chaque fois que nous visitons l’un de nos restaurants indiens préférés, nous sommes servis un shooter Mango lassi gratuit avant de commander nos repas. C’est totalement crémeux, rêveur et rafraîchissant. Je voulais créer une version saine de cette boisson sans ajouter de graisse, tout en conservant une saveur corporelle complète.
Gosh dang, je pense que je l’ai FAIT.
Il existe quelques composants qui font d’un lassi un lassi.,
cette boisson est essentiellement un milkshake ou smoothie à la mangue à base de yogourt et est super facile à préparer à la maison.
Vous pouvez utiliser des cubes de fruits frais ou congelés à la mangue. Si vous utilisez frais, vous voudrez vous assurer que c’est une mangue mûre et sucrée ou vous finirez par faire un visage de sourpuss sur votre gorgée initiale.
que se passe-t-il si votre mangue n’est pas assez mûre? N’ayez pas peur. Tout ce que vous devez faire est d’ajouter plus d’agave ou du miel au goût.
Maintenant, vous pouvez faire un lassi de nombreuses façons différentes. Je vous donne un tas de scénarios ici. Option végétalienne? Oui., Option authentique? Assurer. Avec de la cardamome? Pardi! Sans la cardamome? Pourquoi pas? Une pincée de cannelle? Peut pas faire de mal. Le lait?? Absolument aucune sorte ne pourra le faire. Le yogourt? Devoir. Le yogourt à la noix de coco pour une option végétalienne rendra cette boisson plus coconutty, mais ce n’est jamais un problème avec moi. Sucre, miel, agave ou édulcorant ? Tout ce qui flotte votre bateau lassi.
j’ai fait mes lassies pour commencer ma journée et j’ai ajouté une boule de poudre de protéines au mélangeur. Ce petit repas dans un verre était une boisson parfaite pour étancher ma soif après l’entraînement.
L’été vole trop vite par waayyyy., Prenez vos mangues et obtenez vos chapeaux lassi sur les gens. Vous allez adorer cette boisson., Lassi
- 2 tasses de yogourt nature faible en gras, noix de coco pour végétalien ou tout autre type que vous aimez
- 2 tasses de mangue mûre hachée (ou utiliser des cubes congelés)
- 1 cuillère à soupe li> ½ cuillère à café de cardamome moulue
- zeste d’un petit citron
- Cup Tasse de lait, tout lait que vous désirez ou sous dans l’eau4
- 4-5 glaçons
- ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse., Goûtez le lassi à la mangue pour voir s’il est assez sucré. Ajouter un édulcorant supplémentaire si désiré. Garnir de cardamome supplémentaire ou d’une pincée de cannelle.
