Si vous recherchez le repas réconfortant parfait, le filet de porc Crock Pot aux pommes devrait être en haut de votre liste. J’aime ce sentiment à 5 heures quand je commence à penser au dîner, puis rappelez-vous que j’ai déjà un rôti de porc mijoté juteux sur le comptoir. La meilleure recette de filet de porc sans trop de travail? Succès.
de Plus, le filet de porc à la mijoteuse avec des pommes est comme la plupart des recettes de mijoteuse en ce sens que vous venez de vider les ingrédients et de l’oublier. Double succès.,
(d’accord, techniquement, il est recommandé de saisir d’abord lors de la cuisson du filet de Porto dans la mijoteuse, mais c’est super rapide!)
parfois, nous avons juste envie d’un repas chaud fait maison, et c’est là que cette recette de filet de porc incroyable et facile s’intègre parfaitement. Les pommes et la cannelle complètent si bien le filet de porc, sans parler des patates douces crémeuses. Servi avec un verre de vin rouge, vous aurez un dîner complet qui est réconfortant et parfait pour les journées fraîches d’automne ou de printemps!
Qu’est-ce que le filet de porc?,
Le filet de porc est une longue et mince coupe de viande de l’épine dorsale du porc. C’est la Coupe de viande la plus tendre, car ces muscles sont utilisés pour la posture.
Longe de porc vs filet de porc
Le filet de porc n’est pas le même que la longe de porc, qui est plus grande, plus large, plus plate et plus persillée. Veuillez ne pas remplacer la longe de porc dans les recettes de filet de porc!
croyez-moi, ce sera la recette de filet de porc la plus tendre et la meilleure que vous ayez jamais essayée si vous utilisez simplement la bonne coupe de viande. Mais ça doit être du filet de porc.,
Comment faire cuire un filet de porc?
Il existe plusieurs façons de cuire un filet de porc, y compris le four, la cuisinière ou la mijoteuse.
en ce moment, ma façon préférée est cette incroyable recette de mijoteuse de filet de porc! C’est sucré, salé, juteux et oh-so-réconfortant, tout en un.
Comment faire cuire le filet de porc dans une mijoteuse
je suis ravi de vous montrer comment faire du filet de porc avec des pommes dans la mijoteuse, parce que c’est si facile, savoureux et un repas entier dans un plat. Je vous promets que vous allez vouloir ajouter cela à votre rotation de recettes.,
- assaisonner généreusement le filet de porc avec du sel de mer et du poivre noir. Ne lésinez pas, vous voulez beaucoup de sel et de poivre ici!
- saisir le porc pendant 2-3 minutes de chaque côté dans une poêle à feu moyen-vif.
CONSEIL DE PRO: le but de saisir le filet de porc est d’améliorer la saveur. Si vous manquez de temps, vous pouvez sauter cette partie car elle aura toujours bon goût. Il suffit d’aller avec votre meilleur jugement et le calendrier.
- couper en dés un oignon, des patates douces et une pomme. Ajouter au fond de la mijoteuse et assaisonner de sel et de poivre.,
- trancher une autre pomme, couper des fentes dans le dessus du filet de porc et les farcir de tranches de pomme. Nous faisons essentiellement un filet de porc farci aux pommes hasselback!
- Saupoudrer de cannelle et arrosez d’un filet de miel sur le dessus. Vous pouvez sauter le miel si vous voulez réduire le sucre et les glucides, mais je suis sûr que c’est l’une des choses qui en font la meilleure recette de filet de porc.
maintenant, il ne reste plus qu’à laisser votre mijoteuse faire le travail!,
combien de temps pour cuire le filet de porc dans une mijoteuse
Vous avez 2 options pour cuire le filet de porc dans la mijoteuse:
- cuire le filet de porc à feu doux pendant 7 à 8 heures, ou
- cuire le filet de porc mijoteuse à feu vif pendant 3 1/2 à 4 heures.
Il est temps de le mettre dans vos assiettes, prenez une fourchette et servez ce filet de porc à la mijoteuse avec des pommes! Tellement délicieux!
quelle température devrait être le filet de porc?
CONSEIL DE PRO: le rôti de porc à la mijoteuse doit avoir une température interne de 145 Degrés F avant de servir.,
cela pourrait être inférieur à ce que vous attendiez, alors gardez cela à l’esprit. Si vous le faites trop cuire, il peut devenir séché et ne sera pas aussi bon.
aussi, laissez-le reposer quelques minutes avant de couper plus loin ou de servir, pour le garder encore plus juteux.
le filet de porc est-il sain?
oui, cette recette de filet de porc paléo est saine. Voici quelques-uns des nutriments que vous trouverez dans ses principaux ingrédients:
- Le filet de porc contient du potassium, du zinc, de la vitamine B6, de la niacine et il est plein de protéines.
- Les pommes contiennent de la thiamine, du folate, de la vitamine B6 et de la vitamine C, pour n’en nommer que quelques-unes.,
- les patates Douces sont une excellente source de fibres, de potassium, de vitamine C et de phosphore.
comme vous pouvez le voir, ce filet de porc mijoteuse regorge de nutriments et d’antioxydants. Ainsi, vous pouvez manger la recette de Crock Pot de filet de porc la plus juteuse et la meilleure sans aucune culpabilité. Can
puis-je doubler cette recette de filet de porc mijoteuse aux pommes?
bien sûr, vous pouvez doubler le filet de porc mijoteuse avec des pommes. La partie la plus importante est de vous assurer d’utiliser une mijoteuse suffisamment grande pour accueillir toute cette nourriture!,
astuce: le temps de cuisson sera assez similaire pour plusieurs filets, mais pourrait être un peu plus long. Essayez de ne pas trop les placer les uns sur les autres et utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson (145 Degrés F).
