Madame Lelica

Les Fruits de mer sont toujours en question quand il s’agit d’être enceinte. Certains que nous connaissons les femmes enceintes devraient éviter, comme les sushis, mais qu’en est-il des écrevisses?

tant qu’il est bien cuit, vous devriez bien manger des écrevisses. Les écrevisses ont normalement une faible teneur en mercure, ce qui les rend sûres à consommer.,

manger des fruits de mer pendant la grossesse: ce que vous devez savoir

bien que les écrevisses soient généralement considérées comme sûres à manger, il y a plusieurs choses que les amateurs de fruits de mer doivent garder à l’esprit au cours des neuf prochains mois.

Les Poissons à faible teneur en mercure ne sont considérés comme sûrs que s’ils sont entièrement cuits, par exemple.

gardez ces autres choses à l’esprit pour déterminer quels fruits de mer vous pouvez déguster maintenant, et ce que vous devez éviter pour vous assurer que votre bébé reste en sécurité.,

vous pouvez manger en toute sécurité des fruits de mer, y compris des écrevisses, S’ils sont entièrement cuits

Il est fortement recommandé d’éviter de consommer des fruits de mer crus ou insuffisamment cuits pendant la grossesse. Bien que cela soit particulièrement vrai pour les mollusques et crustacés, cela s’applique à tous les poissons, y compris à la consommation d’écrevisses pendant la grossesse.

lorsque vous êtes enceinte, votre système immunitaire devient instantanément plus bas qu’il ne l’était avant la grossesse. Cela est nécessaire pour s’assurer que votre corps n’attaque pas votre bébé.,

pourtant, cela signifie que vous êtes plus susceptible de tomber malade et que vous êtes plus sensible aux maladies, y compris les maladies d’origine alimentaire.

l’Une des maladies les plus courantes associées à la consommation de poisson cru est appelée Listériose. Toute personne ayant un système immunitaire inférieur, y compris les femmes enceintes, est plus susceptible de contracter cette maladie.

la listériose peut provoquer une infection du sang, une méningite et d’autres complications.

Si vous obtenez cela pendant que vous êtes enceinte, cela peut entraîner la mort de vous, de votre bébé ou des deux. D’autres conséquences peuvent inclure des malformations congénitales, un travail prématuré et bien d’autres., Les risques sont tout simplement pas la peine.

Pour vous assurer que le poisson est bien cuit, investir dans un thermomètre à viande. Ensuite, vérifiez la température interne pour déterminer si le poisson est fait. Lorsque cela est fait, la température interne doit être d’au moins 145 degrés F.

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d’Autres méthodes, telles que regarder la couleur de l’intérieur du poisson, sont fréquemment utilisés, mais ces méthodes ne sont pas sûrs.

Les thermomètres à viande sont peu coûteux et restent le meilleur moyen de savoir si le poisson est entièrement cuit. Ceci est particulièrement important avec les crustacés car il est généralement plus difficile de dire quand ils sont faits.

la congélation des fruits de mer permet-elle aux femmes enceintes de manger sans danger?

Non!, C’est un mythe commun car la congélation de fruits de mer frais peut tuer beaucoup de bactéries. Bien qu’il tue les bactéries, il ne tue pas tout. Les personnes qui consomment des fruits de mer crus après leur congélation sont toujours à risque de maladies d’origine alimentaire.

teneur en mercure dans les fruits de mer

la listériose est l’une des principales raisons pour lesquelles les femmes ne devraient pas manger de fruits de mer crus, mais ce n’est pas la seule préoccupation concernant la consommation de fruits de mer pendant la grossesse.

la plupart des fruits de mer contiennent au moins du mercure., Certains poissons ont une teneur élevée en mercure, mais d’autres sont connus pour avoir une teneur en mercure suffisamment faible pour les rendre sûrs à manger.

Qu’est-ce que le Mercure?

