Madame Lelica

Le Gin Martini a été autour pour toujours, et pour une bonne raison. Il ne contient que trois ingrédients-vermouth, gin et votre choix de garniture – et un goût fascinant qui est difficile à décrire.

Il y a une astuce pour faire un grand GIN martini – et c’est de le remuer plutôt que de le secouer.

agité, pas secoué

agiter a deux effets sur les cocktails: il les rend plus froids et il les arrose. C’est génial pour beaucoup de cocktails, mais pas pour le gin martini.,

la saveur du Gin est un peu plus délicate que certaines liqueurs. Il a des notes à base de plantes ou florales à découvrir au fur et à mesure que vous sirotez, et l’arroser diminue cette saveur.

garnir votre Martini

sur la plupart des boissons, la garniture n’est pas si importante., Mais dans celui-ci, il est crucial. C’est un troisième ingrédient.

vous pourriez être habitué à voir un martini aux olives – c’est la garniture classique. Mais une touche de citron est également courante et vaut la peine d’être essayée.

Une touche de citron ajoute des notes d’agrumes tandis que l’olive ajoute une saveur plus acidulée et salée. Les deux versions ont un goût merveilleux, mais de nombreux buveurs développent une forte préférence pour l’une ou l’autre.

Les Olives peuvent être alignées sur un pic et simplement assises dans la boisson. Ils vont libérer assez de liquide aromatique pour ajouter un soupçon de saveur à la boisson de cette façon.,

avec des torsades au citron, d’autre part, les barmans tordent le zeste de citron au-dessus de la boisson pour libérer l’huile. Ensuite, lorsque la touche de citron est placée dans la boisson, elle ajoute une note d’agrumes.

choisissez Votre Gin

Le gin que vous choisissez déterminera la plupart de cette boisson saveur. En général, le Martini est à base de plantes et un peu acidulé, c’est pourquoi il se marie aussi bien avec une touche d’olive ou de citron pour la garniture.

Il n’y a pas de mélangeurs dans cette boisson – de l’alcool pur tout le chemin., C’est une boisson étrangement polyvalente qui est tout aussi merveilleuse sirotée seule ou avec presque tous les repas ou collations avec lesquels vous souhaitez l’associer.

parce que c’est principalement du gin, vous devez choisir une bonne bouteille potable. Certains des meilleurs martinis que j’ai jamais eus ont été mélangés avec Tanqueray No.10 et une touche de citron.

No.10 a plus de notes d’agrumes que Tanqueray Dry, qui a plus de genévrier. Mais le goût personnel entre en jeu ici.

Hendrick’s fait aussi un excellent martini. Il a des notes d’agrumes et de fleurs, et si vous aimez le boire seul, vous l’aimerez certainement dans un martini.,

le Garder Chillin’

C’est une boisson déguste frais. Cela signifie que vous devriez garder votre esprit dans la réfrigération. Cela signifie également que vous devez coller vos verres à martini au congélateur pendant au moins 5 minutes avant de verser.

d’après mon expérience, refroidir le verre avec les ingrédients amène un bon martini à un tout autre niveau.

pour vraiment impressionner les invités qui soignent leurs martinis, apportez-leur un autre verre réfrigéré après que celui qu’ils utilisent ait perdu son givre., Versez ce qui reste de leur martini dans le nouveau verre.

Vous pouvez couronner le tout, aussi, si vous avez pré-mélangé vos cocktails. C’est également une bonne idée de garder votre shaker au frais lorsque vous ne l’utilisez pas.

Lorsque vous commandez un Martini, votre barman ou serveur devrait vous poser deux questions: gin ou de la vodka? Et le citron ou l’olive? S’ils ne demandent pas, vous devriez leur dire ce que vous voulez.

La grande différence entre le gin et la vodka est la saveur de la boisson., La Vodka n’en ajoute pas vraiment, donc le goût vient du vermouth et de la garniture que vous avez choisie.

le Gin, comme discuté ci-dessus, ajoute ses propres notes. Agrumes, herbes, fleurs – cela dépend du gin que vous choisissez.

Si vous n’aimez pas le vermouth et que vous n’avez jamais essayé de vodka martini, vous devriez plutôt essayer cette recette. Le gin a une saveur forte qui domine le vermouth.

Cette recette de boisson est aussi sèche que possible. Toute la douceur vient du vermouth, et vous utilisez seulement assez pour swish autour des côtés du verre.

Si vous le trouvez trop sec, n’hésitez pas à ajouter un peu de vermouth., Commencez par ne pas vider le vermouth que vous avez jeté dans le verre. Si cela ne suffit pas, ajoutez un peu de vermouth dans votre shaker de gin jusqu’à ce que vous trouviez la quantité que vous aimez.