Dans cet article:
le Café est principalement reconnu comme une boisson stimulante, mais il ya plus à lui que cela. La caféine, le composé principal du café, est connue pour activer le système nerveux central pour une vigilance accrue.
Lorsqu’ils sont consommés en quantités appropriées, le café peut produire divers autres avantages pour la santé.,
Il peut aider à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral, de démence, de maladie de Parkinson et de certains types de cancers, mais il est considéré comme particulièrement bénéfique pour votre foie.
en fait, il est souvent conseillé aux personnes souffrant d’hépatite C et d’autres types de lésions hépatiques de boire du café régulièrement pour ralentir la progression de la maladie.
la prise de caféine à la dose recommandée peut aider à éliminer les cellules porteuses de virus, à combattre les dommages à l’ADN et à réduire la vitesse de cicatrisation du foie.,
consommation recommandée de café et meilleur moment pour le boire
Le Café est la boisson la plus consommée en Amérique du Nord plus que tout autre pays, avec plus de 75% de la population étant des buveurs réguliers. (1)
Plusieurs études ont observé les effets bénéfiques du café à n’importe quelle quantité de café potable.,
Une étude publiée en 2015 a montré qu’aussi peu que 1 tasse de café consommée quotidiennement entraînait une réduction de 15% du risque de décès par maladie hépatique chronique; 4 tasses par jour étaient associées à une réduction de 71%, suggérant une réponse dose-dépendante. Dans l’ensemble, il semble que les meilleurs effets soient observés à environ 3 tasses par jour. (2)
Il n’y a pas de moment particulier de la journée qui s’est avéré plus bénéfique que d’autres.
teneur en nutriments du café
selon L’USDA, une tasse de café infusé sans aucun additif ne contient que 1 calorie., Il contient environ 6 mg de sodium et environ 0,3 g de protéines, sans sucre ni graisse inhérents. (3)
les Principaux Avantages pour la Santé de Café
de Nombreuses études de recherche au cours des dernières décennies ont montré que le café a des effets protecteurs sur de nombreuses maladies. (4)
Il s’agit notamment des maladies du foie et de nombreuses formes de cancers tels que le cancer du foie, le cancer du côlon, le cancer de l’œsophage, le cancer du sein, le cancer de la prostate, le cancer du pancréas, le cancer de l’ovaire et le cancer du rein.,
L’effet de la caféine sur le foie
bien que le mécanisme exact derrière les avantages pour la santé du café sur le foie ne soit pas clair, il a probablement quelque chose à voir avec ses puissants effets antioxydants.
le café peut-il inverser les dommages au foie?
Oui, il a été démontré que la consommation de café réduit la cicatrisation du foie appelée fibrose hépatique, connue sous le nom de cirrhose du foie à un stade avancé., (5)
ces effets bénéfiques ont été observés dans différentes formes de maladie du foie, telles que l’hépatite C et l’hépatite B, la stéatose hépatique due à l’alcool et la stéatose hépatique non alcoolique. (5)
le café est-il bon pour le foie d’une personne en bonne santé
Oui, il a été démontré que la consommation de café chez des patients en bonne santé améliore le niveau d’enzymes hépatiques par rapport aux patients qui ne boivent pas de café. (6) cela pourrait signifier une diminution des niveaux d’inflammation du foie.,
le Type de Café Est Meilleur pour le Foie?
le café ordinaire sans aucun additif semble avoir les meilleurs avantages pour la santé du foie.
la consommation de café peut aider à prévenir la cirrhose du foie
Oui, il a été démontré que la consommation de café diminue l’incidence de la cirrhose du foie.
Une méta-analyse de 2015 qui a examiné 16 études différentes dans des populations occidentales a démontré une incidence significativement réduite de la cirrhose chez les buveurs de café par rapport à ceux qui ne buvaient pas de café., (7)
le café peut-il guérir les maladies du foie liées à L’hépatite C?
Non, il n’est pas vrai que la consommation de café peut guérir les maladies du foie liées à l’hépatite C. La guérison de l’hépatite C n’est possible qu’avec des médicaments antiviraux. Cependant, la consommation de café est bénéfique pour les patients atteints d’hépatite C.
des études ont montré que les taux de virus de l’hépatite C et de fibrose hépatique (cicatrices hépatiques) peuvent être abaissés chez les patients qui boivent du café par rapport à ceux qui ne boivent pas de café., (8)
Une étude a démontré que boire 3 tasses ou plus de café par jour peut réduire le risque de progression de la maladie du foie. (9)
Est Trop de Café Mauvais pour le Foie?
