Saper maturare pomodori verdi è un’abilità utile. I pomodori perfettamente maturi sono i più saporiti e robusti.
Non c’è dubbio che le verdure maturate con la vite superino di gran lunga i sapori di qualsiasi cosa tu possa trovare nel negozio di alimentari.
Tuttavia, spesso i giardinieri vengono lasciati con pomodori verdi sulle loro viti.
Se la temperatura è scesa rapidamente nella vostra zona o è troppo caldo, si può ancora fare la maggior parte di questi pomodori in modo da non dover buttare via.,
Con l’aiuto di questa guida, imparerai come maturare rapidamente i pomodori, utilizzando vari passaggi facili da seguire. Impariamo a maturare quei deliziosi pomodori.
Indice
Come maturare i pomodori verdi
Se date un’occhiata ai vostri pomodori mentre stanno maturando, scoprireste che alcune varietà di pomodori verdi maturi diventeranno rosse sul lato opposto al sole.,
Quindi, sebbene la credenza popolare sia che i tuoi pomodori abbiano bisogno di molta luce solare per raggiungere il colore perfetto, non è sempre così.
Quello che sembra essere il fattore più importante è la temperatura.
I pomodori che vengono conservati in un ambiente caldo matureranno più velocemente di quelli in climi freddi. La temperatura ottimale per la maturazione dei pomodori sulla vite è di 70-75 gradi F.
Sapendo questo ti permette di rallentare il processo mettendoli in una zona fresca o accelerandola posizionandoli da qualche parte moderatamente caldi.,
Un’altra parte critica del processo è l’etilene, che è un gas che viene tipicamente utilizzato durante la produzione commerciale.
L’etilene viene utilizzato per aiutare a maturare frutta e verdura prima che vengano venduti nei negozi di alimentari, il che consente loro di avere una colorazione interamente rossa.
Detto questo, non è necessario un impianto di produzione industriale per sfruttare questo gas.
Questo perché è prodotto naturalmente da mele e banane, che è un trucco secolare che discuteremo di seguito.,
Come maturare i pomodori dalla vite
Anche se sarebbe l’ideale per consentire ai pomodori di avere più che sufficiente tempo per maturare da soli, spesso, è necessario fare riferimento a come maturare i pomodori dalla vite.
Ci sono molti metodi popolari, che vanno dal metterli in un sacchetto di carta con frutta o conservarli in una scatola di cartone dove è caldo.
Discuteremo quattro delle opzioni più popolari.,
Metodo della scatola di cartone
Con questo metodo, vorrai trovare una scatola di cartone di dimensioni decenti che ti permetta di mettere tutti i tuoi pomodori all’interno in un unico strato.
Assicurati di rivestire il fondo della scatola con un giornale o un cartone di frutta se ne hai a disposizione un po ‘ prima di aggiungere i pomodori.
Una volta che sono stati interamente sparsi sul fondo della scatola, coprirli con un altro strato di giornale e metterli da qualche parte caldo nella vostra casa.,
Un’altra variante di questo metodo è quella di assegnare un cassetto di legno specificamente ai pomodori maturi, in quanto può avere lo stesso effetto.
È necessario controllarli regolarmente per assicurarsi che il processo di maturazione sia iniziato e che non abbiano iniziato a rovinarsi.
Metodo del sacchetto di carta
Utilizzando il metodo del sacchetto di carta, ti baserai anche sul gas etilene prodotto dalla frutta, come una mela o una banana.
Vorrai mettere i tuoi pomodori in un sacchetto di carta, fino a 10 al massimo, e aggiungere una banana o una mela matura.,
Sigillare il sacchetto di carta e posizionarlo in un luogo asciutto e caldo, lasciando maturare frutta e verdura a un ritmo ragionevole.
Il consiglio più importante per questo metodo è quello di verificare la presenza di segni di decomposizione o stampaggio regolarmente, come questo può accadere sia con la banana o pomodori.
Jar Method
Un altro metodo collaudato e tradizionale è quello di mettere due o tre pomodori in un barattolo di vetro, sigillando il contenitore e lasciandolo riposare in una stanza calda per accelerare il processo di maturazione.,
I pomodori sono noti per rilasciare etilene da soli, quindi un barattolo sigillato aiuta a contenere il gas in modo che stiano maturando da soli.
Tuttavia, questo ambiente è il terreno fertile perfetto per la muffa, quindi vorrai assicurarti di aprire regolarmente il barattolo per alleviare l’eccessiva umidità o calore.
Metodo di sospensione
Il nostro metodo preferito per la maturazione dei pomodori verdi è il metodo di sospensione.
È un modo fantastico per salvare le tue piante prima della fine della stagione e se c’è un gelo all’orizzonte.,
Rimuovendo la totalità della tua pianta di pomodoro, puoi appenderla a testa in giù nella tua cantina o garage purché sia resistente alle intemperie e moderatamente calda.
Si noti che le temperature dovranno essere sopra lo zero.
Questo metodo consente agli zuccheri nei pomodori di continuare a circolare in modo che possano maturare, anche se fuori fa freddo.
