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Mangiare il fegato mi ha dato superpoteri. Okay…it non mi ha fatto vedere i raggi X.
Ma mi ha aiutato:
- Ringiovanire la mia pelle
- Sovralimentare la mia energia
- Aumentare la disintossicazione
- Accelerare la mia crescita muscolare
Prima di alzare il naso al pensiero di mangiare carne d’organo, diamo un’occhiata a perché è un alimento salutare e cosa può fare per te.,
La maggior parte delle persone mangia le carni muscolari degli animali ed evita le carni di organi. Ma questo è un modo relativamente nuovo di mangiare rispetto al resto della storia umana moderna.
Le carni d’organo erano la parte più ambita di un animale. E non è una sorpresa! Il fegato è dove sono immagazzinate molte vitamine e minerali. Pensate a come multivitaminico della natura.
Ci sono alcuni benefici per la salute che potresti ottenere mangiando fegato. Per saperne di più per scoprire su di loro.
Il fegato fa bene a te?, 9 Vantaggi del fegato di manzo
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Continua a leggere per saperne di più sui benefici del fegato di manzo 9 che potresti ottenere dal mangiarlo.
1. Potrebbe darti tutto il giorno Energia pulita (senza l’incidente)
Dimentica la corsa di Starbucks. Il fegato potrebbe essere un’alternativa migliore., Questo perché è pieno di vitamine del gruppo B.
Una delle molte funzioni di questa famiglia di vitamine è la conversione di energia alimentare in energia chimica per le cellule. Di conseguenza, il tuo cibo può alimentarti molto meglio.
Vitamine del gruppo B svolgono altri ruoli importanti come sostenere la combustione dei grassi-un altro metodo di alimentare le nostre cellule con l’ulteriore vantaggio di una migliore composizione corporea per voi (meno grassi, più muscoli).
Quali B sono più diffusi nel fegato di manzo e come aiutano a darti una spinta energetica? La domanda migliore da porsi è cosa B non sono nel fegato?,
fegato di Manzo è fondamentalmente una buona fonte di tutte le B. Check out ciò che 100g (3.5 oz, un po ‘ più grande di un mazzo di carte) di fegato di manzo forniture relativo alla dose giornaliera Raccomandata (RDA), (*,*):
2. Il fegato può sostenere la salute della pelle
Il fegato è pieno zeppo di retinolo – la forma attiva della vitamina A. La vitamina A è nota da tempo per sostenere la salute della pelle, ma è anche vitale per la riproduzione, la visione e il supporto del sistema immunitario.,
In che modo esattamente la vitamina A contribuisce a fornire un bagliore radioso e privo di imperfezioni? La vitamina A è un antiossidante, quindi protegge le cellule della pelle dallo stress ossidativo come i danni dai raggi UV. Serve anche altre funzioni integrali. Gli studi dimostrano retinolo può (*):
- Rallenta i segni dell’invecchiamento
- Favorisce la produzione di cellule della pelle sana
- Uniforma il tono della pelle
- Pulisce, lenisce e guarisce l’acne
- Leviga le rughe
oltre alla vitamina A, il fegato è una buona fonte di rame e glicina. Entrambi questi nutrienti contribuiscono al mantenimento del collagene sotto la pelle., Il collagene sotto la pelle riduce la presenza di rughe e linee sottili rimpolpando e rassodando il tessuto sotto la pelle.
3. Il fegato può rafforzare le ossa
Il fegato è una fonte di vitamina K2. Potresti pensare-ehi, non posso ottenerlo da kale Vitamin K sì, ma non MK-4, il tipo che si trova solo negli alimenti animali. Infatti, la maggior parte delle persone che consumano una dieta tradizionale occidentale non ottiene quasi nessuna vitamina K2.
La vitamina K2 aiuta con l’equilibrio del calcio – un nutriente essenziale per la salute delle ossa., Sappiamo che l’assunzione insufficiente di calcio può causare una bassa densità minerale ossea e, in definitiva, aumentare il rischio di frattura.
