Madame Lelica

dans cette revue narrative, nous présentons et discutons des connaissances actuelles disponibles sur le métabolisme de la carnosine et de la bêta-alanine ainsi L’acidose intramusculaire a été attribuée à l’une des principales causes de fatigue lors d’un exercice intense. Il a été démontré que la Carnosine joue un rôle important dans la régulation du pH musculaire., La Carnosine est synthétisée dans le muscle squelettique à partir des acides aminés l-histidine et bêta-alanine. Le facteur limitant de la synthèse de la carnosine est la bêta-alanine disponibilité. Il a été démontré que la supplémentation en bêta-alanine augmente la teneur en carnosine musculaire et donc la capacité totale de tampon musculaire, avec le potentiel d’obtenir des améliorations de la performance physique pendant un exercice de haute intensité., Des études sur la supplémentation en bêta-alanine et la performance de l’exercice ont démontré des améliorations de la performance lors de plusieurs épisodes d’exercice de haute intensité et dans des épisodes uniques d’exercice pendant plus de 60 s. De même, la supplémentation en bêta-alanine a été montré pour retarder l’apparition de la fatigue neuromusculaire. Bien que la bêta-alanine n’améliore pas la force maximale ou VO2max, certains aspects de la performance d’endurance, tels que le seuil anaérobie et le temps d’épuisement, peuvent être améliorés. Des symptômes de paresthésie peuvent être observés si une dose unique supérieure à 800 mg est ingérée., Les symptômes, cependant, sont transitoires et liée à l’augmentation de la concentration plasmatique. Ils peuvent être évités en utilisant des capsules à libération contrôlée et des stratégies de dosage plus petites. Aucun effet secondaire important était liée à l’utilisation de cet acide aminé jusqu’à présent. En conclusion, la supplémentation en bêta-alanine semble être une stratégie nutritionnelle sûre capable d’améliorer les performances anaérobies de haute intensité.