dans un monde où tant de gens mangent ceci, pas que des articles et des rapports de recherche, il est trop facile de se demander quels aliments sont réellement bons pour vous et qui reçoivent juste le battage médiatique des modes alimentaires On nous dit de ne pas manger certaines choses lorsque nous découvrons de nouvelles alternatives plus saines, mais le produit original était-il si mauvais pour commencer?
l’agave maintenant sa popularité retrouvée par rapport au miel, nous sommes amenés à une question: Quel est le meilleur pour vous?, Pour répondre à cette question, voici les déets sur le miel vs. agave.
comment ils sont produits
Le Nectar D’Agave, qui n’est en fait qu’un sirop, est le fluide traité de la plante d’agave bleue. Le miel, quant à lui, est fabriqué en récoltant le nectar des plantes pollinisées par les abeilles. Contrairement à l’agave, le miel n’a pas besoin d’être traité avant consommation, ce qui en fait un produit plus naturel.,
Contenu Calorique
La différence entre le nombre de calories dans une cuillère à soupe de miel vs agave est à peine perceptible. Le miel ne contient que quatre calories de plus par cuillère à soupe que l’agave, donc techniquement l’agave gagne ce tour, mais pas trop.
la Teneur en Sucre
C’est là que les choses deviennent collantes., Bien que les deux sirops soient maladivement sucrés s’ils sont consommés seuls, le miel contient presque deux fois plus de sucre que l’agave. Dans une portion de deux cuillères à soupe, le miel contient 34,5 grammes de sucre, ce qui est déjà supérieur à votre valeur quotidienne recommandée d’environ 30 grammes. Agave vient à seulement 18,6 grammes, ce qui en fait le meilleur choix par une marge assez importante.
Utilise
En termes de cuisson, la cuisson et la consommation domestique, les édulcorants peuvent être utilisés de façon interchangeable sans grande saveur ou la texture des différences., À moins que vous ne soyez prêt à essayer ces hacks de beauté au miel ou à goûter des tequilas (l’agave est l’ingrédient principal), que vous optiez pour honey vs agave ne fera pas une différence majeure.
Le Verdict
Si vous êtes intéresse strictement sur le sucre et la teneur en calories, puis d’agave est un édulcorant pour vous. Caloriquement, les deux diffèrent à peine, mais la teneur en sucre est l’endroit où l’agave dépasse son homologue fabriqué par les abeilles. Bien que vous ne devriez certainement pas bannir le miel et son éventail d’utilisations et d’avantages pour la santé, l’agave est l’option la plus nutritive.