Madame Lelica

porc aigre-doux avec du porc croustillant, de l’ananas, des poivrons et des oignons tout comme votre plat à emporter chinois préféré.

nous aimons les recettes chinoises dans notre maison et sur le blog, y compris nos favoris, le poulet Lo Mein, le bœuf Mongol facile, le poulet Orange Panda Express (imitateur) et le crabe Rangoon.

recette de porc aigre-doux

Le porc aigre-doux croustillant est une recette chinoise classique facile qui a toujours l’air plus intimidante qu’elle ne l’est. Avec une pâte facile et une sauce rapide, Cette recette est délicieuse et croustillante.,

l’une des choses les plus frustrantes à propos de commander de la nourriture chinoise dans votre lieu de vente à emporter local est le facteur vapeur. Vous savez, à la seconde où la nourriture est emballée dans un récipient à emporter, elle commence immédiatement à cuire à la vapeur.

préparez ce porc aigre-doux et évitez les bouchées de porc frites cuites à la vapeur et pâteuses qui se collent les unes aux autres! Le porc aigre-doux croustillant fait maison (ou le poulet, les crevettes, le tofu ou le bœuf) est la meilleure chose à faire pour aller manger dans votre restaurant chinois préféré.

Comment faites-vous de la Sauce aigre-douce?,

la Sauce aigre-douce est aussi facile que de porter à ébullition quelques ingrédients, notamment du jus d’ananas, de la cassonade, du mirin et de la sauce soja avant d’ajouter une suspension de fécule de maïs au mélange pour l’épaissir. La couleur rouge classique de la sauce aigre-douce provient du colorant alimentaire rouge (qui est complètement facultatif).

Aigre-Doux de Porc Légumes:

la Cueillette des légumes Aigre-Doux de Porc n’est pas difficile, un bon mélange de vert, de rouge et parfois poivron jaune morceaux avec l’oignon et l’ananas mélangé dans. Avec les légumes, certains se réfèrent à cette recette comme un sauté de porc aigre-doux, alors allez-y et ajoutez les légumes que vous souhaitez.

• Si vous voulez toutes les saveurs sucrées, évitez les morceaux de poivron vert qui peuvent être amers.,
• Si vous voulez que l’oignon ne soit pas aussi fort, faites tremper les morceaux dans de l’eau glacée pendant 20 minutes avant de les ajouter à la poêle.
• utilisez des morceaux d’ananas mûrs. Si vous vous inquiétez de l’acidité, faites cuire les morceaux pendant 2-3 minutes de plus.

Le porc aigre-doux avec des morceaux d’ananas et du jus font de cette recette un énorme succès dans notre maison. J’utilise des morceaux d’ananas frais dans la poêle et du jus d’ananas en conserve pour la sauce.

Si vous avez un ananas particulièrement juteux, vous pouvez bien sûr le jus du reste vous-même, mais je préfère grignoter le reste de l’ananas pendant la cuisson.,

les Outils utilisés dans ce Doux et Aigre de Porc recette:
Wok: Idéal pour de la chaleur, cuisson rapide. Ce wok est un excellent ajout à votre cuisine si vous aimez cuisiner des plats chinois ou des sautés en général.
grande poêle à frire: j’utilise ce Cuisinart pour la plupart de mes Non fonte cuisson à moins que je vais avec une option en acier inoxydable, puis je choisis mon tout plaqué.,
crépine D’Araignée de friture: cette crépine d’araignée de friture est le moyen le plus rapide et le plus simple de retirer les articles frits sans perdre trop de temps ou d’obtenir trop d’huile de la poêle. Vous n’aurez pas de morceaux qui brûlent comme vous le feriez avec une passoire plus petite, en plus c’est si peu coûteux. Je l’utilise pour presque tous mes petits articles frits.