la bière est une boisson alcoolisée populaire, mais tout le monde ne sait pas si elle expire ou combien de temps dure la bière.
Ce sont des faits assez importants sur la bière et si vous stockez parfois de la bière pendant une période prolongée, il est bon de savoir si la boire est sans danger. Cet article vous donnera toutes les informations sur la bière dont vous avez besoin.
Combien de temps faut-bière dernier?,
fondamentalement, la réponse à cette question dépend du type de bière. Les bières normales (avec une teneur en alcool assez faible), tant que la bouteille ou la canette n’est pas ouverte, peuvent durer au moins six mois. Et quand j’écris « peut durer », je veux dire qu’ils auront bon goût après l’ouverture, à condition qu’ils aient été stockés correctement.
certaines bières Millésimées (ales, lambics ou stouts) ont une forte teneur en alcool et sont faites pour durer quelques années. En fait, les producteurs de ces bières recommandent souvent de les conserver au moins un an ou deux avant leur ouverture., Cela devrait permettre à la bière de vieillir et d’obtenir son goût distingué.
Une fois la bière ouverte, elle doit être bue dans un jour ou deux. Après ce temps, dans la plupart des cas, ce sera bien, mais son goût sera loin de ce que vous attendiez (il sera plat). Cela signifie qu’il n’y a aucun sens à stocker de la bière après l’ouverture – après deux jours, elle aura un goût rassis et vous la jetterez probablement de toute façon. Bien sûr, si vous voulez le conserver dans le réfrigérateur pendant une heure ou deux, c’est bien.,
Peu de choses à propos de l’enregistrement de la bière. La première chose à retenir est que la bière n’aime pas la lumière. L’exposition à la lumière rend la bière skunky (vous savez probablement que le goût skunky, c’est pourquoi on l’appelle souvent « bière skunked”).
pour réduire l’influence de la lumière, la bière est souvent vendue dans des bouteilles sombres, ce qui élimine une partie de la lumière (les bouteilles brun foncé protègent mieux la bière que les bouteilles vertes)., Néanmoins, si votre bière est dans une bouteille, vous devez la stocker dans un endroit où le soleil ne peut pas l’atteindre. Si c’est dans une boîte ou un fût, c’est à l’abri de la lumière.
Une autre chose à retenir – garder la bière dans un endroit frais, comme dans le garde-manger. Une fois qu’il est ouvert et vous souhaitez le stocker pour une courte période de temps, mettre dans le réfrigérateur.
la bière expire-t-elle? Comment savoir si la bière est mauvaise?
répondre à la question de savoir si la bière expire ou non est assez difficile. Chaque bière a une date d’expiration, ou un « Meilleur Par” date, etc., Dans la plupart des cas, cela ne signifie pas qu’après cette date, la bière sera gâtée (ce qui signifie que la consommer vous rendra malade), mais c’est une indication de la durée pendant laquelle la bière devrait être de la meilleure qualité. Après ce temps, sa qualité pourrait baisser et il sera simplement plat.
Il y a une exception à cette règle – la bière non pasteurisée. Certaines entreprises choisissent de ne pas pasteuriser leur bière (certaines personnes affirment que la bière a tout simplement meilleur goût de cette façon) et ces bières expirent généralement dans quelques semaines., Si votre bière n’est pas pasteurisée et qu’elle est après la date d’expiration, elle peut toujours être bonne, mais dans de nombreux cas, elle sera simplement gâtée.
repérer un embarras de la bière est assez facile. Vous avez juste besoin d’examiner son apparence, son odeur et son goût. S’il y a un changement majeur dans la couleur ou l’odeur de la bière, ou qu’elle a un goût horrible (ne confondez pas horriblement avec plat ou skunky), jetez-la. Sinon, n’hésitez pas à le boire, s’il satisfait vos papilles.,
s’il a été stocké pendant très longtemps, il pourrait ne pas avoir un si bon goût et vous le jetterez probablement de toute façon.
résumé
comme vous pouvez le voir, la réponse à la question principale est affirmative, la bière peut aller mal. S’il s’agit d’une bière pasteurisée, cela arrive extrêmement rarement, mais cela peut arriver. Conserver la bière pendant une longue période de temps, cependant, n’est pas bénéfique pour la bière et s’il s’agit d’une bière blonde standard, il est préférable de la consommer avant la date limite d’utilisation.