En descendant le boulevard Jean Lafitte, la route principale de tiny Lafitte, Louisana, il est facile d’oublier que vous êtes à moins de 20 miles de la Nouvelle-Orléans. Il est juste en face et en aval du quartier français, mais à Lafitte, vous ne trouverez pas de demeures du 18ème siècle avec des ferronneries ornées ou des cottages créoles parfaitement restaurés., Au lieu de cela, vous verrez des maisons modestes assises sur pilotis, une protection lorsque l’eau des bayous et des canaux entourant le hameau monte après la pluie ou les ondes de tempête. Les Pirogues-des bateaux légers à fond plat qui pourraient être décrits comme un canot Cajun—sont assises sur des pelouses et dans des lits de camions. Il y a de fortes chances que vous aperceviez des hommes en bottes de caoutchouc blanches—un aliment de base pour les crevettes (certains habitants les appellent « Swamp Nikes” ou « Cocodrie Converse”)—dans des chaises berçantes sur les porches avant et des pélicans bruns, l’oiseau de L’État de Louisiane, perchés sur les pylônes et le quai.,

Les Amérindiens vivent dans cette région depuis des milliers d’années, mais les Français n’ont commencé à l’explorer qu’au début des années 1700. mais même alors, avec l’énergie et les ressources concentrées sur la Nouvelle-Orléans, les marais périphériques ont été laissés pour la plupart inexplorés et perturbés par les Européens. Cela fait un parfait avant-poste pour une race particulière de hors la loi: les pirates. Et C’est Jean Lafitte, le pirate le plus célèbre—ou infâme—de tous, qui finira par prêter son nom à cette petite ville.,

Lafitte est peut-être mort au début des années 1800, mais sa tradition perdure dans la baie de Barataria. (©Shawn Fink)

Les historiens ne sont pas certains des détails des premières années de Jean Lafitte, ni même du lieu de sa naissance. Ce qui est sûr, c’est qu’il est né vers 1780 et, en 1810, lui et son frère Pierre tenaient un atelier de forgeron à la Nouvelle-Orléans, où ils faisaient également du Commerce de contrebande., Finalement, l’opération de contrebande dépassa le bâtiment sur Bourbon, et les frères Lafitte s’installèrent juste à l’extérieur de la ville sur la baie de Barataria, une crique du Golfe du Mexique juste au sud de L’actuelle Lafitte. Les Baratarians, avec Jean Lafitte à leur tête, connurent un immense succès.

Lafitte et sa bande de pirates sont restés dans les marais, esquivant la marine américaine pendant qu’ils interceptaient des navires, prenaient leur cargaison et la vendaient aux enchères illicites. Lafitte est resté en désaccord avec les États-Unis., gouvernement jusqu’en 1814, lorsque le président Andrew Jackson lui offre un marché: en échange de son aide à combattre les Britanniques, Lafitte et tous ses hommes seront graciés pour tous leurs actes de piraterie. Lafitte accepte et, en 1815, lui et ses hommes jouent un rôle majeur dans la victoire américaine à la bataille de la Nouvelle—Orléans-et dans la guerre de 1812.

les connaissances de Lafitte dans la navigation dans les zones marécageuses ont aidé à vaincre les Britanniques., (©Jean Lafitte National Historical Park and Preserve)

Après la guerre, Lafitte continue comme contrebandier et corsaire, voyageant à travers le Golfe et les Caraïbes. Il est mort au large des côtes du Honduras dans les années 1820, blessé en essayant de capturer des navires marchands espagnols.

la vie continua dans les environs du repaire de Lafitte à Barataria, et bientôt ce qui avait été un avant-poste illégal de bandits devint une colonie de pêcheurs, de trappeurs et de commerçants Cajuns., Les premiers Cajuns ont été rejoints par d’autres groupes qui ont commencé à s’installer dans la région: Allemands, Isleños (descendants de colons espagnols Des Îles Canaries) et Basques espagnols. Ils ont été rejoints par des immigrants des Balkans—en particulier de la côte dalmate de Croatie—qui ont révolutionné l’industrie ostréicole de la Louisiane.

ce mélange de Cajuns, D’Espagnols et D’européens du Sud-Est a survécu dans les marais en se regroupant, en se mariant et en partageant des ressources et des compétences., La communauté qu’ils ont construite a survécu à la guerre, aux catastrophes naturelles (y compris les ouragans Betsy et Katrina) et aux catastrophes d’origine humaine (comme la marée noire de BP). Le fait que Lafitte existe encore n’est pas seulement un témoignage de Jean Lafitte, le pirate devenu héros de guerre, mais aussi des Louisianais de tous les jours dont les descendants y vivent et y travaillent aujourd’hui.

