Si vous aimez la cuisine et que vous aimez vous imprégner des dernières technologies, les friteuses à air sont votre prochaine conquête.
mais il n’y a pas de miel sans abeilles.
les friteuses à air peuvent donc vous donner des maux de tête si vous cherchez des friteuses à air, mais se retrouvent dans un post cancérogène – littéralement!,
quoi et pourquoi des friteuses à Air
une friteuse à air frit littéralement avec de l’air – une vague d’air chaud soufflera autour de vos aliments recouverts d’huile et les fera frire. Ce que les fonctionnaires appellent c’est la réaction Maillard.
Si vous êtes un fan d’aliments frits comme moi, alors vous devriez être amoureux de cette couche brunâtre distinctive dans la partie supérieure de la nourriture. C’est le lovechild des sucres réducteurs et des acides aminés.
Tous les aliments frits, gâteaux, biscuits l’ont. C’est la principale motivation derrière la friture et une friteuse à air y parvient en faisant circuler de l’air chaud tout autour de la nourriture ciblée., Mais votre esprit se demande comment pouvez-vous cuisiner des aliments crus dans vos friteuses à air?
dans la friture normale, votre nourriture sera entourée d’huile bouillante chaude et l’objet à frire est immergé dans l’huile, la réaction de Maillard a lieu. Dans une friteuse à air, les aliments à frire sont enrobés d’une fine couche d’huile, non immergés, et l’air chaud fournit une atmosphère chauffée. Ainsi, la friture est émulée avec de l’air extrêmement chauffé.
quelles sont les causes du cancer
pendant que nous discutons du lien entre air fryer et les cancers, nous devons avoir une vision claire du cancer et de ses causes., Le Cancer est une croissance non naturelle des cellules due à la mutation du gène. Mais les recherches ont indiqué une connexion et un risque accru de cancer entre de nombreux facteurs. Dont L’un est le rayonnement.
rayonnement
Le rayonnement est l’un des cancérigènes bien connus des hommes. Le rayonnement à haute énergie tel que le rayonnement gamma ou les rayons x est appelé rayonnement ionisant. Ceux-ci sont connus pour modifier l’état au niveau atomique. Former un point de vue médical, cela peut modifier L’ADN et peut contribuer à causer le cancer. La mutation génétique est la cause sous-jacente de toutes les situations cancéreuses et les radiations de cette nature peuvent muter des gènes.,
Le rayonnement ionisant peut modifier les atomes en changeant l’électron le plus externe. Cela provoque une mutation dans les cellules. Ainsi, les radiations peuvent augmenter le risque de cancer. Il y a plus de facteurs autres que les radiations responsables de l’augmentation des risques de cancer tels que les cancérogènes, le tabagisme ou les hormones pour n’en nommer que quelques-uns, mais pour cette section, nous n’aurons pas besoin d’en discuter.
radiations et friteuses à air
si la friteuse provoque un cancer, c’est soit par intoxication par les radiations, soit par des agents cancérigènes., Pour comprendre comment cela pourrait nous affecter de manière nuisible, nous devrions d’abord comprendre comment cela fonctionne.
commentla Friteuse à Air frite
D’accord, c’est ainsi que c’est fait-
- Un appareil de chauffage produit de la chaleur, ou plus précisément de l’air chauffé. Ensuite, un ventilateur ferait circuler cet air chauffé dans tout l’appareil.
- Pour la quantité d’huile nécessaire, seule une cuillerée d’huile est suffisante pour tout aliment que vous êtes prêt à cuisiner. Il suffit de recouvrir l’aliment entier d’une couche d’huile pour reproduire l’effet Maillard.
- La chaleur est essentiellement un type de rayonnement., Mais pas ionisant ou le type qui est nocif ou contribue au cancer.
Les avantages de L’utilisation d’une friteuse à Air sont mentionnés ici.
les cancérogènes sont des matériaux qui peuvent également augmenter vos risques de cancer. Alors que nous parlons de friteuses à air, un cancérogène doit être discuté en détail – l’acrylamide. L’Acrylamide peut augmenter votre risque de cancer. On le trouve principalement sur les aliments frits à l’huile tels que les frites.
Friteuses à Air etacrylamide
comme l’acrylamide se trouve dans presque tous les produits frits à l’huile, une friteuse à air est naturellement connectée à l’acrylamide., Normalement, l’acrylamide se trouve dans les plastiques et les aliments qui sont traités à des températures très élevées. Les frites frites contiennent des traces d’acrylamide. Mais que je n’ai rien à craindre du tout. En fait, Air fryer est votre Sauveur dans ce cas. Des études ont montré que la friture à l’air de vos plats peut en fait être une bénédiction en ce qui concerne l’acrylamide. Lors de la cuisson des frites, par exemple, vous pouvez réduire la quantité d’acrylamide à dix pour cent selon une recherche du Journal of Food and Science.
alors, Cancerousor pas?,
donc, la question se résume à friteuses à air étant un catalyseur forcancers ou non. Tout en examinant le mécanisme de travail d’une friteuse à air, il n’est pas responsable des radiations, nous sommes donc clairs de cette manière – aucune preuve tangible de culpabilité de la friteuse à air.
seuls les agents cancérigènes restent à discuter. L’Acrylamide ne vient pas Jouer et même il fait une quantité minimale, il n’est pas prouvé qu’il est cancérigène à haut impact, vous pouvez donc pousser votre soupir de soulagement.
votre friteuse à air cause-t-elle le cancer? Non, il n’a certainement pas!,
compte tenu de tout, le four à Friteuse à Air Électrique 6 QT offre une qualité, une apparence, une capacité et une fonctionnalité supérieures. Et si vous voulez régler à un prix modéré, ce serait probablement le plus approprié qui peut offrir une facilité d’entretien parfaite.
aussi, passer par le guide d’entretien ultime pour des conseils de nettoyage facile.
autres préoccupations relatives à votre friteuse préférée
Le Cancer est un grand mot dans notre vie quotidienne. Ce monstre dans le placard n’est pas encore vaincu par la médecine moderne. Votre dernière mise à niveau de friteuse à air n’est pas responsable du cancer., Mais est-ce sain dans d’autres aspects?
la friteuse à air est livrée avec un manuel, veuillez la consulter pour ne pas brûler votre nourriture! La partie sombre causée par une friture excessive peut contenir précédemmentl’acrylamide mentionné, évitez donc de brûler et de consommer des croûtes brûlées.
alors qu’il s’agit d’obésité, la restauration rapide frite est probablement l’une des principales raisons derrière cela. Les produits frits Depp sont profondément plongés dans l’huile alors que votre friteuse à air peut faire l’affaire dans un minimum d’une seule cuillère à soupe d’huile. Donc, la nourriture frite à l’air est en fait plus saine sur cettecompte!
les friteuses à Air sont là pour rester!, Avec sa toute nouvelle technologie et sa méthode de friture moins huileuse, il est très rentable d’investir dans une friteuse à air dès maintenant! Mais n’oubliez pas une chose, les aliments frits à haute température ne sont jamais une alternative à un repas légèrement fait maison.