あなたは夢を見て終わりました。 今度はそれは角によって雄牛を取り、あなたのレストランに現実をすることの方に最初の具体的なステップを取り始める時間である。 という真っ当な定食を楽しむ事がで疑問にどれだけのここが僕のコストが言って?
残念ながら、その質問に対する素晴らしい答えはありません。 レストランの開始の費用は多くの異なった要因によって変わる。 あなたの場所、コンセプト、そして投資家の寛大さは、すべて最終的な値札に影響を与える可能性があります。, いくつかのレストラン経営者は、それがレストランを開くために$450,000以上かかることを教えてくれます,他の人はそれが$13,000以下で起こるように
実際には、レストランを開始するための中央値の範囲は、座席あたりおよそ$3,046（または賃貸の代わりに不動産を購入する場合は$3,734）です。 しかし、レストランの新興企業は予算を超える傾向があります：平均コストオーバーランは、当初予算の33％を合計します。 平方フィートあたりのスタートアップコストは$45から$178に実行されます。 球場の費用に困難であるなぜこの範囲から見ることができる;但し、ここに地面を離れてあなたのレストランを得るために使うと期待できるもの,
月額家賃：平均$6,914
入居コスト—あなたの家賃や住宅ローンのための派手な用語-費用は、レストランからレストランに変わることができる方法 調査では、レストランのオーナーは、彼らの平均家賃は約$6,914月だったと述べました。 しかし、任意のレンタルと同様に、あなたの家主がキーを引き渡す前に、預金と一緒に、あなたの最初と最後の月の家賃を下に置くために必要とされる
しかし、アパートを借りるとは異なり、レストランのリース条件はしばしば交渉のためにアップし, たとえば、開業日後まで最初の支払いを遅らせ、その後家賃を割り当てることができる場合があります。
ほとんどのレストランのリース契約は長い期間を持っています。 あなたが潜在的にスタートアップコストを剃ることができる領域がありますが、これはけちる場所ではありません。 おすすめの位置、サイトの年間賃料について、それぞれ6-10%の年間収入となる。 あなたの宿題をし、あなたの必要性、概念および予算に最も適する点を選びなさい。,
構造および改造:$49,500から$350,750
運が十分に供給されたスペースを獲得しなければ、構造および改造の費用はおそらくあなたの開始の予算の大 いくつかの施設では、これらの修正費用は、オープンするための総コストの三分の二以上を占めています。
特定の支出は避けられない—あなたの家電製品をインストールするように—しかし、レストランの装飾に保存する余地があるかもしれません。 その注文のシャンデリアか型の農家のテーブルが誘惑するかもしれない間、おそらくそれがあなたのスペースの人々を販売することを必要としない。,
お客様は何よりもまずあなたの食べ物のためにそこにいるでしょう、そしてそれはわずかな予算で暖かく、歓迎する環境を作成することは確かに可 いくつかの黒板の塗料やDIY照明器具は、特に高速カジュアルで迅速なサービスのレストランで、ダイナーと長い道のりを行くことができます。 およびこれらソリューションを容易にします少しの肘グリースを使用しています。
あなたが選択する必要がある場合は、そのようなあなたのレストランの暖房と空調システムやトイレの改造など、それがカウントあなたのお金 お客様に通知ることができます。,
台所および棒電気器具:$30,000から$150,000
レストランの電気器具なしにレストランがありません。 電気器具の費用はあなたのフォーマットおよびメニューによって変わるが、ほとんどのrestaurateursは$30,000から$150,000の間 あるレストランは速いサービスレストランはより少しと逃げられるかもしれないがフライ鍋、オーブンおよび多数の準備の場所と完全な完全な台所を
これは初めてのレストランのオーナーが浪費する傾向がある一つの領域であるため、慎重に家電製品を選択してください。, すべての最も最近の、最も大きい装置のためにばねれば堅い予算を脱線できる。
幸いなことに、それはまた、あなたが保存することができます領域の一つです。 レストランの電気器具は高価な開始の費用で削減できる購入して準備ができているまで頻繁にリースすることができる。 売り手はまたプロダクトのための契約に署名する限り自由のためのコーヒーメーカーのような装置を使用することを可能にする
