당신은 꿈을 끝냈습니다. 이제 황소를 뿔에 대고 식당을 현실로 만들기위한 첫 번째 구체적인 조치를 취하기 시작할 때입니다. 그리고 그것은 당신이 궁금해하고 있습니다:모든 것이 말하고 끝날 때 비용이 얼마나 들까 요?불행히도 그 질문에 대한 큰 대답은 없습니다. 레스토랑 창업 비용은 여러 가지 요인에 따라 다릅니다. 귀하의 위치,개념 및 투자자의 관대함은 모두 최종 가격표에 영향을 줄 수 있습니다., 일부 레스토랑 당신을 말할 것이다 그$450,000 레스토랑을 오픈하는 동안,다른 사람은 그것이 일어날 수 있도록 가$13,000 또는 적습니다.
사실,중앙 범위에 대한 시작에는 레스토랑은 대략$3,046 당 좌석(또는$3,734 는 경우에 당신을 구성하는 대신 임대하). 그러나 레스토랑 신생 기업은 예산을 초과하는 경향이 있습니다:평균 비용 초과는 초기 예산보다 33%를 합산합니다. 평방 피트 당 창업 비용은$45 에서$178 로 운영됩니다. 당신이 볼 수있는 이 범위에서 왜 그것이 어려운 야구장비;그러나,여기서 거칠게 무엇을 기대할 수 있습을 보내고 귀하의 레스토랑입니다.,
매달 임대료:$6,914 평균
점유 비용에 멋진 기간에 대한 귀하의 임대 또는 저당—의 또 다른 예는 어떻게 비용이 달라질 수 있 레스토랑 레스토랑에서. 설문 조사에서 레스토랑 주인은 평균 임대료가 한 달에 약 6,914 달러라고 말했습니다. 그러나 어떤 대여,당신은 당신이 필요할 수 있습을 내려 놓고 당신의 첫 번째와 마지막 달 임대료와 함께,예금,하기 전에 집 주인이 손으로 합니다.
그러나,달리 아파트,레스토랑 임대 조건은 종종 대한 협상., 예를 들어,개장 일 이후까지 첫 번째 지불을 지연 한 다음 그 후에 임대료를 인상 할 수 있습니다.
대부분의 레스토랑 임대차 계약이 장점을 십 년간 상대적으로 표준,그래서 당신이 원하는 위치를 선택와 장수 마음입니다. 잠재적으로 창업 비용을 면도 할 수있는 영역이 있지만,이것은 인색하게 할 곳이 아닙니다. 예상 연간 수입의 6~10%사이에 해당하는 연간 임대료가있는 사이트를 찾는 것이 좋습니다. 숙제를하고 귀하의 필요,개념 및 예산에 가장 적합한 지점을 선택하십시오.,
건축 및 리모델링:$49,500 하$350,750
지 않는 한 당신 행운을 점을 완전히 공간,건축 및 리모델링 비용을 것입니다 아마 양식의 대부분의 시 budget. 일부 시설의 경우 이러한 픽스 아웃 비용은 총 개설비의 3 분의 2 이상을 차지합니다.
특정 지출은 피할 수 없는 같은 가전제품을 설치—수 있지만 객실에 저장하는 레스토랑습니다. 그 동안 사용자 지정 샹들리에 또는 빈티지 농가 테이블 수 있습 유혹하는,당신은 아마도 그것을 필요로하지 않을 사람들에게 팔 수 있습니다.,
고객이 가장 먼저 당신의 음식,그리고 그것은 확실히 가능하게 만드는 따뜻한 환경에 적은 예산. 일부 페인트 칠판 및 DIY 전등 설비 먼 길을 갈 수 있습으로 다이너,특히 빠른 캐주얼하고 빠른 서비스 레스토랑입니다. 그리고 이러한 솔루션은 약간의 팔꿈치 그리스로 구현하기 쉽습니다. 선택해야하는 경우 레스토랑의 난방 및 에어컨 시스템 또는 화장실 리모델링과 같이 계산되는 곳에서 돈을 지출하십시오. 고객은 당신이 확신 할 수 있음을 알게 될 것입니다!,
주방 및 바 가전 제품:$30,000~$150,000
레스토랑 가전 제품이없는 레스토랑은 없습니다. 어플라이언스 비용은 형식과 메뉴에 따라 다르지만 대부분의 식당가는$30,000 에서$150,000 사이의 어딘가에서 지출을 감습니다. 일부 레스토랑이 필요한 부엌으로 완료 프라이팬,오븐,그리고 여러 방송 준비하는 동안,퀵 서비스 레스토랑을 얻을 수 있습니다 있습니다. 이것이 처음 식당 주인이 과다 지출하는 경향이있는 한 영역이기 때문에 가전 제품을 신중하게 선택하십시오., 모든 최신,최고의 장비에 대 한 봄 경우 꽉 예산을 탈선 수 있습니다.다행스럽게도 저장할 수있는 영역 중 하나이기도합니다. 레스토랑 가전 제품은 종종 구입할 준비가 될 때까지 임대 할 수 있으므로 값 비싼 시동 비용을 절감 할 수 있습니다. 공급업체에도 사용할 수 있는 장비는 커피 메이커 등이 있으로 무료로 등록하는 계약한 제품입니다.
