par rapport au lait de vache, il peut être plus léger, mais contient plus de glucides que ce dernier. Il ne contient pas autant de calcium ou de protéines que le lait de vache. Par conséquent, la plupart des marques de lait de riz vendues dans le commerce fortifient le lait avec du calcium et des protéines ainsi que de la vitamine B12, de la vitamine D et du fer. En calories, le lait de riz est donc plus léger; il peut s’avérer bon pour les personnes qui cherchent à perdre du poids.
le lait de riz peut-il être fabriqué à la maison?
Oui! Le lait de riz peut être préparé à la maison sans ajout de conservateurs et de sucre, ce qui en fait automatiquement un substitut plus sain. Bien sûr, il peut ne pas avoir une durée de conservation plus longue, mais fera sûrement des merveilles qui croient en avoir la plupart des aliments faits maison. Il est facile et peu coûteux à fabriquer; le seul inconvénient est qu’il peut ne pas contenir autant de nutriments.
le lait de Riz peut être préparé à la maison, sans ajout de conservateurs et de sucre.,
Voici comment vous pouvez faire votre propre lait de riz à la maison
alors que le lait de riz commercial est fabriqué en pressant le riz dans un moulin en utilisant la diffusion pour filtrer le riz pressé, le lait de riz est fabriqué à la maison en utilisant de la farine de riz ou du riz cuit. Il est mélangé, puis tendues. Tout ce que vous devez faire est de faire tremper les grains de riz pendant quelques heures, puis cuire le riz dans de grands volumes d’eau. Une fois cuit, mélanger le riz jusqu’à ce qu’il devienne une pâte lisse. Maintenant, filtrer le mélange mélangé à l’aide d’un chiffon en mousseline permettant au lait lisse de s’écouler à travers le fond., Une fois que vous avez obtenu tout le lait du mélange, il suffit de le réfrigérer pendant plus de 3 à 4 jours ou de le consommer au fur et à mesure que vous le souhaitez. Si vous souhaitez ajouter n’importe quelle saveur, que ce soit du chocolat, de la fraise ou toute autre, ajoutez-les simplement avant de mélanger.