Madame Lelica

Cette page a été mise à jour en octobre 2020.

Si vous êtes un grand fan de gaufres, acheter un gaufrier plutôt que de manger à l’extérieur pourrait être un investissement intéressant. Bien qu’il soit possible de faire quelque chose qui ressemble à une gaufre sur une plaque chauffante, rien ne correspond à la texture aérée et au croquant doré d’une gaufre fabriquée dans une bonne machine à gaufres.

lors de l’achat d’un gaufrier, la première chose que vous devez faire est de décider quel style de gaufre vous voulez faire., Il existe deux styles de gaufriers – ceux qui fabriquent des gaufres belges ou américaines profondes et l’autre qui produit des gaufres de style Scandi plus plates. Ces derniers sont encore croquants à l’extérieur et doux au milieu, mais ils ne sont pas aussi gros et moelleux.

Si vous aimez les gaufres mais ne les mangez pas fréquemment, une machine à grignoter polyvalente pourrait être une meilleure option qu’un gaufrier à usage unique. Ceux-ci ont tendance à doubler comme Sandwich grillé ou Panini fabricants.

nous avons utilisé notre recette de gaufres Triple testée pour mettre les gaufriers électroniques à l’épreuve., Nous avons fait plusieurs lots de gaufres et comparé la cohérence des résultats. Lorsque les machines à gaufres avaient plusieurs fonctions, y compris les fonctions toastie et panini, nous les avons également testées.

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meilleurs gaufriers à acheter

gaufrier à remplissage profond Breville DuraCeramic-meilleur gaufrier compact avec le meilleur design compact

de toutes les machines que nous avons testées, la Breville a produit la croûte dorée la plus uniformément colorée. La marque est célèbre pour son fabricant de toastie, et la fonction à deux plaques se traduit bien par un gaufrier.,

le point de vente unique de cette machine est son revêtement antiadhésif DuraCeramic, qui est censé chauffer et cuire jusqu’à 20% plus rapidement que les autres surfaces antiadhésives, en plus d’être résistant aux rayures et quatre fois plus durable. Bien que nous n’ayons pas pu tester ces allégations dans un cadre scientifique, DuraCeramic a bien résisté à notre essai culinaire.

Il y a un clip sur la poignée mais nous l’avons trouvé plutôt déroutant car les instructions conseillent de le laisser déverrouillé pendant la cuisson pour permettre à la pâte de lever. Cependant, ce clip est utile pour ranger la machine en position verticale dans un placard., Lisez notre critique complète du gaufrier Breville DuraCeramic deep-fill.

Salter 3-en-1 snack maker – Meilleur multi-but gaufrier

Cette machine Salter travailleur est livré avec trois ensembles d’assiettes interchangeables pour gaufres, paninis et sandwichs et surpassaient d’autres machines multifonctions dans les enjeux de texture et de goût. Il fait des gaufres incroyablement grandes et profondes qui étaient douces et légères au milieu avec un extérieur croquant.,

la charnière haute de la machine permet de créer une épaisseur uniforme, bien que la couleur soit un peu inégale. Les plaques profondes et larges peuvent prendre beaucoup de pâte, nous avons donc dû expérimenter avec des quantités pour l’obtenir correctement. Les assiettes sandwich et panini sont tout aussi généreusement dimensionnées mais étaient légèrement plus délicates à enlever que les autres marques que nous avons testées.

compte tenu de sa polyvalence et de ses portions généreuses, il est étonnamment compact, bien qu’il ne soit pas livré avec une solution de stockage, il doit donc être soigneusement emballé pour éviter les rayures., Cependant, il y a un rangement de câble utile et des clips pour garder les plaques en sécurité lorsqu’elles sont empilées. Lisez notre critique complète du fabricant de collations Salter 3-en-1.

Cuisinart gaufrier WAF1U – meilleur gaufrier global

Cette machine fiable de Cuisinart crée gaufres de style américain qui sont croustillantes et dorées avec un milieu doux et aéré., La croûte avait un bon croquant et la couleur sur les gaufres était généralement uniforme, mais nous avons dû garder un œil attentif après 4-5 minutes de cuisson pour éviter les taches trop cuites.

le gaufrier a eu quelques touches de conception intelligente, comme le clip sur la poignée qui aide à serrer les deux côtés ensemble et à préserver la température tout en chauffant. L’utilisation de ce clip pendant la cuisson crée un contact optimal, idéal pour obtenir cette croûte croustillante optimale.

