緑のトマトを熟す方法を知ることは役に立つスキルです。 完全に熟したトマトは、最も風味豊かで堅牢です。
ブドウ熟した野菜は、食料品店で見つけることができるものの味にはるかに取って代わることは間違いありません。
しかし、多くの場合、庭師は彼らのブドウの上に緑のトマトを残しています。
お住まいの地域で温度がすぐに下がったり、暑すぎたりしても、これらのトマトを最大限に活用することができますので、捨てる必要はありません。,
このガイドの助けを借りて、あなたはすぐに従うことが容易である様々なステップを使用して、トマトを熟す方法を学びます。 それらの美味しいトマトを熟す方法を学びましょう。
目次
緑のトマトを熟す方法
あなたは彼らが熟している間、あなたのトマトを見てみると、あなたは緑のトマトを熟すのいくつかの品種は、太陽の反対側にある側に赤く変わることがわかるでしょう。,
だから、人気の信念は、あなたのトマトは完璧な色に達するために多くの日光を必要とするということですが、それは常にそうではありません。
最も重要な要素と思われるのは温度です。
暖かい環境に保たれているトマトは、寒い気候のトマトよりも早く熟すでしょう。 トマトがつるで熟すのに最適な温度は70–75℃です。
これを知ることで、涼しい場所に置くか、適度に暖かい場所に置くことでプロセスを遅くすることができます。,
プロセスのもう一つの重要な部分は、商業生産の間に典型的に使用されるガスであるエチレンである。
エチレンは、食料品店で販売される前に野菜や果物を熟すのを助けるために使用され、完全に赤色に着色することができます。
そうは言っても、このガスを利用するために工業製造工場は必要ありません。
これは、リンゴとバナナによって自然に生産されるためです。,
つるからトマトを熟す方法
トマトが自分で熟すのに十分な時間以上を持つことが理想的であるにもかかわらず、頻繁に、あなたはつるからトマトを熟す方法を参照する必要があります。
果物を入れた紙袋に入れたり、暖かい段ボール箱に入れたりするなど、人気のある方法がたくさんあります。
私たちは、最も人気のあるオプションの四つについて説明します。,
段ボール箱方法
この方法では、すべてのトマトを単層に入れることができるちゃんとしたサイズの段ボール箱を見つけたいと思うでしょう。
トマトを追加する前に、利用可能なものがある場合は、新聞やフルーツの段ボールで箱の底を並べるようにしてください。
それらが箱の底に完全に広がったら、新聞の別の層でそれらを覆い、あなたの家で暖かいどこかに置きなさい。,
この方法のもう一つのバリエーションは、同じ効果を持つことができるので、熟成トマトに特に木製の引き出しを割り当てることです。
あなたは熟成プロセスが始まっていることを確認するために定期的にそれらをチェックする必要があり、彼らは台無しに始めていないこと。
紙袋法
紙袋法を使用すると、リンゴやバナナなどの果物によって生成されるエチレンガスにも依存することになります。
あなたはトマトを紙袋に入れ、最大で10個まで入れ、熟成バナナやリンゴを加えたいと思うでしょう。,
紙袋を密封し、果物や野菜が合理的なペースで熟すことを可能にしながら、乾燥した暖かい場所に置きます。
この方法の最も重要なヒントは、バナナまたはトマトのいずれかで起こる可能性があるため、腐敗または成形の兆候を定期的にチェックするこ
ジャーメソッド
別のテストされ、伝統的な方法は、ガラス瓶に二から三トマトを入れて、容器を密封し、その後、熟成プロセスをスピードアップするために、暖かい部屋で休ませることです。,
トマトは自分自身でエチレンを放出することが知られているので、密封された瓶はガスを含んで自分自身を熟成させるのに役立ちます。
しかし、この環境はカビのための完璧な繁殖地ですので、過度の湿気や暖かさを軽減するために定期的に瓶を開けるようにしたいと思うでしょう。
掛かる方法
緑のトマトを熟すための私達の好みの方法は掛かる方法です。
それは季節の終わりの直前にあなたの植物を保存し、地平線に霜がある場合には素晴らしい方法です。,
あなたのトマトの植物の全体を取除くことによって、weatherproofed、適度に暖かい限りあなたのセラーかガレージでそれを逆さまに掛けることができる。
温度は氷点以上でなければならないことに注意してください。
この方法は、トマトの糖が循環し続けることを可能にし、たとえ外が寒くても熟すことができるようにします。
あなたはこれがはるかに少ない労力で風味豊かなトマトを生産するための最良の選択肢の一つであることがわかります。,
ブドウのトマトの熟成
