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Cette Maison Gaufre Belge Recette est facile et fait délicieux, authentique, gaufres Belges! Ces gaufres sont parfaitement croustillantes et dorées à l’extérieur tout en étant légères et moelleuses à l’intérieur!,
les gaufres sont un aliment de base classique pour le petit déjeuner et le brunch qui est devenu si populaire en raison de leur incroyable extérieur doré croustillant avec des poches profondes pour contenir le sirop et le beurre! Ma famille aurait ces gaufres chaque week-end, et en fait, parfois je me lève tôt un matin de semaine parce que j’en ai envie! Tout le monde sait et aime obtenir des gaufres dans leurs restaurants de petit-déjeuner préférés, et ils sont vraiment tout aussi facile à faire à la maison! Voulez plus de gaufres tout le temps comme nous le faisons? Essayez ces gaufres aux myrtilles, elles sont si faciles!!,
gaufres belges:
les gaufres belges sont similaires aux gaufres classiques, sauf qu’elles ont des poches plus profondes en raison de leur fabrication dans un gaufrier Belge. Les gaufres belges sont également très légères et aérées à l’intérieur. Traditionnellement, cela était dû à leur fabrication avec de la levure. Généralement, aujourd’hui, ils sont faits avec de la poudre à pâte, comme dans ma recette. Afin de garder les gaufres légères, nous battons les blancs d’œufs séparément des jaunes, puis les plions dans la pâte à la fin.
en raison de la différence de texture majeure, vous ne pouvez pas utiliser de pâte à crêpes pour faire ces gaufres!,
dans l’image ci-dessous, vous pouvez voir à quel point il est simple de faire votre pâte à gaufres Belge. Tout d’abord, vous allez fouetter ensemble vos ingrédients secs.
Ensuite, séparez vos blancs d’œufs des jaunes (exemple dans la vidéo juste au-dessus de notre carte de recette). Mélangez tous vos ingrédients humides, à l’exception des blancs d’œufs, puis combinez-les avec les ingrédients secs.
Battez vos blancs d’œufs dans leur bol jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Ensuite, utilisez une spatule pour plier les blancs d’œufs dans la pâte. C’est ok si la pâte est un peu grumeleuse, ne remuez pas trop.,
quoi servir avec des gaufres belges:
Nous aimons servir nos gaufres belges avec du sucre en poudre, du sirop, des fruits tranchés et parfois de la crème fouettée pour la garniture! Ces gaufres font un petit-déjeuner copieux sur leur propre, mais, ils sont aussi grands avec des côtés salés comme des œufs brouillés, saucisse de petit-déjeuner, ou votre bacon préféré!
comment réchauffer les gaufres belges:
tout d’abord, si vous souhaitez conserver certaines de ces gaufres pour plus tard, je recommande de ne les réfrigérer que quelques jours., Sinon, vous pouvez les congeler dans des sacs de congélation pendant quelques semaines.
vous voudrez les réchauffer au four au lieu du micro-ondes pour les garder bien croustillants! Je recommande de placer directement sur la grille du four à 250 degrés pendant environ dix minutes.
Profitez-en!
~Nichole
Maison Belge Gaufre Recette
Instructions
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Preheat your waffle iron, spray with non stick cooking spray and set aside.,
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Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et la cannelle.
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dans un bol moyen, battre les blancs d’œufs avec un batteur à main jusqu’à formation de pics raides. Mettre de côté.
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Dans un autre bol moyen, mélanger ensemble les jaunes d’œufs, l’huile végétale, le lait et l’extrait de vanille.
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Ajouter le jaune d’oeuf au mélange aux ingrédients secs et bien mélanger.,
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Fois dans les blancs d’œufs.
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Verser la pâte sur votre chaud gaufrier et laisser cuire selon les indications du fabricant**
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Servir immédiatement avec du beurre, du sirop, du sucre en poudre ou de tout autre garnitures préférées.
Notes
Nutrition
n’oubliez pas de nous suivre sur FACEBOOK!, Si vous aimez cette recette petit déjeuner, essayez ces trop:
- Tater Tot Déjeuner dans la Casserole
- Blueberry pour la Nuit du pain français
- Bisquick Déjeuner dans la Casserole
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