Forge de Lafitte

construite dans les années 1720, cette structure briquette-entre-poteaux a survécu à deux grands incendies, la guerre de 1812, la guerre civile et plus d’une dizaine d’ouragans., L’un des seuls exemples restants de l’architecture coloniale française de la ville, il est réputé pour être le plus ancien bâtiment à servir de bar aux États-Unis. vous ne pouvez pas vous y rendre parce que vous avez déjà prévu de faire un tour en calèche dans le quartier français? Ne vous inquiétez pas, les barmans de Lafitte apporteront des cocktails directement sur votre buggy.

ajoutant à son allure, La Forge de Lafitte est éclairée uniquement par des bougies la nuit., (©Shawn Fink)

Café Lafitte en exil

des années 1930 aux années 1950, le Café Lafitte était situé dans L’immeuble où Jean Lafitte avait sa forge. C’était une destination populaire pour les artistes et les bohémiens, y compris Tennessee Williams, en raison de son atmosphère décontractée et accueillante. Lorsque les propriétaires ont perdu leur bail et ont dû déménager dans la rue, ils ont apporté cette atmosphère avec eux à ce plus grand, espace plus polyvalent—le plus ancien bar gay en fonctionnement continu dans la nation.,

restaurant de fruits de mer de Voleo

Si vous connaissez l’histoire de la région, le mélange apparemment étrange de cuisine Cajun et allemande de Voleo a du sens. Le menu répertorie les schnitzel de Wiener et un plateau Bavarois sur la même page que les pépites de poisson-chat Cajun et les crevettes aubergines créoles. Le décor est également mixte, avec des souvenirs mettant en vedette biermadchens en dirndls et des photos de famille avec des légendes écrites en Français Cajun partageant confortablement l’espace mural avec le jeu taxidermied.,

le plateau de fruits de mer frits chez Voleo—à ne pas confondre avec le plateau Bavarois. (©Shawn Fink)

Lafitte Tourism Information Center

Au pied du Pont du canal Intracoastal, c’est le premier bâtiment que vous verrez se diriger vers la ville. À l’intérieur du chalet Acadien restauré, vous trouverez une collection de marionnettes mécanisées.vous y trouverez une collection de marionnettes mécanisées., Construites par Frank et Eve DuPont, connues dans le monde entier pour leur style unique de marionnettes, les marionnettes racontent L’histoire de Jean Lafitte à Barataria. Il y a aussi une exposition sur l’histoire de L’industrie ostréicole de Barataria. Doté par les habitants, le centre n’est pas seulement un endroit pour ramasser des brochures sur les visites des marais et des randonnées dans la nature; c’est aussi un endroit où vous pouvez découvrir de première main la chaleur et l’hospitalité pour lesquelles les gens de Barataria sont connus.,

l’une des charmantes vignettes de marionnettes du Centre D’Information touristique Lafitte relatant les aventures de Jean Lafitte. (©Shawn Fink)

Jean Lafitte National Historical Park and Preserve

Vous voulez avoir une idée de ce à quoi ressemblait Barataria quand Jean Lafitte est arrivé? Visitez la réserve de Barataria, qui fait partie du Parc historique national et réserve Jean Lafitte., Sur cette zone de 23 000 acres de terres sauvages protégées, vous verrez des aigrettes, des grues, des pélicans et des alligators dans leur habitat naturel. Vous pouvez également visiter un village amérindien préhistorique sur le sentier Bayou Coquille D’un demi-kilomètre de long. Plongez plus profondément dans les eaux de Barataria lors d’une visite des marais en hydroglisseur.

des passerelles en bois emmènent les visiteurs au cœur du Parc historique national Jean Lafitte. (©Jean Lafitte National Historical Park and Preserve)

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