Madame Lelica

un batteur sur socle est le meilleur ami d’un boulanger, mais il peut faire beaucoup plus dans la cuisine en plus de mélanger la pâte—donc pas besoin de la ranger pour l’été., Si vous songez à franchir le pas mais que vous avez encore besoin de convaincre, découvrez toutes les choses que vous pourrez faire avec votre KitchenAid (ou toute autre marque).

j’admets, autant que j’aime la nourriture et la cuisine, Je ne suis pas vraiment un drogué d’outils de cuisine. Installez – moi avec les bases—un bon couteau de chef, une planche à découper, une poêle en fonte, quelques spatules, des pinces et un ou deux bols à mélanger—et je suis à peu près prêt à partir.,

donc, pour moi, quelque chose comme un mélangeur sur pied, aussi magnifique et emblématique qu’un morceau de cuisine, a toujours semblé être un peu une extravagance inutile (surtout compte tenu du prix associé de 200 à 400 associated).

lecture connexe: Que faire avec votre nouveau batteur sur socle

« ce serait différent si j’étais plus un boulanger”, je pense, dédaigneusement. Mais, apparemment, la blague est sur moi., Il s’avère que le mélangeur sur pied est un gadget de cuisine beaucoup plus diversifié et multifonctionnel que ce qui se passe à l’œil, ce qui prouve qu’il peut être utile au-delà du jeu de pâte à biscuits et de crème fouettée attendu. Et je ne parle pas seulement de toutes les choses cool que vous pouvez faire lorsque vous déboursez pour des accessoires supplémentaires amusants comme une machine à pâtes, un spiraliseur ou un presse-agrumes.,

pour prouver le point, nous avons rassemblé huit de nos façons créatives et inattendues préférées d’utiliser un mélangeur sur pied, plus une qui est juste pour le plaisir:

mélanger des boulettes de viande

je vous entends saisir vos fourches et torches, puristes, mais le fait est de jeter tous les ingrédients humides et secs dans le bol à mélanger et de simplement molto facile. P.S.,, Les amateurs de pain de viande devraient également prendre note de cette technique mains libres « Désolé, je viens de faire mes ongles » – c’est presque la façon dont maman le faisait, juste, vous savez, un peu moins de travail.

lecture connexe: ces recettes internationales de boulettes de viande font tourner le monde

fouettant des pommes de terre en purée parfaites

Vous allez vouloir réserver ce PRO-tip pour les vacances, la confiance (et vous auriez probablement aimé le savoir pour Thanksgiving)., Parce que la saison de cuisson des fêtes est déjà assez de travail, nous vous recommandons de sauter l’acte martyr « je dois tout faire à la main” et de laisser la purée de pommes de terre à la machine. Les taters résultants sont lisses, moelleux et, le meilleur de tous, sans huile de coude.

lecture connexe: pouvez-vous faire de la purée de pommes de terre à l’avance?

poulet déchiqueté, Dinde, bœuf ou Porc

envie de salade de poulet? Enchiladas de Turquie? Un sandwich au porc effiloché?, Réduisez votre temps de suspension en jetant la viande tendre et cuite dans votre bol à mélanger, réglez la vitesse sur faible et laissez l’accessoire de palette faire tout le déchiquetage pour vous:

faire des guimauves

la plupart des propriétaires de mélangeurs sur pied sont probablement familiers avec l’utilisation de l’outil pour fouetter Peut-être moins évident, mais tout aussi efficace est d’utiliser le mélangeur pour faire des guimauves de calibre ruban bleu. Sérieusement, votre chocolat chaud et vos s’mores vous remercieront.,

œufs brouillés

Si vous aimez accueillir de grands groupes de vos proches pour le brunch, pensez à mettre de côté le fouet et le bol à mélanger en faveur de cette solution électronique plus efficace. Enregistrez le travail du biceps pour le gymnase, pas le lot massif d’œufs brouillés.,

lecture connexe: Cet ingrédient Secret pour les œufs brouillés est un changeur de jeu

Mashing Guacamole

la même philosophie que ci-dessus s’applique si vous accueillez un grand groupe pour un barbecue dans l’Arrière-cour et que vous devez faire assez de votre guacamole Je veux dire, allez, à court de guac au milieu de la fiesta parce que ton bras en avait marre de mélanger? Pas acceptable. Soyez intelligent: laissez le batteur sur socle faire le travail et utilisez le mortier et le pilon pour la présentation uniquement.,

lecture connexe: 5 erreurs de Guacamole que vous faites

faire des coeurs de bonbons faits maison

bien qu’il faille du temps et de la patience pour découper tous ces petits coeurs, faire vos propres bonbons est incroyablement facile avec un mélangeur sur pied (vous ne voudriez certainement pas essayer de mélanger cette pâte dense et collante à la main). En dehors de la Saint-Valentin, utilisez la même technique pour faire toutes les autres friandises que vous désirez, des fleurs de bonbons à un alphabet comestible, le tout dans les combos de couleurs et de saveurs que vous voulez. Voyez comment faire des bonbons de coeur de conversation bricolage.,

faire du Soft Serve Fait Maison

saviez-vous qu’il était possible de faire des tourbillons de soft serve à la maison? Il est—et votre mélangeur de stand est le meilleur outil pour le travail! Certes, le processus est un peu délicat, et comme il implique de la glace carbonique, vous voudrez faire attention, mais si vous aimez un bon projet de cuisine, c’est le nec plus ultra pour l’été. Obtenez la recette de crème glacée molle faite maison. (Et n’oubliez pas la trempette au chocolat!,)

lecture connexe: plus de façons de faire de la crème glacée sans Machine À Crème Glacée

faire de la pâte à modeler maison

bien sûr, tout le monde sait que les mélangeurs sur pied sont parfaits pour mélanger la pâte—biscuit, pain, pizza—mais il s’avère que vous pouvez également Parlez de vos # funcreativeDIYparentgoals.

lecture connexe: vaincre l’ennui avec de L’Artisanat comestible pour les enfants

prêt à franchir le pas? Voyez quel mélangeur KitchenAid est le mieux pour vous., Et découvrez tous les meilleurs accessoires KitchenAid qui le rendent encore plus polyvalent (et amusant).

image d’en-tête reproduite avec l’aimable autorisation de .