Nous avons été particulièrement impressionnés par l’épaisseur uniforme des gaufres finies. C’est grâce à la charnière haute qui permet à la pâte de monter., La fonctionnalité est simple, bien qu’il n’y ait pas de minuterie intégrée, vous devez donc vérifier à l’ancienne. Le corps de la machine est facile à nettoyer, et il y a une crête sur le bord court du gaufrier afin que vous puissiez le ranger à la verticale. Lisez notre critique complète du gaufrier Cuisinart.,

Dualit gaufrier – les meilleurs éruption waffle maker

Dualit gaufrier – les meilleurs éruption waffle maker

Ce lourd Dualit de la machine se trouve à la fin de la restauration de l’waffle maker spectre. Il a deux plaques individuelles qui peuvent être allumées séparément, ce qui le rend parfait pour la restauration pour une foule. Le style de la gaufre est plat et rond, donc ils cuisinent rapidement et nous avons été impressionnés par les résultats. Les gaufres étaient uniformes, croustillantes et moelleuses.,

bien qu’il n’y ait pas de clip sur la poignée, le poids du couvercle supérieur est suffisant pour obtenir une bonne presse. Nous avons eu quelques essais avant d’obtenir des quantités de pâte correctes – trop de pâte et elle éclate (bien qu’il y ait un canal de débordement). Trop peu et vous vous retrouvez avec un biscuit croustillant.

Les plaques sont antiadhésives et ne nécessitent qu’un peu d’huile. Ils ne sont pas amovibles donc un soin particulier doit être pris pour les nettoyer et débarrasser les nombreuses petites indentations de l’huile résiduelle. La machine devient très chaude et le couvercle doit être manipulé avec soin – nous vous recommandons d’utiliser un chiffon sec.,

à 1600W, c’est une machine puissante, mais si vous aimez les gaufres et avez l’espace, alors c’est une option efficace et fiable. Lisez notre critique complète du gaufrier Dualit.

comment nous avons testé les gaufriers

chaque fabricant a été utilisé pour faire plusieurs tours de gaufres en utilisant notre recette de pâte BBC Good Food Triple testée. Cela signifiait que nous pouvions vérifier la cohérence des résultats des gaufres pour comparer équitablement les machines., Nous pourrions également nous assurer que les machines étaient capables de maintenir la température et de faire face à faire un certain nombre de gaufres dans une rangée si la cuisson pour un groupe de personnes.

certaines machines ont doublé les fabricants de toastie et de panini. Leur capacité à faire des gaufres était la principale préoccupation, mais nous avons testé toutes les fonctions pour nous assurer qu’elles étaient de bons polyvalents.

Ce qu’il faut rechercher lors de l’achat d’un waffle maker

la Qualité de non-bâton: Presque tous les gaufres décideurs venir avec antiadhésif des plaques. Le revêtement antiadhésif doit être durable., Nous avons cherché des assiettes qui libéraient les gaufres facilement après la cuisson sans coller ni se déchirer.

voyants lumineux: avoir un voyant pour indiquer que la machine est allumée et un second voyant pour indiquer que le gaufrier a atteint la température de cuisson est une fonctionnalité très utile.

plaques amovibles: bien que non essentielles, avoir des plaques amovibles peut faciliter le nettoyage.

canal de dépassement: certaines machines ont un canal de dépassement utile qui collecte l’excès de pâte et l’empêche de courir sur le côté de la machine.,

Vitesse de cuisson: nous avons cherché des machines qui cuisaient rapidement et efficacement.

Texture de la gaufre: nous avons cherché des gaufres entièrement cuites et moelleuses à l’intérieur avec un extérieur croquant mais pas trop cuit.

couleur de la gaufre: nous avons cherché une couleur dorée uniforme sur la gaufre, rejetant les machines avec des points chauds évidents ou qui brûlaient à l’extérieur avant de cuire le milieu.

épaisseur de la gaufre: certaines machines à charnières étroites ont tendance à écraser les gaufres le long de leur bord. Nous avons cherché des gaufres de profondeur uniforme.,

comment faire des gaufres dans un gaufrier

notre recette de gaufres maison facile est conçue pour être utilisée dans un gaufrier électrique standard comme ceux énumérés ci-dessus (en fait, nous mettons les machines à

utilisez les instructions du fabricant pour chauffer le gaufrier jusqu’à température, puis versez la pâte dans le moule, fermez le couvercle et faites cuire pendant 5 minutes ou en suivant le mode d’emploi.,

Une fois que vous avez terminé votre lot, faites cuire les gaufres au four pendant 5 minutes et servez-les chaudes avec les garnitures de votre choix.,

nos meilleures recettes de gaufres

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cet avis a été mis à jour en octobre 2020., Si vous avez des questions, des suggestions pour de futurs commentaires ou repérer quelque chose qui a changé dans le prix ou la disponibilité, veuillez contacter à [email protected].

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