Non, d’après la plupart des études, les effets bénéfiques du café et des maladies du foie ont une relation directe avec la quantité de café consommée. La plupart de ces avantages sont rapportés à boire 4 tasses de café régulièrement.,
Cependant, cet apport élevé peut également causer des dommages aux autres aspects de votre santé en termes d’augmentation de votre rythme cardiaque, de l’anxiété, des brûlures d’estomac.
Par conséquent, pour prévenir ces effets secondaires tout en tirant les meilleurs avantages du café, il est généralement conseillé de consommer environ 3 tasses par jour.
le rôle positif du café dans la lutte contre la stéatose hépatique non alcoolique
Oui, il est vrai que boire 2-3 tasses de café peut diminuer le risque de stéatose hépatique non alcoolique.,
la stéatose hépatique est souvent le résultat d’une consommation excessive d’alcool, mais la stéatose hépatique non alcoolique se retrouve chez les patients qui ne boivent pas d’alcool mais ont augmenté la graisse dans leur foie en raison de l’obésité, du diabète, de l’hypertension artérielle ou de l’hypercholestérolémie.
toute forme de stéatose hépatique peut vous rendre plus sujet à la fibrose hépatique, à la cirrhose du foie (une forme avancée de fibrose hépatique), à l’insuffisance hépatique et au cancer du foie.
la stéatose hépatique est actuellement la première raison de transplantation hépatique aux États-Unis., (10) la consommation de café diminue le risque d’inflammation du foie, de cicatrices du foie et de cancer du foie chez les patients atteints de stéatose hépatique.
personnes qui ne devraient pas boire trop de café
comme mentionné, la caféine dans le café peut causer certains effets secondaires tels que l’augmentation de la fréquence cardiaque, ce qui peut être un problème chez les patients atteints de maladies cardiaques sous-jacentes telles que les arythmies.
la caféine est un puissant stimulant qui peut déclencher votre anxiété et vous garder éveillé la nuit lorsqu’elle est prise en quantités excessives., Ainsi, les personnes qui souffrent déjà d’anxiété ou de problèmes de sommeil devraient éviter de boire trop de café.
il en va de même pour les personnes atteintes de RGO sous-jacent, car une consommation excessive de café peut aggraver le reflux acide ou les brûlures d’estomac.
Consommer du Café pour Réduire le Risque de Cancer du Foie
boire du Café semble avoir des effets protecteurs sur le cancer du foie, probablement en raison de sa richesse en antioxydants.,
Plusieurs études de recherche ont indiqué l’association entre la consommation de café et un risque plus faible de cancer du foie. (11)
cela pourrait être lié aux effets protecteurs du café chez les patients présentant des facteurs de risque connus de cancer du foie tels que les hépatites virales B et C et la cirrhose du foie, quelle qu’en soit la cause.
cependant, des études de recherche soutiennent également que la consommation de café peut réduire le risque de cancer du foie en général. Ceci est démontré par une étude publiée en 2017 qui a inclus plus de 215 000 hommes et femmes.,
les résultats ont montré que les personnes qui buvaient 2-3 tasses de café par jour avaient une réduction de 38% du risque de cancer du foie par rapport à celles qui ne buvaient pas de café.
de plus, boire 4 tasses par jour a entraîné une réduction de 41% du risque de cancer du foie par rapport à l’absence de consommation de café. Ce résultat a indiqué qu’il y a plus d’avantages avec une plus grande quantité de consommation de café., (5)
conseils D’experts aux personnes souffrant d’une maladie du foie
j’aime recommander aux patients atteints d’une maladie hépatique chronique, en particulier les patients atteints de stéatose hépatique, de boire environ 3 tasses de café par jour. Si les patients peuvent tolérer cela sans aucun effet secondaire, il est considéré comme bénéfique et sûr.
En outre, de nombreux autres facteurs que la consommation de café ont été démontrés pour améliorer la santé du foie.,
ceux-ci comprennent une bonne nutrition avec un régime riche en protéines, faible en gras et faible en glucides, et l’exercice aérobie environ 20-30 minutes d’exercice par jour.
Une combinaison de tous ces facteurs est plus importante qu’un facteur. J’encourage mon patient à adopter toutes ces habitudes de vie saines pour améliorer la santé de son foie.
mot de la fin
La consommation de café s’est avérée améliorer la santé du foie chez les personnes en bonne santé ainsi que chez les patients atteints d’une maladie hépatique connue. Il aide à diminuer le risque de cicatrices hépatiques (fibrose hépatique et cirrhose) et de cancer du foie.,
S’il n’y a pas de contradictions, la consommation de café est encouragée. Selon les recherches disponibles, boire environ 3 tasses de café semble fonctionner le mieux pour garder votre foie en bonne santé sans effets secondaires indues.
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- Ouinon