간접적으로 가전 제품을 구입하도록 선택할 수도 있습니다. 많은 레스토랑 공급업체 및 유통업체 구매 다시 사용되는 장비에서 실패하는 레스토랑과 판매합니다 그것은 당신에게 감소한 가격입니다., 당신이 사용 살 때,당신의 가전 제품은 보증되지 않습니다 것을 명심하십시오,그래서 어떤 방법으로 도박이다. 아직도,당신의 오프닝 비용 떨어져 몇 천 달러를 면도하는 경우에,위험 가치가 있을지도 모른다.
음식 지출액:$5,000$25,000
기술적으로,음식과 음료는 가장 중요한 항목에 대한 귀하의 모든 후,당신은 여기를 판매하는 식사입니다. 그러나 다른 시작용,초기 음식을 구매하는 저렴한 추가,까지 약$5,000$25,000 에 대한 당신의 첫 번째 순서입니다.,
식음료 지출은 알코올을 제공하지 않기로 결정한 경우 실질적으로 낮아 지지만 다시 수입 잠재력도 마찬가지입니다. 태그에서 알콜 음료(특히 맥주)수익성원의 수익에 당신을 돕고,비용을 흡수에 다른,더 적은 비용 효과적인들이 있습니다. 레스토랑을 시작할 때 내릴 모든 결정과 마찬가지로,그것은 비용에 대한 개념과 예산을 계량하는 문제입니다.,
허가 및 라이센스:백을 몇 천 달러
당신이 생각했을 때 수행되었에 돈을 쓰는 레스토랑,지금 당신은 당신을 찾고있는 조금 더 많은으로 허가 및 라이선스에 있습니다. 여기에서 요구 사항에 따라 달라질 현지 규정이지만,대부분의 지역에서,레스토랑을 얻기 위해 필요한 여러 가지 서로 다른 종류의 라이센스 및 허가 작동하는 법적으로.
일반적으로,레스토랑이 필요한을 보유하는 비즈니스 라이센스 인증서의 숙박을 구축,건강 허가 직원의 건강이 허용,음식,서비스 라이센스와 판매자의 허가를 받습니다., 수도 있습을 신청할 필요가 등록 허용,술 라이센스(판매 하는 경우 알코올),고 쓰레기통을 허용 외에도,위생,식품 안전 검사를 수행할 수 있습니다. 이 허가들 각각은 돈이 들며,이는 당신이 그들을 위해 예산을 책정해야한다는 것을 의미합니다.
다양한 라이센스에 대한 비용은 해당 지역에 따라 다릅니다. 예를 들어 뉴욕시에서는 음식 서비스 설립 허가만으로 약 280 달러를 쓸 것입니다. 수도 있습을 투자한 일부 노동 시간 이후 많은 분야에 당신을 필요로 수업을 같은 음식을 처리기의 과정을 적용됩니다.,
보험:몇 천 달러
대부분의 소유자에는 레스토랑 선택에 투자는 보험 정책의를 나타내는 다른 비용입니다. 그러나 그것은 어려울 수 있습을 예측하는 정확한 비용에 대한 보험부터 최종 집계 유형에 따라 달라의 레스토랑의 종류는 책임 보호 당신이 필요합니다.
적어도,당신은 아마 예산을 몇 천 달러를 위한 일반적인 책임과 재산 보험,는 부엌 장비 및 다른 제공합니다., 수도 있습에 투자하려는 노동자의 보상 보험,자동차 손해배상 책임(를 사용하는 경우 회사는 차량)및 재산 보험,특히 저당이 있는 경우에 당신의 레스토랑입니다.
기술 및 POS:다릅
만 오른쪽 응용 프로그램 및 시스템을 달성할 수 있는 더 높은 운영 효율성을 제공하는 레스토랑 디지털 폴란드어 요구에 성공하는 오늘날의 시장이다. 사실에서는 기업이 선택한 자신의 기술을 신중하게 자주 찾는 결과 효율성의 상당한 투자 수익을 보장합니다.,
있의 내부 기술이 포함됩니다 POS 시스템,재고 및 순서 응용 프로그램을 계획하고 소프트웨어,그리고 다른 도구를 통해 비즈니스 운영의 레스토랑이 더 쉽습니다. 다음 고객 관련 기술:의 웹 사이트,온라인 주문 시스템(해당되는 경우),이메일 마케팅 서비스 및 충성도 프로그램이 있습니다. 비용이 우려되는 경우 반드시 이러한 모든 것을 한 번에 투자 할 필요는 없습니다. 그러나 열기 전에 최소한 pos 시스템을 설치하고 시간,연락처 정보 및 메뉴가있는 기본 웹 사이트를 구축해야합니다.,
당연히 다른 비용도있을 수 있습니다. 일부 레스토랑의 선택에 대한 전문 서비스로는 회계,법률적 지원,마케팅,서비스,그래픽 디자인,또는 웹 사이트 개발을 올릴 수 있는 비용이 훨씬 더 늘어납니다.
당신은 또한 처음 몇 달 동안 그릴 수있는 몇 가지 예비 자본이 필요합니다. 레스토랑이 수익성이되기까지는 종종 6 개월에서 24 개월이 걸리며,그 동안에는 조명을 계속 켜야합니다.
식당을 여는 데 비용이 많이 들지만 좋은 소식은 주머니에서 모두 지불하지 않아도된다는 것입니다., 투자자,대출,및/또는 신용 계정을 지원할 수 있습니다 레스토랑이 시작 없이 현금으로 당신의 생활에서 비용 절감. 더 많은 정확한에 있을 수 있습니다 당신의 예산과 예측은,더 나은 장비를 수 있을 만드는 사업 제안서 및 적용에 대한 대출을—그리고 그를 통해 그 처음 몇 개월니다.