Scoprirai che questa è una delle migliori opzioni per produrre pomodori saporiti con molto meno sforzo.,
di Maturazione i Pomodorini
Se siete abbastanza fortunati da avere abbastanza tempo nella stagione, per consentire i pomodori per continuare la maturazione sulla pianta, ci sono diversi modi per contribuire a promuovere la loro trasformazione da un verde brillante al rosso scuro.
Questi sono i nostri consigli preferiti che i principianti adoreranno usare, soprattutto se vuoi continuare a coltivare le tue piante di pomodoro.,
Smetti di spruzzare
Quando stai andando in autunno, non c’è bisogno di continuare a spruzzare i pomodori per le malattie, il che può ridurre il tempo necessario per gestirli.
A questo punto, la soluzione migliore è rimuovere eventuali foglie malate e buttarle via, piuttosto che mantenerle con spray resistenti alle malattie.
Continua a nutrire
È meglio continuare a nutrire le tue piante di pomodoro più avanti nell’anno.
Questo può aiutare a fornire alla pianta un po ‘ di energia in più per aiutarla a ottenere l’ultima spinta di maturazione per la stagione.,
Il tè compost è un’opzione fenomenale, così come l’emulsione di pesce, per accelerare il processo di maturazione.
Proteggi dal gelo
Se sai che c’è gelo nelle prossime previsioni, vorrai assicurarti di proteggere le tue piante in modo che non muoiano prima che abbiano la possibilità di terminare il loro ciclo di maturazione.
Per i giardinieri che vogliono mantenere le loro piante all’aperto fino all’ultimo minuto, si consiglia di mettere le mani su una copertura fila o un foglio enorme che manterrà i pomodori protetti.,
Detto questo, si vuole fare in modo di coprire le piante di notte e rimuovere il foglio durante il giorno in modo che abbiano ancora abbastanza luce solare.
Proteggere dal calore
Se si vive in un clima caldo, si vuole assicurarsi che si sta annaffiando abbastanza.
Assicurati di tenere i pomodori fuori dal sole pomeridiano diretto. Quando è più di 90 gradi — licopene e carotene-che sono essenziali per trasformare i pomodori rossi-non producono.
Se stai coltivando pomodori in vaso, puoi spostarli facilmente in un’area ombreggiata.,
Domande frequenti
I pomodori sono facili da coltivare. Se hai appena piantato il tuo primo raccolto di pomodori o se sei un giardiniere esperto, ci sono molte domande sulla maturazione dei pomodori per ottenere il massimo dal tuo raccolto il più possibile.
Posso maturare pomodori verdi in casa?
Fortunatamente, ci sono diversi modi in cui puoi maturare i tuoi pomodori nella tua casa, specialmente se stai cercando una soluzione semplice ed economica.,
A seconda di quanto ti dedichi alla raccolta e alla maturazione dei pomodori, puoi metterli in un cassetto separato nella tua cucina dove è caldo per accelerare il processo.
Puoi anche metterli in una scatola di cartone fino a quando non sono pronti per l’uso, il che può incoraggiarli a passare dal verde al rosso.
Come fai a far diventare rossi i pomodori verdi?
Il processo di trasformazione dei pomodori verdi in rosso è noto anche come maturazione. Puoi aiutarli a maturare in molti modi.,
Se vuoi imparare come rendere maturi i pomodori mentre la tua pianta è ancora all’aperto, dovrai assicurarti che siano regolarmente protetti da parassiti e malattie, così come dal gelo.
Vorrai anche assicurarti di nutrirli regolarmente e annaffiarli adeguatamente, poiché questo li incoraggia a produrre più energia per un processo di maturazione più efficiente.
Quando si tratta di maturare pomodori di tarda stagione in casa, è possibile utilizzare i suggerimenti e i trucchi di cui abbiamo discusso sopra, come appendere la pianta in una cantina o metterli in un sacchetto di carta con un frutto che produce etilene.,
Quanto tempo ci vuole per maturare i pomodori verdi?
Quando stai cercando di capire come maturare i pomodori, tutto dipende dal giardiniere, poiché ogni persona ha la sua idea di ciò che è maturo per loro.
Alcuni individui preferiscono coltivare i loro pomodori quando sono rosa.
Altri amano aspettare fino a raggiungere un colore rosso intenso perché questi potrebbero essere i più saporiti.
Possono essere necessari in media da 40 a 60 giorni affinché i pomodori maturino completamente e abbiano la colorazione rossa che ci si aspetta.,
I pomodori di dimensioni standard possono richiedere fino a 30 giorni per sbocciare in un verde maturo con altri 30 giorni per cambiare colore.
Qual è la temperatura ottimale per maturare i pomodori?
La temperatura migliore per maturare i pomodori è 70 – 75 gradi F. Quando raggiunge i 90 gradi F e più caldo, la maturazione spesso rallenta o si ferma completamente.
In un clima costantemente caldo, i pigmenti che danno ai pomodori il loro colore arancione e rosso non possono produrre. Questi sono licopene e carotene. Quando ciò accade, i pomodori rimangono nella loro fase verde matura.,
Pomodori verdi maturi
Anche se i pomodori verdi sono belli, non sono l’ideale per mangiare. È importante sapere come maturare i pomodori verdi.
Da dare loro il tempo di crescere correttamente sulla vite a prendere le singole colture all’interno di maturare la vite, ci sono un sacco di modi semplici per aiutarli a diventare rosso.
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