Mentre molte persone sono veloci a prendere un integratore di calcio, l’assunzione elevata di integratori di calcio è stata associata alla calcificazione delle pareti arteriose.
Inserisci la vitamina K2, la ricerca mostra che la vitamina K2 aiuta a dirigere il calcio nelle ossa e lo tiene fuori dalle pareti arteriose (*,*).
Il calcio nelle pareti arteriose può essere molto, molto male, calcificazioni sulle pareti arteriose essenzialmente = malattie cardiache., Quindi se vuoi ossa forti e arterie non rigide, K2 è un nutriente essenziale.
Sì liver il fegato di manzo sicuramente non ha il sapore di un ribeye gocciolato nel burro. Iscriviti qui sotto se siete interessati a 5 modi per cucinare il fegato di manzo e le risposte alle domande più frequenti.
4. Il fegato potrebbe sostenere un umore positivo e aiutare le prestazioni cognitive
In che modo il fegato potrebbe aiutare il cervello? Bene, ci sono diversi nutrienti nel fegato che supportano la funzione cognitiva, la salute emotiva e la consegna di nutrienti e ossigeno.,
La colina è il front runner per i nutrienti associati alla salute del cervello e una singola porzione di fegato da 3 once (circa le dimensioni di un mazzo di carte) ha quasi tutta la colina di cui hai bisogno per il giorno (*).
La ricerca mostra che la colina migliora le prestazioni cognitive e previene i disturbi dell’ansia e dell’umore (*,*).
La colina è così indispensabile per un cervello sano e funzionante che le carenze sono associate alla forma più comune di demenza, la malattia di Alzheimer.,
Il cervello si basa su ossigeno e sostanze nutritive attraverso il sistema cardiovascolare che è costituito da vene e arterie che agiscono come autostrade per il cervello e altre parti del corpo. Quando le arterie iniziano a costruire la placca, la funzione cerebrale può soffrire.
Infatti, il diabete e l’Alzheimer hanno una relazione così stretta, alcuni esperti chiamano il diabete di tipo 3 di Alzheimer o il diabete del cervello (*).
Il fegato contiene anche rame, ferro e selenio – tre nutrienti aggiuntivi necessari per una funzione cerebrale ottimale.,
Il rame è necessario per bilanciare lo zinco nella dieta, gli esperti suggeriscono che il rapporto di 8:1 è l’ideale. La maggior parte delle persone, in particolare su una dieta carnivora, ottiene abbastanza zinco ma non abbastanza rame.
Uno squilibrio in questo rapporto è associato a problemi di salute neurologici come il morbo di Alzheimer, l’ADHD e l’autismo (*,*,*).
Il fegato è una buona fonte di ferro, la carenza di micronutrienti più comune al mondo., Il ferro è necessario per la sintesi (creazione) dei neurotrasmettitori e aiuta a prevenire il danno ossidativo ai tessuti del cervello (*).
Infine, il fegato è una buona fonte di selenio. Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha rilevato che i livelli ottimali di selenio sierico erano associati a una diminuzione dei sintomi depressivi e a un miglioramento dell’umore (*).
6. Mangiare fegato può sostenere la crescita muscolare
Fegato di manzo è ricco di sostanze nutritive e proteine che i muscoli hanno bisogno di crescere. La parte migliore: a differenza di tutti gli altri integratori proteici, è solo carne. Niente carboidrati. Nessun riempitivo. Niente stronzate.,
È ora di gettare i BCAA e le polveri di siero di latte nella spazzatura. Questo ha tutto…e altro ancora.
- Contiene tutti gli aminoacidi essenziali
- 10 g di proteine per porzione.
- Zero carb protein snack
- Alto contenuto di Vitamina A, che aumenta il testosterone e la sintesi muscolare
- Alta leucina, più anabolico (costruzione muscolare) di aminoacidi
- Buona fonte di K2, che migliora le prestazioni di esercizio e aumenta il testosterone
7., Fegato può riduce il carico tossico
Dimenticare succo purifica. Fegato può essere un piano di disintossicazione migliore. Perché? La risposta è molibdeno. Il molibdeno è un minerale essenziale traccia trovato in quantità elevate in carni di organi, soprattutto fegato.
