere avføring, lavere kolesterol nivåer, kontroll blod sukker, opprettholde tarm-helse og hjelpemiddel i å oppnå en sunn vekt. Harvard T. H. Chan School of Public Health sier at fiber ser ut til å redusere risikoen for hjertesykdom, diabetes og hjerte-og karsykdommer.,
i SLEKT: 6 Awesome Fordeler av å Spise en Banan Hver Dag
En av de mest interessante virkninger av fiber er at det bremser ned fordøyelsen, noe som hjelper deg å føle deg mett lenger når du spiser. Dette kan være en stor fordel for folk som ønsker å kutte kalorier og gå ned i vekt—eller for alle som leter etter en ettermiddagen snack for å holde dem over til middag.
Spinat Bekjemper Kreft
Ifølge American Institute for Cancer Research, mørke grønne bladgrønnsaker som spinat har kraftig kreft-bekjempelse egenskaper., Dette antas å være på grunn av deres høye nivå av karotenoider, den pigmenter som gir grønnsaker og frukt sin farge.
«Forskere mener at karotenoider ser ut til å forebygge kreft ved å fungere som antioksidanter—som er, scouring potensielt farlige «frie radikaler» i kroppen før de kan gjøre skade,» i henhold til AICR nettstedet.
karotenoider i mørke grønne bladgrønnsaker har vært knyttet til forebygging av bryst, hud, lunge, mage, hals og munn kreftformer.,
høy mengde vitamin C i spinat (100 gram per porsjon, nesten halvparten av det daglige verdi) er også et pluss i form av kreft forebygging. Mat som inneholder C-vitamin sannsynlig til å redusere risikoen for kreft i spiserøret.
Spinat Reduserer Risikoen for Hjerneslag
Ifølge University of Maryland Medical Center, er folk som bruker mer kosttilskudd kalium har en lavere risiko for hjerneslag. Imidlertid, folk som tar kaliumtilskudd opplever ikke denne fordelen.,
Det betyr for kalium å være effektiv, må det inntas gjennom maten, noe som gjør spinat et utmerket valg. Hundre gram spinat inneholder 15 prosent av det daglige verdi av kalium, så det er et solid slag-kampene mat.
Spinat Bidrar til å Holde Huden Din Klar og Sunn
Ifølge Mayo Clinic, Spinat er en hud-vennlig mat. Dette er trolig delvis på grunn av sin høye mengden av vitamin A, som har blitt vist å bidra til å forebygge aldring av huden og opprettholde en sunn hud tone.,
i SLEKT: Du Bør Spise Skallet av disse 12 Frukt og Grønnsaker
På den annen side, en diett høy i bearbeidede karbohydrater og usunt fett har blitt funnet å fremme hudens aldring.
Spinat Forebygger Depresjon
i Henhold til Depresjon og Bipolar Støtte Alliansen, har i dag 15 millioner Amerikanere sliter med depressive lidelse.
Utilstrekkelige mengder magnesium har vært knyttet til en reduksjon i serotonin-nivåer., Serotonin spiller en avgjørende rolle i å fremme en positiv og sunn humør, og lave nivåer av serotonin er forbundet med depresjon.
Ett hundre gram spinat inneholder 19 prosent av det daglige verdi av magnesium, så denne maten kan hjelpe mot depresjon og fremme god psykisk helse.
Photo Credit: Getty Images // Thinkstock