Madame Lelica

Cette bousculade de petit-déjeuner au Saumon est en l’honneur de l’un de mes plats de petit-déjeuner préférés que j’avais l’habitude d’obtenir dans un restaurant local. Je savais que ça ne pouvait pas être très difficile à faire et je n’avais pas tort. Assez facile pour un cuisinier à domicile, plein de protéines et de saveur, ce sera bientôt l’un de vos favoris!

Saut de Recette

j’adore les grosses saveur., Et quand il s’agit de petit déjeuner (ou brunch), je suis #TeamSavory tout le chemin. Bien sûr, j’aime ce truc sucré, mais quand il s’agit de commander dans un restaurant, donnez-moi tout le sel. Ce petit déjeuner au saumon M’a donné exactement cela! Œufs brouillés crémeux parsemés de saumon fumé, d’oignon rouge, de câpres et de fromage à la crème. Un délice!

et tant de fois je me suis dit que ce petit déjeuner au saumon ne serait pas si difficile à faire à la maison. Mais aller le restaurant était tellement facile….JUSQU’À CE QU’IL NE SOIT PLUS AU MENU! Maintenant, je suis sûr que le chef aurait été prêt à le faire., Mais cela m’a mis à la vitesse supérieure. De temps pour la faire à la maison.

Mais qu’poêle antiadhésive?

Donc, nous allons parler des casseroles antiadhésives.

j’ai beaucoup de choses à dire sur les casseroles antiadhésives. Mais si vous ne pouvez vous en souvenir que d’un…faites que ce soit celui-ci. N’ACHETEZ PAS DE CASSEROLES ANTIADHÉSIVES REVÊTUES DE TÉFLON. Le téflon peut s’écailler ou se décomposer (ce qui est invisible), puis vous (et celui pour qui vous cuisinez) l’ingère. Brut. Et inutile.

j’ai cette casserole verte que j’adore et qui était très bon marché., Je suppose toujours avec antiadhésif que je vais devoir remplacer tous les deux ans et étant donné que celui-ci est en céramique, j’ai pensé la même chose. Mais je suis déjà à 3 ans et je vais fort. J’admets que je suis super prudent avec elle, n’utilisez que des cuillères en bois avec elle, et ne rangez rien dessus pour qu’elle ne raye pas. Je suis peut-être un peu obsessionnel.

mes amis utilisent ce panoramique de numérisation qui est très, très agréable, et aussi un peu plus cher. La beauté de cette casserole est que vous pouvez utiliser des ustensiles en métal avec elle., Maintenant que j’utilise une tonne de cuillères en bois, cela n’a pas autant d’importance pour moi, mais si vous êtes quelqu’un qui utilise une spatule en métal ou beaucoup de pinces en métal dans vos casseroles, cette casserole pourrait être meilleure pour vous.

L’autre grand choix est de la fonte. Ma fonte (j’utilise cette poêle en fonte Lodge super bon marché) est presque assez assaisonnée pour être antiadhésive. L’astuce avec la fonte est que vous devez l’utiliser. Plus vous l’utilisez, plus il devient antiadhésif. Je suis presque assez courageux pour essayer des œufs dans le mien. Il a parcouru un si long chemin depuis que je l’ai acheté!, (Remarque: Si vous obtenez la casserole avec le couvercle de poignée en silicone, retirez le couvercle pendant la cuisson sur une cuisinière à gaz. Au lieu de cela, utilisez-le comme un manique où vous le faites glisser uniquement pour retirer la casserole du brûleur. Faites-moi confiance sur ce point.)

le Saumon petit Déjeuner Scramble? Y ‘ all je suis ici pour vous. Ce n’est pas difficile et avec moins de 20 minutes, vous aussi pouvez l’avoir pour votre plaisir du lendemain matin. Permettez-moi de vous montrer comment faire.