Mangiare fegato non è certamente bello come la gamma arcobaleno di bottiglie di succo detox perfettamente riempite, ma la prova è nel budino! Un po ‘ più di un oz di fegato fornisce l’intera RDA per molibdeno.
Come funziona? Agisce come un coenzima che supporta la conversione dei solfiti in solfati e supporta il metabolismo dei farmaci e dell’alcol., L’accumulo di solfiti è tossico per l’organismo e troppo può essere pericoloso (*).
8. Il fegato è ricco di antiossidanti
Il fegato è ricco di antiossidanti A, C ed E. Gli antiossidanti proteggono le cellule dallo stress ossidativo, noto anche come danno da radicali liberi come raggi UV, fumo, inalazione di inquinamento, infiammazione, cattiva alimentazione, stress ecc (*).
Gli antiossidanti possono essere pensati come i protettori delle cellule. Quando una cellula è danneggiata, ha il potenziale per diventare una cellula cancerosa., Prevenire il danno cellulare in primo luogo è l’essenza di ogni strategia di prevenzione del cancro – mangiare cibi ricchi di nutrienti, non fumare, indossare creme solari ecc.
9. Il fegato può supportare la salute generale& Benessere
I nutrienti presenti nel fegato supportano la salute dell’intestino. Ora non metterti i pantaloni in un mucchio, stiamo arrivando a prevenire il raffreddore stay resta con me. Può essere una sorpresa, ma circa il 70% del sistema immunitario vive nell’intestino (*).
Il fegato di manzo ha proteine, vitali per mantenere il rivestimento del tratto digestivo (a sua volta un muscolo)., Ma oltre a questo, ha tre sostanze nutritive sorprendenti che aumentano il sistema immunitario per prevenire raffreddori e altre infezioni comuni – vitamina C, vitamina A e zinco.
La maggior parte delle persone conosce già la vitamina C e lo zinco, ma la vitamina A non è slouch! Infatti, la vitamina A ha mantenuto il titolo di vitamina “anti-infettiva” per il secolo scorso a causa della sua importanza nel normale funzionamento immunitario (*).
L’intestino è uno dei tessuti barriera primari del corpo, proteggendo i nostri organi vitali da virus e batteri., Il rivestimento del tratto digestivo si basa sulla vitamina A per creare cellule che compongono il tessuto e le mucose che producono (*).
E non è solo l’intestino – i tessuti che rivestono le nostre vie aeree si basano anche sulla vitamina A. Questi tessuti sono la prima linea di difesa per tenere fuori sostanze nocive come alcuni tipi di batteri e virus.
Gli organi del sistema immunitario hanno bisogno di un apporto costante di vitamina A per produrre cellule che aiutano a combattere le infezioni nel corpo., La ricerca mostra che la vitamina A riduce l’infezione e la morte di molte malattie gravi tra cui tubercolosi, polmonite, morbillo e malaria (*).
Se hai pronto uno qualsiasi dei miei altri articoli che già conosci – ogni volta che mi sto ammalando, carico il fegato di manzo e il mio virus del raffreddore svanisce. Dimentica le compresse effervescenti caricate con dolcificanti artificiali e vitamine sintetiche di bassa qualità, prenditi un po ‘ di fegato!
Portare a casa la pancetta, voglio dire Fegato
A corto di consegnarlo a casa tua, non c’è molto di più che posso fare per farti fare questo un fiocco regolare nella vostra dieta!,
Abbiamo esaminato il contenuto di nutrienti del fegato, come questi nutrienti toccano quasi ogni aspetto della salute umana dal cervello, alle ossa, al sistema immunitario e oltre.
Ora tocca a te.
Sì liver il fegato di manzo sicuramente non ha il sapore di un ribeye gocciolato nel burro. Iscriviti qui sotto se siete interessati a 5 modi per cucinare il fegato di manzo e le risposte alle domande più frequenti.