l’entreprise pour laquelle je travaille a récemment réduit ses effectifs et maintenant je cherche un nouvel emploi. J’ai pensé à démarrer une entreprise de camions de nourriture. J’ai toujours voulu mon propre restaurant, et cela semble être un pas dans la bonne direction. J’ai trouvé un camion de nourriture d’occasion décent qui servait à vendre des sandwichs et des soupes. Au-delà de l’achat du camion, Je ne suis pas sûr de ce que je dois faire d’autre pour que mon entreprise soit opérationnelle. Toutes les suggestions?,
L’idée de vendre de la nourriture le long de la route a été autour sous une forme ou une autre depuis des centaines d’années. Food trucks eux-mêmes ont évolué de servir des cornets de crème glacée et hot-dogs à offrir une foule de cuisine différente, allant du simple fromage grillé au burger le plus cher du monde, offert par food truck 666 à New York.
financement sécurisé pour votre Food Truck
L’achat du food truck est le plus gros investissement que vous ferez dans cette entreprise. Beaucoup de restaurants à succès jaillissent d’une entreprise de camions de nourriture., Bien sûr, beaucoup d’entreprises prospères sont des camions de nourriture. Découvrez ces 10 camions gastronomiques pour trouver de l’inspiration. Les camions de nourriture offrent beaucoup d’avantages par rapport à un restaurant traditionnel, y compris les frais généraux faibles, les coûts de démarrage plus petits, la main-d’œuvre faible et vous pouvez aller où sont les clients.
l’Une des meilleures parties de l’ouverture de votre propre food truck, c’est qu’il offre de faibles coûts de démarrage. Selon l’état de votre camion de nourriture usagé, vous aurez peut-être besoin d’argent pour faire des mises à niveau et acheter du matériel de cuisson commercial., Si vous ne voulez pas puiser dans vos propres économies, un prêt aux petites entreprises peut vous aider à démarrer. Afin de vendre votre idée de camion de nourriture aux investisseurs, vous aurez besoin d’un plan d’affaires complet qui décrit tout de votre budget de démarrage initial aux ventes annuelles prévues.La rédaction d’un plan d’affaires pour votre entreprise de camion de nourriture peut sembler peu (ou beaucoup) comme des devoirs, mais à la fin, cela ne profitera qu’à votre entreprise de camion de nourriture, offrant une stratégie bien cartographiée pour réussir.
Ecrivez votre Menu Food Truck
La prochaine étape, après l’achat de votre camion est d’écrire votre menu., Les aliments doivent être adaptés à la préparation à l’avance. Il devrait être abordable, mais ne doit pas être bon marché ou à égalité avec la restauration rapide standard. Certains concepts de menu de food truck uniques incluent des repas de petit-déjeuner gastronomiques, des plats biologiques, y compris des sandwichs à la crème glacée biologique et de la nourriture de rue indienne inspirée de Bollywood. Une fois votre menu écrit, vous aurez besoin d’un tableau de menus et de menus à emporter pour les clients., Vous devrez également décider si votre menu sera le même tous les jours ou tourner avec des plats du jour
stockez votre Food Truck
même si vous atterrissez un camion de nourriture d’occasion à prix modique, vous devrez toujours vous assurer qu’il répondra à vos besoins. Si vous prévoyez de servir les aliments tels que des pizzas, des hamburgers, ou d’autres aliments frits, vous aurez besoin d’un four et fryolator. Si vous envisagez de vendre des sandwichs pré-préparés, vous aurez besoin d’un espace plus frais. Équiper un camion de nourriture est un peu comme la conception d’une cuisine de restaurant commercial.,
rendez votre entreprise de Food Truck légale
Découvrez où vous pouvez installer votre magasin. Certaines zones ne sont pas zonées pour les camions de nourriture. Ensuite, ayez votre assurance, votre permis et d’autres permis dans l’ordre. Gérer une entreprise, vous devez garder de bons dossiers et un camion de nourriture ne fait pas exception. Lisez la suite pour en savoir plus sur les bases juridiques des restaurants.
Diffusez L’amour de votre Food Truck
la clé d’une entreprise de food truck réussie, avec de la bonne nourriture, est le marketing. La bonne chose à propos d’un camion de nourriture est que c’est une publicité roulante sur roues., Cependant, cela ne signifie pas que vous ne devriez pas faire de la publicité et du marketing de votre entreprise. Les médias sociaux comme Facebook et Twitter sont parfaits pour se constituer une bonne clientèle. Vous pouvez twitter le matin où votre camion de nourriture se dirige, pour informer les abonnés à l’avance.
Si votre objectif est de un jour votre propre restaurant, l’élaboration d’un camion de nourriture d’affaires est une étape vers cet objectif. Il démontrera aux futurs investisseurs que vous êtes capable de construire une entreprise à partir de zéro et avoir ce qu’il faut pour être propriétaire d’un restaurant.,