Madame Lelica

Parfaitement doux et dense, une tranche de ce délicieux Crème Sure Pound Cake est délicieux garni avec des baies de saison et une cuillerée de crème fouettée. Votre réputation en tant que boulanger augmentera de façon exponentielle avec vos amis et votre famille lorsque vous utilisez mes conseils infaillibles pour faire un gâteau de Livre!,

avec de la crème sure pour la garder humide et avec une fine miette, cette recette de gâteau de livre ne peut pas être battue! Soyez prêt à donner la recette.

gâteau à la crème sure

un gâteau classique ne nécessite que du beurre, du sucre, des œufs et de la farine. Cette version de crème sure a juste quelques ajouts pour le pousser sur le dessus. La crème sure apporte une mie tendre et les extraits de vanille et d’amande renforcent la complexité gustative.

pourtant, c’est toujours un gâteau très simple n’ayant besoin que d’une fourchette pour le déguster., Ajouter un glaçage de gâteau de livre avec une fine couche de sucre en poudre et d’eau aide réellement à garder le gâteau humide et donne un peu de texture à la croûte déjà savoureuse.

j’avais prévu de faire une sauce à partir de quelques framboises, j’ai trouvé enfoui dans le congélateur, mais à la fin, j’ai juste utilisé un peu de fruits frais pour la garniture. Si vous servez à la compagnie, une sauce sucrée à la framboise et une cuillerée de crème fouettée augmenteraient le facteur élégant. De toute façon, un gagnant.,

recette facile de gâteau de Livre

lorsque vous n’êtes pas sûr des goûts et des dégoûts de quelqu’un, cette recette de gâteau de Livre de crème sure est parfaite pour servir ou donner en cadeau. Contrairement à d’autres saveurs, comme la noix de coco ou la menthe, la vanille est généralement gagnante. Il y a quelques canards bizarres qui n’aiment pas le chocolat (ou sont des âmes pauvres allergiques), puis d’autres comme le mari qui ne mange pas de noix, de noix de coco, de fruits secs, etc.

nous avons gardé quelques tranches à la maison, mais certains sont allés à la mère de Bill, une petite irlandaise qui mérite un régal et le reste à quelques amis chers., Si vous n’avez pas de crème sure à portée de main, cette recette de gâteau à la crème épaisse est un autre choix savoureux! Ma famille a vraiment apprécié cette recette de gâteau facile, et je sais qu’elle a répandu de la joie et des sourires à tous ceux qui se sont livrés.

conseils pour faire un gâteau de Livre

Les gâteaux de livre sont denses avec une miette fine et peuvent être faits dans de nombreuses saveurs avec une variété de délicieux compléments. Je les trouve tellement plus faciles à faire qu’un gâteau de couche que vous devez givrer ou des cupcakes qui ont l’air le mieux avec un tourbillon pipé de crème au beurre. Mais les règles pour créer un gâteau de livre sont légèrement différentes d’un gâteau ordinaire., Voici comment faire un gâteau Pound:

ingrédients et mélanger votre recette de gâteau Pound:

• commencez avec des ingrédients à température ambiante. Comme pour tous les gâteaux, avoir les ingrédients à température ambiante est la clé. Vous pouvez mettre les œufs, le beurre et la crème sur le comptoir environ une heure avant de mélanger. Si vous oubliez, placez simplement les œufs dans un bol d’eau chaude et non bouillante pour accélérer le processus.
• utilisez également des ingrédients de première qualité pour obtenir les meilleurs résultats., Le beurre de marque, la farine non blanchie, les gros œufs et la crème sure complète et l’extrait de vanille véritable donneront les meilleurs résultats. La saveur sera sacrifiée en utilisant de la margarine, du beurre générique ou de la vanille artificielle.

• Utiliser la pagaie attachement à battre le beurre et le sucre. Cela assurera une pâte lisse et dense. Vous ne voulez pas utiliser le fouet car il ajoutera de l’air à la pâte lorsque votre objectif est une pâte lisse et épaisse.
• Pro-Tip: comme avec un cheesecake, vous voulez seulement battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient juste incorporés., Et après avoir ajouté la farine, vous ne voulez pas trop activer le gluten, alors mélangez juste jusqu’à ce que combiné. Ne pas trop mélanger.

le Bicarbonate et le Stockage Facile, Ce Livre Gâteau:

• Graisser et fariner votre moule à cheminée. Le raccourcissement fonctionne mieux pour graisser votre poêle, mais le beurre ou même le spray Baker’s Joy fonctionne à la rigueur.
• La plupart des gâteaux de livre prennent une heure ou plus dans le four. Être patient. Pour vérifier si votre gâteau de livre est fait, insérez un cure-dent dans le centre du gâteau. Lorsque le gâteau est fait, le cure-dent devrait sortir propre.,

• laissez le gâteau de livre refroidir dans la casserole sur une grille métallique pendant 10-15 minutes avant de secouer doucement et de le retourner sur la grille de refroidissement.
• votre gâteau de livre gardera bien couvert à température ambiante pendant 3-4 jours. Plus longtemps, enveloppez bien avec une pellicule plastique, puis filmez et congelez. Un gâteau de livre bien enveloppé peut être congelé pendant 4-6 mois.

Foire Aux Questions

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ajouter à votre liste d’achats:

assurez-vous que votre bicarbonate de soude est frais et que vous avez un extrait de vanille réel, pas Artificiel.,

• Vérifiez votre garde-manger pour le sucre granulé, la farine tout usage, le bicarbonate de soude et l’extrait de vanille
• beurre, j’utilise du beurre salé, de marque ou européen
• crème sure
• gros œufs, vous aurez besoin de 6
• extrait D’amande
• sucre en poudre

Cette recette a été partagée pour la première fois en juillet 2015. Le texte a été mis à jour en 2019.,r 20 minutes