à l’intérieur de la Science derrière votre remède préféré pour le froid
Il n’est pas rare de vouloir envelopper vos mains autour d’une tasse chaude de soupe de nouilles au poulet lorsque vous êtes bouché et embourbé avec un rhume. Vous pouvez même jurer que vous vous sentez mieux après cette première gorgée. Et bien qu’il n’y ait pas encore de recherche pour savoir si c’est le souvenir des remèdes maison de votre mère qui vous fait vous sentir mieux, des études confirment les effets de la soupe de nouilles au poulet contre le froid.,
un bol classique de soupe de nouilles au poulet comprend du bouillon de poulet, des légumes (généralement du céleri, des carottes, des oignons pleins de vitamine A, C et d’autres antioxydants), du poulet (rempli de protéines) et des nouilles (glucides réconfortants). Les vitamines, les minéraux et les antioxydants répartis sur les morceaux qui donnent à la soupe de nouilles au poulet son volume sont tous connus pour soutenir un système immunitaire fort – et les protéines peuvent également être efficaces. Mais à la fin de la journée, le vrai soulagement vient du bouillon lui-même.,
tout tourne autour du bouillon
le bouillon de poulet est une excellente source de vitamines, de minéraux et fournit une bonne quantité de graisse. En outre, ses propriétés aident directement à traiter les symptômes du rhume, tels que la toux et la congestion.
Les globules blancs appelés neutrophiles vont directement dans votre gorge lorsque vous avez un rhume et créent une inflammation, qui est responsable de votre toux et de votre mal de gorge. La soupe de nouilles au poulet a été associée à la prévention de ce mouvement et peut servir d’anti-inflammatoire pour cette raison.,
la soupe de nouilles au poulet soulage également la congestion. Tout d’abord, la vapeur de la soupe chaude et le sel dans le bouillon fluidifient le mucus. Ensuite, la chaleur du bouillon dilate les vaisseaux sanguins, augmentant le flux sanguin, ce qui accélère le mouvement du mucus. Cela améliore le flux d’air et réduit la congestion.
L’hydratation est l’un des composants les plus importants du traitement d’un rhume. En tant que liquide, le bouillon de poulet hydrate naturellement le corps, mais le bouillon comprend également du sel et des électrolytes qui aident à la rétention.,
enfin, la recherche suggère également que la soupe de nouilles au poulet peut empêcher d’autres contagions de pénétrer dans votre corps en améliorant la fonction des cils, de minuscules projections de la racine des cheveux dans votre nez.
donc, la prochaine fois que vous vous sentirez sous le temps et que votre instinct vous dira de réparer un bol fumant de soupe de nouilles au poulet, il n’y a pas besoin d’hésiter. Trouvez une recette pour une version maison saine et apprenez-en plus dans l’infographie ci-dessous.
télécharger ce qui rend la soupe de nouilles au poulet spéciale?