あなたはまた、中古電気器具を購入することを選ぶことができます。 多くのレストランの製造者およびディストリビューターは失敗したレストランからの使用された装置を買い戻し、, あなたが中古購入するとき、あなたの家電製品は保証されないので、いくつかの点でギャンブルであることを覚えておいてください。 それはあなたの開口部のコストをオフに数千ドルを削る場合はまだ、それはリスクの価値がある可能性があります。
食糧支出:$5,000から$25,000
技術的には、食糧および飲料はあなたの予算の最も重要な項目である—結局、食事を販売することをここにいる。 しかし、他のスタートアップコストと比較して、最初の食品の購入は安く、最初の注文のために約$5,000から$25,000になります。,
あなたがアルコールを提供しないことを決定した場合、食べ物や飲料支出は大幅に低下しますが、その後、再び、あなたの収益の可能性も低下します。 アルコール飲料（特にビール）のマークアップは、あなたが他の、あまり費用対効果の高い必需品のコストを吸収するのを助け、利益の有利なソースになることが レストランを始めるときあなたが作るすべての決定のように、それは費用に対してあなたの概念および予算の重量を量る問題である。,
許可とライセンス：数百から数千ドル
あなたはあなたのレストランにお金を費やして行われたと思ったちょうどその時、今、あなたは許可とライセンスにもう少しシンクする必要があります。 ここでの要件は、地域の規制によって異なりますが、ほとんどの地域では、レストランが合法的に運営するためにいくつかの異なる種類のライセンス
通常、レストランは、ビジネスライセンス、占有証明書、建物健康許可、従業員の健康許可、フードサービスライセンス、および売り手の許可を保持する必要があ, また、衛生および食品安全検査に加えて、署名許可証、酒類許可証（アルコールを販売する場合）、およびごみ箱許可証を申請する必要がある場合があります。 これらの許可のそれぞれにはお金がかかります。
様々なライセンスの費用は、お住まいの地域によって異なります。 たとえば、ニューヨーク市では、フードサービス設立許可のためだけに約280ドルを費やします。 また多くの区域が適用するためにクラスを、食糧ハンドラーのコースのような取るように要求するので労働時間を投資しなければならないかもしれ,
保険：数千ドル
ほとんどのレストランの所有者は、別の費用を表す保険に投資することを選択します。 ただし、最終的な集計は、レストランの種類と必要な責任保護の種類によって異なるため、保険の正確な費用を予測することは困難な場合があります。
少なくとも、あなたはおそらくあなたが所有する厨房機器やその他の財産をカバーする一般的な責任と財産保険のために数千ドルを予算したい, あなたはまた、あなたのレストランに住宅ローンを持っている場合は特に、労働者補償保険、自動車賠償責任保険（社用車を使用している場合）、財産保険に投資することができます。
技術およびPOS:Varies
右の適用およびシステムだけより高い操作上の効率を達成し、あなたのレストランに今日の市場で成功する必要があるデジタル磨きを与えることを可能にする。 実際、事業の選択のための技術を丁寧にフィラデルフィアの当然のことですが、そのような効率を著しい。,
POSシステム、在庫と注文アプリケーション、スケジューリングと会計ソフトウェア、およびレストランを運営するビジネスを容易にするためのその他のツールが含まれます内部技術があります。 そして、お客様に直面テック:サイト,オンライン注文システムの該当する場合、メールマーケティングサービス、ロイヤリティプログラムの開発.
コストが懸念される場合は、必ずしもこれらすべてに一度に投資する必要はありません。 但し、開く前に、少なくともPOSシステムを取付け、あなたの時間、連絡先情報およびメニューの第一次ウェブサイトを造ったべきである。,
当然のことながら、他のコストもあるかもしれません。 いくつかのレストラン経営者は、会計、法的支援、マーケティングサービス、グラフィックデザイン、またはスタートアップコストを大幅に上げることができ
また、最初の数ヶ月のために描画するためにいくつかの予備の資本が必要になります。 それは多くの場合、レストランが収益性になるために六と24ヶ月の間にかかり、その間に、あなたはライトを維持することができる必要があります。
レストランを開くのはコストがかかりますが、良いニュースは、あなたがポケットからそれをすべて支払う必要がないということです。, 投資家、貸付、又は信用勘定できるファンドレストランの起動なしでキャッシングの人生の節約になります。 予算や予測を正確にすることができればするほど、ビジネス提案を作成して融資を申請し、最初の数ヶ月を空飛ぶ色でそれを作ることができます。