Variations de filet de porc Crock Pot aux pommes
Si vous aimez changer les choses dans vos recettes, vous allez adorer la polyvalence de ce filet de porc sain Crock Pot aux pommes! N’hésitez pas à laisser de côté tout ce que vous n’aimez pas, ou à faire quelques ajouts., Voici quelques idées:
- jus de citron-ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron pour ajouter un peu de zeste au plat.
- carottes-mettre des carottes en dés dans la mijoteuse ajoutera encore plus de douceur.
- radis – ce sont une alternative faible en glucides aux patates douces.
- poires – ajouter des tranches de paires avec les pommes. C’est incroyable!
comment conserver les restes de filet de porc
Si vous vous retrouvez avec les restes de rôti de porc mijoteuse ou faites un double lot pour en avoir plus tard, vous pouvez l’enregistrer facilement., Mettez les restes de filet de porc avec des pommes dans un récipient en verre hermétique avec un couvercle au réfrigérateur. Il durera environ 3-4 jours au réfrigérateur.
pour réchauffer les restes de filet de porc, vous pouvez utiliser le micro-ondes, le four ou une poêle. Je recommande que le four soit le plus similaire à la version originale, ou si vous allez sur la route de la poêle, vous obtiendrez une consistance de hachage incroyable!
pouvez-vous congeler cette recette de filet de porc?
Oui, vous pouvez congeler cette recette de mijoteuse de filet de porc facile., Placez-le dans un récipient hermétique ou un sac de congélation, et il durera 6-12 mois dans le congélateur.
décongeler au réfrigérateur la veille de l’utiliser si vous avez le temps de planifier à l’avance. Sinon, vous pouvez le décongeler au micro-ondes. Ensuite, réchauffez votre filet de porc sain comme décrit ci-dessus.
que servir avec du filet de porc
Cette recette de filet de porc facile n’a pas besoin de quoi être servie avec elle, car elle a des patates douces et des pommes comme accompagnement intégré!, Cependant, si vous le faites sans les patates douces et que vous voulez un plat d’accompagnement moins riche en glucides, voici quelques plats d’accompagnement sains et faciles à essayer:
- radis rôtis croustillants – ceux-ci sont rôtis, mais vous pouvez également les jeter dans la mijoteuse à la place!,
- carottes glacées à la cannelle
- choux de Bruxelles rôtis simples
plus de recettes de mijoteuse Paléo
Si vous aimez le filet de porc Crock Pot aux pommes, vous devriez voir ces autres recettes de paléo mijoteuse:
- saucisse mijoteuse facile et poivrons
- rôti de mijoteuse
- 1 lb de filet de porc
- 2 cuillères à soupe d’huile D’avocat
- 2 pommes moyennes (une coupée en dés et une tranchée)
- 1 grosse patate douce
- 1 oignon rouge moyen
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à/div>
cliquez pour convertir entre nous & mesures métriques:
-
assaisonner le filet de porc avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
-
faire Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saisir le porc pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré.
-
placer la patate douce coupée en dés, une pomme coupée en dés et l’oignon coupé en dés dans le fond de la mijoteuse. Assaisonner avec le reste du sel et du poivre.
-
faire des fentes dans le filet de porc et farcir avec l’autre pomme tranchée. Transférer dans la mijoteuse et saupoudrer le mélange entier de cannelle et arroser de miel.,
-
cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures, jusqu’à ce que la température interne soit de 145 degrés F. reposer au moins 3 minutes avant de servir.
- Épingler sur l’écran
- Action
comment faire cuire un filet de porc dans une mijoteuse:épinglez-le pour le garder pour plus tard!,
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carte de recette
recette de filet de porc mijoteuse mijoteuse aux pommes
Une recette sucrée&recette de filet! Voyez comment faire du filet de porc dans une mijoteuse avec des pommes + juste quelques ingrédients simples. Le rôti de porc Easy slow cooker est un pur aliment réconfortant.,
vidéo de recette
cliquez ou appuyez sur l’image ci-dessous pour lire la vidéo et apprendre à faire cette recette!,
Ingrédients
Veuillez vous assurer que le lecteur Safari mode est DÉSACTIVÉ pour afficher des ingrédients.,
instructions
plus de conseils sur cette recette Paléo dans le post ci-dessus!,
notes de recette
portion: 1/4 lb de filet de porc + 1/4 du total des légumes dans la mijoteuse
vidéo montrant comment faire du filet de porc Crock Pot:
ne manquez pas la vidéo ci – dessus-c’est la meilleure façon d’apprendre à faire du filet de porc Crock Pot!
Information Nutritionnelle Par Portion
d’Où vient l’info nutrition viennent? La valeur nutritive est fournie par courtoisie, provenant de la base de données alimentaire de L’USDA. Le nombre net de glucides exclut les fibres et les alcools de sucre (bien que ces derniers soient rarement vus sur ce site), car ils n’affectent pas la glycémie chez la plupart des gens. Nous essayons d’être précis, mais n’hésitez pas à faire vos propres calculs.,
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