la préparation d’un lot frais de ce savoureux classique de tous les temps nécessite une attention particulière aux étapes et aux ingrédients. Comme c’est l’une des recettes les plus chères de France, beaucoup de gens essaient de le faire dans le confort de leur propre cuisine. Cependant, il est important que vous utilisiez les bons produits et les bonnes étapes si vous souhaitez créer des choses de manière traditionnelle.,
Apprendre les Professionnels
Il n’y a pas de meilleur endroit au monde pour apprendre à faire des plats français que la France. Si vous voulez visiter la France, il existe de nombreux cours de cuisine qui sont populaires. Si vous êtes nouveau dans des classes comme celle-ci, vous pourriez d’abord envisager à quoi vous attendre dans un cours de cuisine.
meilleur fromage pour la soupe à l’oignon française (avec recette)
quiconque veut suivre la recette classique de cette soupe traditionnelle devrait s’en tenir au fromage Gruyère., Bien sûr, beaucoup de gens pourraient choisir d’utiliser un autre type de fromage à des fins expérimentales, ou tout simplement parce qu’ils ne peuvent pas acheter ce type de fromage à leur épicerie locale. Cependant, il est courant de rencontrer des recettes de cette soupe classique qui incluent une combinaison d’autres types de fromage en plus du Gruyère.
Liste des Ingrédients (6 Portions):
- 3/8 tasse de Gruyère râpé.
- 2 gousses d’ail haché.
- 12 baguettes.
- 16 onces de bouillon de boeuf.
- 1 cuillère à soupe de beurre.
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- 5 lbs. de l’oignon.,
- 1/4 de tasse de vin rouge.
- le Sel et le poivre.
Étape 1:
à l’aide d’un pot de 12 po ou de taille similaire, placez 1 cuillère à soupe de beurre et d’huile d’olive à l’intérieur et allumez la température à moyenne. Une fois réchauffés, ajouter les oignons émincés et les faire grésiller jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ensuite, ajoutez votre ail émincé et faites-les cuire ensemble pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient prêts.
Etape 2:
Maintenant que vous avez vos oignons et l’ail cuit, il est temps de préparer le bouillon. Commencez par ajouter 1/4 tasse de vin rouge et portez à ébullition., Laissez le vin bouillir dans votre ail et vos oignons pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, ajoutez le bouillon et ramenez le liquide à ébullition. En attendant que le liquide revienne à ébullition, passez à la troisième étape.
Étape 3:
sauf si vous avez déjà des baguettes fraîchement cuites à votre disposition, vous devriez les réchauffer. Mettez légèrement de l’huile d’olive autour de chacune des baguettes, en utilisant pas plus de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Enveloppez – les dans du papier aluminium ou placez-les simplement sur un plat allant au four, en fonction des matériaux de votre cuisine. Préchauffez le four à environ 175°C (350°F) et laissez-les reposer pendant environ 5 minutes., L’idée est juste de les réchauffer ici.
Étape 4:
Maintenant, il est presque temps pour servir votre repas. Rassemblez votre fromage, baissez le feu de votre casserole jusqu’à ce qu’il mijote et placez vos bols sur le comptoir pour être prêts à servir. Éteignez le four et sortez les baguettes fraîches du four.
Étape 5:
pour servir votre soupe, vous pouvez utiliser les baguettes comme dispositif de trempage ou les mettre dans le bol lui-même. Essayez d’abord de trancher votre pain pour qu’il tienne dans un bol, puis de mettre du fromage sur le dessus. Laissez le fromage fondre dans le bol, puis mélangez le tout., Assurez-vous de savourer chaque bouchée de votre soupe à l’oignon française savoureuse.
Rappelez-vous:
Ce n’est qu’un exemple de la façon dont un débutant devrait faire de la Soupe à l’Oignon française. Si vous choisissez d’assister à un de nos cours, vous apprendrez ci-dessus, avec l’savamment conçu des techniques précises qui vont dans chaque étape. Considérez la recette ci-dessus comme une version simplifiée de ce que font les professionnels.
pour plus d’informations, veuillez consulter les pages suivantes:
- À quelle température dois-je cuire la pâte feuilletée?
- Quelle est la fonction de la poudre à pâte en pâtisserie?