あなたのトマトがブドウの熟成を続けるのに十分な時間があるのに十分な幸運なら、明るい緑から深い赤に変わるように促進するためのいくつかの追加の方法があります。
これらは、特にあなたのトマトの植物を栽培し続けたい場合に、初心者が使用するのが大好きな私たちのお気に入りのヒントです。,
スプレーを停止
あなたが秋に向かっているときは、それがそれらを管理するのにかかる時間を短縮することができ、病気のためにあなたのトマトをスプレーし続ける必要はありません。
この時点で、あなたの最善の策は、病気に強いスプレーでそれらを維持するのではなく、病気の葉を取り除き、それらを捨てることです。
給餌を続ける
後でトマトの植物に餌を与え続けるのが最善です。
これは、植物に少し余分なエネルギーを提供して、季節の熟成の最後のブーストを得るのを助けるのに役立ちます。,
堆肥茶は、魚のエマルジョンと同様に、熟成プロセスをスピードアップするのに役立つ驚異的なオプションです。
Protect from Frost
今後の予測に霜があることがわかっている場合は、熟成サイクルを終える前に植物が死なないように植物を保護してください。
最後まで屋外で植物を保ちたい園芸家には、トマトを保護するための列カバーまたは大規模なシートを手に入れることをお勧めします。,
そうは言っても、夜間に植物を覆い、日中にシートを取り除いて、十分な日光が得られるようにしたいと思うでしょう。
熱から保護する
暑い気候に住んでいる場合は、十分に水を注いでいることを確認したいと思うでしょう。
トマトを直接午後の太陽から守るようにしてください。 それが90度にあるとき—リコピンおよびカロチン—トマトを赤く回して必要である—作り出さない。
あなたが鉢でトマトを栽培しているなら、あなたは簡単にそれらを影付きの領域に移動することができます。,
よくある質問
トマトは成長しやすいです。 ちょうどトマトのあなたの最初穀物を植えたかどうかまたはベテランの庭師なら、沢山の可能ようにあなたの穀物からほとんどを得るためにトマトを熟すことについての質問がある。
私は家の中で緑のトマトを熟すことができますか？
幸いにも、特にシンプルで費用対効果の高いソリューションを探している場合は、自宅でトマトを熟すことができるいくつかの方法があります。,
トマトの収穫と熟成に専念する方法に応じて、キッチンの別の引き出しに入れて暖かくして、プロセスをスピードアップすることができます。
使用する準備ができるまで段ボール箱に入れることもでき、緑から赤に移行するよう促すことができます。
緑色のトマトを赤くするにはどうすればよいですか？
緑色のトマトが赤くなるプロセスは、熟成としても知られています。 あなたは多くの方法でそれらを熟すことができます。,
あなたの植物がまだ屋外にいる間にトマトを熟させる方法を学びたい場合は、害虫や疫病、霜から定期的に保護されていることを確認する必
また、より効率的な熟成プロセスのためにより多くのエネルギーを生産することを奨励するので、定期的に餌を与え、適切に水を与えることを確かめたいと思うでしょう。
シーズン後半のトマトを屋内で熟成することになると、セラーに植物を吊るしたり、エチレンを生産する果物を紙袋に入れたりするなど、上記のヒントやトリックを使用することができます。,
緑のトマトを熟すのにどれくらい時間がかかりますか？
あなたがトマトを熟す方法を理解しようとしているとき、それはすべて庭師に依存します。
いくつかの個人は、彼らがピンクのときに彼らのトマトを栽培することを好む。
他の人は、これらが最も風味豊かである可能性があるため、彼らは深い赤の色を達成するまで待つのが好きです。
トマトが完全に熟し、あなたが期待する赤い色を持つためには、平均40-60日かかることがあります。,
標準サイズのトマトは、成熟した緑色に開花するまでに最大30日かかり、色を変えるにはさらに30日かかります。
トマトを熟すのに最適な温度は何ですか？
トマトを熟成させるための最良の温度は70–75度Fです。90度Fに達してより暑くなると、熟成はしばしば減速または完全に停止します。
一貫して暑い天候では、トマトにオレンジと赤の色を与える顔料は生成できません。 これらはリコピンとカロチンです。 これが起こると、トマトは成熟した緑色の段階にとどまります。,
熟成グリーントマト
グリーントマトは美しいですが、彼らは食べるために理想的ではありません。 緑のトマトを熟す方法を知ることは重要です。
ブドウで適切に成長する時間を与えることから、ブドウを熟すために個々の作物を内部に持ち込むことまで、赤くなるのを助ける簡単な方法はたくさんあります。
共有は気遣うことです！