zoonoses endémiques et épidémiques
les Zoonoses sont des maladies transmissibles entre les animaux (domestiques et sauvages) et les humains. Environ 60% de toutes les maladies humaines et environ 75% des maladies infectieuses émergentes sont zoonotiques (Taylor et al., 2001; Woolhouse et Gowtage-Sequeria, 2005). Dans l’ensemble, les zoonoses ont des impacts élevés sur la santé humaine, les moyens de subsistance, les animaux et les écosystèmes.
les zoonoses endémiques sont plus ou moins présentes en permanence dans certaines populations., Les exemples sont la cysticercose (ténia du porc), la brucellose, la tuberculose bovine, la leptospirose et les zoonoses d’origine alimentaire. Ils sont fréquents dans les populations pauvres et sont responsables d’environ un milliard de maladies et des millions de décès chaque année (Grace et al., 2012b). Figue. 2 montre l’association positive entre la pauvreté, l’élevage et les zoonoses. Cependant, bien que les zoonoses endémiques aient un impact énorme sur la santé et le bien-être, elles ont été négligées par les donateurs internationaux, l’établissement de normes et les communautés de recherche.,
la Figure 2. Le fardeau le plus lourd des zoonoses incombe à un milliard d’éleveurs pauvres (Grace et al., 2012b).
Contrairement aux maladies endémiques, les zoonoses épidémiques ou épidémiques se produisent généralement par intermittence. Les exemples sont l’anthrax, la rage, la fièvre de la vallée du Rift et la leishmaniose. Les zoonoses endémiques peuvent survenir sous forme d’éclosions dans des populations naïves ou lorsqu’elles sont déclenchées par des événements tels que les changements climatiques, les inondations, la diminution de l’immunité ou la faim ou la maladie concomitante., Ils ont généralement une grande variabilité temporelle et Spatiale. Leur impact global en termes de morbidité, de mortalité et de perte de production est bien moindre que les zoonoses endémiques, mais parce qu’elles peuvent « choquer » les systèmes, elles sont souvent hautement prioritaires pour les agriculteurs et les décideurs. Ils peuvent également causer des pertes économiques importantes, qui sont souvent liées à la réaction à la maladie plutôt qu’à la maladie elle-même. Certaines maladies qui se produisent maintenant dans des foyers endémiques ont dans le passé entraîné des épidémies ou des épidémies majeures.,
Les maladies zoonotiques, qu’elles soient endémiques ou épidémiques, sont causées par une gamme d’agents pathogènes viraux, bactériens, mycotiques, chlamydiaux, rickettsiens et parasitaires. Beaucoup sont directement transmis (par aérosols ou contact) des animaux aux personnes et vice versa, mais un grand nombre sont transmis entre les animaux et les humains via les aliments (par exemple, le lait et la viande) et d’autres produits animaux, l’eau et les déchets. Le terme « zoonose » n’indique pas la direction de la transmission, c’est-à-dire des animaux vertébrés à l’homme ou vice versa. Certaines zoonoses provoquent des maladies (graves) et / ou la mortalité chez le bétail et chez l’homme (p. ex., tuberculose bovine et anthrax); d’autres sont inapparents, bénins ou chroniques chez le bétail mais peuvent causer des maladies prolongées chez l’homme (par exemple, la maladie du sommeil due à Trypanosoma brucei rhodesiense et de nombreuses maladies d’origine alimentaire/hydrique telles que la campylobactériose). D’autres encore sont d’importantes maladies de production ou dévastatrices chez le bétail, mais sont bénignes chez l’homme (par exemple, la maladie de Newcastle) ou sont à l’origine d’une charge de morbidité importante principalement chez les personnes immunodéprimées (par exemple, la cryptosporidiose, la toxoplasmose et la giardiase).,
les Zoonoses ont des implications pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle et la durabilité au-delà des impacts négatifs directs causés par la maladie humaine. De nombreuses zoonoses ont des effets négatifs sur la santé et la productivité des animaux: ces maladies réduisent directement la disponibilité et la qualité des aliments d’origine animale. Les Zoonoses et leur lutte ont également des impacts complexes en amont et en aval sur les systèmes agroalimentaires. Par exemple, lors de l’épidémie de fièvre de la vallée du Rift en Afrique de l’est en 2007, de nombreux acteurs au-delà des agriculteurs (commerçants, Transformateurs, propriétaires de magasins de thé) ont subi des pertes économiques (Rich et al., 2011)., Lorsque les gens tombent malades à cause de zoonoses, leur nutrition en souffre, tout comme la nutrition des membres de la famille qui en dépendent.
Il existe des outils efficaces pour briser le cycle de transmission des zoonoses et ainsi prévenir les maladies chez les personnes et l’infection des animaux. De bons vaccins contre la rage chez les chiens, la cysticercose chez les porcs et l’échinococcose kystique chez les ruminants existent (bien que ces vaccins ne soient disponibles que dans quelques années après des tests approfondis sur le terrain), tout comme des vaccins suffisamment efficaces contre la brucellose et l’anthrax (Schelling et al., 2007)., Une stratégie de test et d’abattage dans le bétail peut éliminer une zoonose d’une région, en particulier lorsque la prévalence a été abaissée, par exemple après la vaccination contre la brucellose. Il existe des médicaments préventifs et curatifs pour traiter les animaux (par exemple, l’échinococcose canine, la cysticercose porcine) ou les humains (par exemple, la taéniase). La lutte antivectorielle impliquant de nouvelles technologies et la participation de la communauté est efficace-par exemple en ce qui concerne la trypanosomiase où elle est associée à la chimiothérapie dans le réservoir de bovins.,
cependant, alors que les zoonoses épidémiques et endémiques les plus importantes ont été bien contrôlées dans les pays à revenu élevé, les progrès dans les Prfti sont en retard et de nombreuses zoonoses sont encore monnaie courante. Parce que le contrôle des zoonoses est bien compris, le problème est essentiellement celui de la mobilisation des intérêts et des investissements. Des preuves sur les avantages économiques du contrôle peuvent stimuler cela: un examen sur la brucellose, une zoonose courante, a révélé que le contrôle avait invariablement plus d’avantages que de coûts et que les avantages du contrôle chez les Prti étaient relativement plus élevés que chez les pic (McDermott et al.)., Les Zoonoses avec seulement des hôtes de bétail sont des candidats prometteurs pour l’éradication. Par exemple, la cysticercose, causée par le ténia du porc ou l’échinococcose causée par le ténia du chien. D’autre part, les agents pathogènes qui sont répandus dans l’environnement et chez les hôtes de la faune sont moins faciles à éradiquer, mais peuvent être contrôlés.