Le Mercure est un élément chimique que l’on trouve sur Terre sous sa forme naturelle. On trouve généralement de petits dépôts dans l’air, mais ceux-ci ne sont pas nocifs car la quantité est généralement si faible.

le Mercure peut être facilement trouvé dans certaines choses, comme le charbon. (C’est l’une des raisons pour lesquelles beaucoup de gens croient que les poissons capturés autour des centrales à charbon ont une teneur en mercure plus élevée.,)

Lorsque le mercure est présent dans l’eau, il est absorbé par les poissons dans l’eau. Les plus petits poissons qui ont une faible teneur en mercure sont consommés par les plus gros poissons, ce qui donne aux plus gros poissons une teneur en mercure plus élevée qu’à l’origine.

pourquoi le mercure est-il dangereux?

Les faibles niveaux de mercure ont souvent peu ou pas d’effet sur les personnes, d’où la raison pour laquelle la FDA a jugé cela sans danger.

des niveaux plus élevés de mercure sont connus pour causer plusieurs problèmes, tels que des problèmes neurologiques qui peuvent affecter le développement du système nerveux des enfants.,

d’autres problèmes que la consommation de niveaux élevés de mercure pendant la grossesse peut causer incluent:

• retards de développement chez le fœtus
• lésions cérébrales chez le fœtus
• retard Mental chez le fœtus
• cécité
• convulsions
• manque de coordination chez le fœtus
• fausse couche

veuillez noter que cette liste n’est pas exhaustive. Consommer des niveaux élevés de mercure pendant la grossesse peut causer une longue liste de problèmes, mais ce sont les plus courants.,

teneur en mercure dans le poisson

La plupart des poissons sur le marché ont une faible teneur en mercure qui est jugée sûre. Pourtant, il y a encore ces espèces qui ont un contenu plus élevé. Les femmes enceintes devraient éviter de manger du poisson à moins d’avoir une faible teneur en mercure.,Et sont sûrs à manger pendant la grossesse

Ce sont quelques-uns des poissons les plus populaires qui sont actuellement approuvés pour être consommés pendant la grossesse:

• thon léger En Conserve
• crevettes
• morue
• poisson-chat
• Tilapia
• Sardines
• saumon
• truite D’eau Douce
• écrevisses
• huîtres

poissons à haute teneur en Mercure à éviter pendant la grossesse

Ces poissons ont une teneur en mercure plus élevée et ne doivent pas être consommés par les femmes enceintes, les femmes qui allaitent ou les enfants de moins de six ans.,

• Requin
• Big-eyed thon
• le thon Ahi
• le Maquereau
• Tile
• l’Espadon

Il convient également de noter que le thon est un plus de mercure lorsqu’il est comparé au thon en conserve. Pour être sûr, restez avec le poisson sur la liste des poissons à faible teneur en mercure.

quelle quantité de fruits de mer est sans danger pendant la grossesse?

même si la plupart des poissons à faible teneur en mercure, y compris les écrevisses, sont considérés comme sûrs à manger pendant la grossesse, il est important de surveiller la quantité que vous mangez.,

lorsque vous êtes enceinte, consommer de grandes quantités de fruits de mer à faible teneur en mercure peut augmenter les niveaux de mercure dans votre corps, ce qui est également dangereux. Limitez votre consommation à seulement douze onces par semaine de fruits de mer à faible teneur en mercure.

devrais-je éviter les fruits de mer pendant la grossesse?

non, ce N’est pas nécessaire. Certaines femmes enceintes ont peur de manger des fruits de mer, mais cela peut également éliminer les avantages des fruits de mer, comme les acides gras qui sont bons pour vous et votre bébé.

Au Lieu de cela, rappelez-vous que tout est bon avec modération., Offrez-vous des fruits de mer à faible teneur en mercure 1 à 2 fois par semaine pour vous assurer que vous restez du côté sain des choses.

alors, puis-je manger des écrevisses pendant la grossesse?

Oui, vous pouvez. L’écrevisse est un mollusque, mais elle a de faibles niveaux de mercure qui la rendent sans danger pour la consommation. Assurez-vous qu’il est bien cuit pour éviter les maladies qui peuvent vous nuire ou nuire à votre bébé.

Limiter la consommation d’écrevisses à plus de 12 onces par semaine. Rappelez-vous que si vous mangez d’autres fruits de mer, cela devrait également être inclus dans les douze onces par semaine.,